酒店策划执行方案模板
方案应明确指出所需的资源,包括人力、物力和财力等,有助于确保项目能够按计划进行,并避免资源短缺的风险。下面小编给大家提供一些酒店策划执行方案模板参考,希望对大家写酒店策划执行方案模板有帮助。
酒店策划执行方案模板篇1
一、环境布置
(1)、户外
1、在大厅外空地摆设一棵4.8米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染氛围,烘托节日气氛。(租金1000元每月)。
2、员工一律穿着圣诞礼服,包括门口的服务人员还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝,在门伴着平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活泼、可爱,增添节日的喜庆色彩,吸引客人。(费用预算:35元×数量)
3、旋转门上面布置一个圣诞花环。
4、门前悬挂活动横幅(喷绘),拜摆放活动展架。
(2)、餐厅
1、大圣诞树棵。(90cm)
2、小圣诞树棵。(60cm)
3、小圣诞老人个。(88cm)
4、圣诞彩旗400面。
(3)、大厅
1、大厅中央布置圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合(此项内容费用较高(1100元),可根据实际费用预算采纳)。
2、收银台左右两边布置两棵小圣诞树,并悬挂彩灯和装饰物。
3、收银台背景左右两边布置两个圣诞大花环。
4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人,粘贴圣诞老人大头像等。
5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。
6、节前10天前台员工戴圣诞帽。
7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。
二、日程安排
11月21日—23日方案确定
11月23日—27日采购到位
11月27日—30日布置到位
三、费用预算
经营场地圣诞环境布置约为2800元
印刷品约为2400元
不可预见费用约为500元
媒体宣传费用约为10000元
酒店策划执行方案模板篇2
一、活动主题:
炫彩仙湖.奇妙圣诞
二、活动时间:
20__年12月24、25日
三、活动内容:
第一乐章圣诞欢乐篇,缤纷平安夜
1、缤纷圣诞自助餐
时间:12月24日17:30-20:00
地点:宴会厅(酒店一楼)
内容:除品尝火鸡、火腿等传统圣诞特色美食外,还有无限畅饮的软饮料、和啤酒;凡参加自助餐均获赠送极具节日气氛的圣诞帽。
2、歌乐飞扬圣诞夜
时间:12月24日17:30-20:00
地点:宴会厅(酒店一楼)
内容:当晚一场属于你自己的豪华盛宴就在宴会厅开演。上百种丰富多彩的圣诞佳肴搭配精彩的现场演出贯穿整晚。精彩的歌舞表演、神秘魔术、滑稽演员还有由酒店女员工组成的12人唱诗班及剌激的互动游戏等等。如果够幸运的话,还能赢得酒店住宿大奖。
3、K王争霸赛
时间:12月24日17:30-20:00表演期间穿插进行
地点:宴会厅舞台(酒店一楼)
内容:展示才华,挑战自我,免费参加K歌比赛(可自备参赛歌碟),和我最爱的'歌声共度佳节。勇夺歌王(3名),赢取餐饮消费券100元。
4、“舞动仙湖”(圣诞舞会)
时间:12月24日19:30-21:00表演期间穿插进行,表演结束继续。
地点:宴会厅舞台前一角(酒店一楼)
内容:舞林人士大展身手,爱舞的你又怎能错过?
5、欢乐送大奖
时间:12月24日(圣诞自助餐时间内)
抽奖形式:击鼓传圣诞袜
内容:隆、隆、隆,阵阵鼓声传遍宴会厅的上空。圣诞老人台上挥鼓呐喊,台下宾客紧张地传递着圣诞袜,鼓声停下时,圣诞袜在谁手上谁就是幸运儿中。奖项共设A、B、C奖:
-A项(1名)奖酒店高级房一间一晚;
-B项(2名)奖酒店南楼房一间一晚;
-C项(3名)奖不夜天夜总会免费K房一间;
6、趣味嘉年华
时间:12月24日17:00-19:00
地点:向紫房
内容:多款剌激的摊位游戏任你玩,考你智慧的谜语让你猜,丰富的圣诞精品、各类商品等你买,快想想办法,将可爱的米奇、小鱼、唐老鸭带回家吧!
7、梦幻“苹”安夜
地点:宴会厅入口处
内容:今年,一棵与别不同的圣诞树屹立于宴会厅中,他身上长满苹果(当晚是平安夜,示意平安)、挂满“亲情卡”,还穿上缤纷的圣诞饰物衣服,等着和你合照呢!
第二乐章圣诞播福音,活动显纷呈。
1、福音大巡游
时间:12月24、25日09:30-22:00
地点:酒店各处
内容:圣诞老人背跨一只大袜子,袜子内放满缤纷的瑞士糖、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。
第三乐章幸运圣诞,惊喜无限
1、幸运“骰子王”大挑战
时间:12月20-24日早茶09:00-10:00;午市12:00-13:00;晚市18:00-19:00
地点:祈福轩中餐吧
内容:挑战你的运气,掷出你的幸运号码,拿走丰富的奖品。-奖项包括:
“高手奖”(1名/天):掷出6个6点,赠酒店豪华双人房一间一晚,圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份;
“巧手奖”(2名/天):掷出5个1至5点,赠酒店高级双人房一间一晚;圣诞自助餐2位,圣诞大礼包一份;
“能手奖”(3名/天):掷出任何4个以上相同的点,赠酒店南楼双人房一间一晚;圣诞自助餐1位,圣诞大礼包一份;
“幸运奖”(名额不限):掷出3个以上相同的点,奖圣诞大礼包一份。
2、幸运“25”
时间:12月24日地点:前台接待处
内容:你今年25岁吗?你的生日的25号吗?你的腰围2尺5寸吧!鞋号25码(40#)吗?你的车牌或身份证尾号都是25吗?只要你符合以上条件并入住本酒店,均可享受5折优惠品赏圣诞自助餐(限一位)。
3、“圣诞喜上喜加一元多一件”优惠活动
时间:12月20-25日(共6日)
内容:凡在酒店各营业处(康体、娱乐、中西餐厅)消费满99元及以上者,凭消费小票加一元得一件超值礼品,每日限量,先到先得。
消费满99元加1元得美丽圣诞袜一双(限量30双/天)
消费满199元加1元得可爱圣诞帽一顶/手套一双(限量20双/天)
消费满299元加1元得圣诞朱古力精美礼盒一份(限量10份/天)
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酒店策划执行方案模板篇3
01、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台
在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
2、音响
餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光
餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调
不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局
餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
02、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。
03、国庆节餐厅的食品促销
餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容:
1、菜式
国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2、制作
让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏
在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4、价格
通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品
提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
酒店策划执行方案模板篇4
一、活动背景
__饭店是南京城市的“中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员,饭店以典雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的.康乐服务,吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店决定回馈消费者,举行促销活动。
二、活动主题
庆圣诞,__饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度,刺激消费,提高营业额。
四、活动时间
宣传时间:20__.12.15——20__.12.23
活动时间:20__.12.24——20__.12.29
五、活动安排
第一阶段准备阶段时间安排表
第二阶段活动宣传推广阶段
第三阶段促销方案实施阶段
六、促销活动方案设计
(1)活动主题:幸运抽奖活动
(2)活动时间:12月15日---12月29日正常营业时间
一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二
等奖1名价值20__元旅游代金券一张
三等奖1名价值900元旅游代金券一张
阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。
(3)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。
(4)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排,届时请广大客户见证。
(5)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。
(6)注意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
酒店策划执行方案模板篇5
一、内容概要:
民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析
1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三、风险与机会(SWOT分析)
1.饭店优势、劣势分析(1)优势:
饭店地理位置较好,处于一个全日制大专院校的周围,市场广阔!作为一个全日制院校,6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要顾客是学生,学生作为社会的前卫,他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品,吸引顾客。
①设施设备新、齐全、先进,在竞争对手中处于位置。②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才,有特色菜优势。③在学校的对面,方便了学生的就近原则。
(2)劣势:①饭店对外营业,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的客源。
②饭店设施能满足学生的要求,但娱乐设施不全。
③饭店面积小,容客量有限。
2.饭店机会、威胁分析(1)机会:
①服务周到,会提升饭店的形象。
②饭店周边目前尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。
③有几千学生的学院,市场广阔。
④物美价廉,菜式品种多。
(2)威胁:
①竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。②新的竞争对手不断出现,兄弟饭店刚刚开业。
四、目标
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对饭店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是饭店能力所及的消费者群。饭店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
(1)消费能力一般,讲究实惠清洁。
(2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
(3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
五、营销战略制订(STP、4PS)
(一)外部营销方案1、“微笑服务”
在服务期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
2、特价
(1)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(2)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。
2、绿色饮食:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
六、投资费用预算(按50平方米)
1、装修:3万
2、厨房设备:2万
3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台:2万
4、餐厅用具:2万
5、前期广告费、开业庆典:1万
6、流动资金:5万
总共资金准备:15万
七、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告。
2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。
4、提前20天策划完毕开业庆典。
酒店策划执行方案模板篇6
一、活动背景
5月20日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节创意营销方案。
二、活动主题
__酒店情人节(天赐良缘,情定天元)。
三、活动时间
20__年5月20日。
四、活动地点
主要地点:__西餐厅(酒店x楼)。
次要地点:客房。
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;
2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言;
3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒。
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣传广告;
2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容;
3、一楼、六楼各放一个小展架;
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花;
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅;
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲);
7、西餐厅门口搭个拱门花柱;
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀;
9、现场拍照(拍立得__元/张);
10、餐台摆一个香槟塔;
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。
七、广告方法
1、宣传单:__份(客房,各营业口)
2、短信发布:__元(x万条)
3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)
4、广告文字:
A、天赐良缘,情定天元。(广告词)
B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在天元大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
八、活动安排
1、营销部:x月x日前推出活动广告。
2、其他部门x月x前结合营销计划,制定好情人节活动细则。
3、餐厅客房在x月x日前做好情人节氛围营造工作。
4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。
酒店策划执行方案模板篇7
情人节是浪漫与温馨的化身,而酒店具有创造情人节气氛的最佳条件,因此,在酒店里度过一个浪漫的情人节已经成了具有一定经济基础人们的必备节目,而酒店方面也是早早的就开始了酒店情人节方案的工作,希望可以创造一个年初的消费高潮。
酒店情人节金点子
当同质化的一遍又一遍的上演的时候,谁可以推出新点子,奇点子,谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。
1情人玻璃瓶
位于广州环市路x四星级酒店,去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的.主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,然而效果却很好。
2香花送美人
今年,该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,送赠情人。爱的印记,永留心底。
3黑白着装晚宴
在北京,曾有酒店举办黑白着装晚宴,规定参加的男士要穿燕尾晚礼服,女士要么白的要么黑,室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,这样的主题宴会不一定是最好,但总比单一的餐饮推广要强。
酒店情人节促销方案除了要有一个好点子,还要具有可执行和可操作性,才能更好的把情人节促销活动做好。
酒店策划执行方案模板篇8
一、圣诞节酒店的布置及装饰
(一)、主景点布置
1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元
2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)
4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)
(二)、其他景点布置
娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)
(三)、礼品
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。(以上共计预算费用10000元。)
二、酒店整体气氛布置
(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。
(二)、安排两名圣诞天使迎宾。
(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)
三、产品设计策略
(一)、客房
客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房),全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张,圣诞蛋糕一份,自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。
拟订方案:
“圣诞祝福”套房
1、时间:12月24日——26日
2、地点:二——九楼的客房
3、规模:25间
4、内容:特别设定一些“圣诞祝福”套房。
5、气氛布置:房间配置白色烛光,放祝福音乐,强调幽静祥和,浪漫情调的气氛。
6、房价:588元/间
(二)、餐饮
餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴,菜肴内容包括:冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2~3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些,正餐少一些。
拟订方案:
烛光晚宴
1、时间:24日——26日19:00——22:
2、地点:一楼星河厅
3、规模:80——100人
4、内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
5、气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨的气氛。
6、票价:情侣票200元/张
家庭票250元/张(两大一小)
(三)、娱乐
娱乐综合楼内有游泳池、卡拉OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间,可针对性地打一定的`折扣,以便刺激消费;而卡拉OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会,引导年轻一族的消费意识。
20__年圣诞装饰计划,以节日优惠促销为契机,配合和促进酒店营销活动,进行节日象征的形寓意,构造西方传统节日的喜庆和营造节日欢乐氛围,影响和提升酒店的品牌形象,进而带动酒店业绩的攀升。
一、节日时间:20__年12月24日(平安夜),20__年12月25日(圣诞节)
二、装饰时间:20__年12月10日20__年12月15日
三、装饰主题:缤纷圣诞欢乐尼罗河
四、装饰格调:西方欢乐圣诞主题装饰,体现圣诞节文化色彩,推崇埃及古典文化,融合、塑造金字塔神秘色彩
五、装饰内容:
酒店外围:
1、店前草坪:雪景布置;
2、酒店正门口:1.8m圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;
3、酒店正门口两边:拉网展架圣诞大餐宣传画装饰;
4、门口大柱子上方:防水发光字装饰缤纷圣诞欢乐新年(待定);
5、在大柱子基部及正门台阶:摆放圣诞节传统装饰花圣诞红;
6、门口玻璃墙及自动门:圣诞精美贴花或圣诞老人头装饰;
国际宴会厅
1、正门:1.5m圣诞树栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;
2、正门上方:merrychristmas英文条装饰;
3、正面自动玻璃门:圣诞精美贴花、圣诞老人头、喷雪装饰;
4、1号门、2号门、3号门、5号门及外玻璃墙:圣诞老人头、喷雪装饰;
5、国际宴会厅正门口:制作星星灯圣诞树(具抗风雨,安全性);
6、国际宴会厅对面公路及厅内柱子:圣诞大餐推广宣传画;
7、国际宴会厅正对酒店外墙:大幅圣诞主题发光字缤纷圣诞欢乐尼罗河
8、厅内墙壁:圣诞精美花环,圣诞贴画装饰;
9、厅内舞台两旁:1.2米圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;
10、厅内舞台背景(圣诞大餐用):主题为缤纷圣诞欢乐尼罗河大幅喷画;
酒店大堂:
1、大堂中央:埃及金子塔倒立造型,天花悬挂圣诞挂饰,圣诞金球,星星灯装饰;
下方铺棉花雪景,摆放大小不等的圣诞树,构造圣诞树森林效果,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰,merrychristmas英文条,圣诞老人等装饰(此处将是圣诞装饰重点,突出节日氛围);
2、大堂方柱(靠近电梯看面),上方悬挂圣诞金球及精美圣诞,下方张贴各式圣诞老人造型kt板;
3、大堂左、右两边电梯口:摆放圣诞大餐及各部门圣诞优惠活动x展架宣传画;
4、前台接待及前台收银:悬挂圣诞花球,台面摆放立体圣诞老人;
5、大堂副理台:摆放立体圣诞老人;
6、播放酒店圣诞节日欢快歌曲;
7、圣诞老人装扮:24日、25日,在酒店大堂,中西餐厅,国际宴会厅区域对客人派发节日礼品及糖果;
中餐厅
1、大堂入口:两边悬挂圣诞金球弧形造型,中间悬挂英文条;
2、迎宾厅:悬挂圣诞金球及圣诞挂饰,圣诞花球;
3、中餐厅门口:1.2m圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;
4、营业台背后:悬挂精美圣诞花环;
5、餐厅门口:张贴圣诞老人头;
6、喷泉柱子看面:圣诞老人造型;
7、凡面客服务人员均佩戴圣诞帽或圣诞老人面具;
西餐厅:
1、门口:1.5m圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;
2、餐厅内右侧:圣诞优惠活动宣传画装饰;
3、餐厅内:装饰圣诞精美图片,悬挂圣诞彩旗串;
4、收银台,酒吧台:悬挂圣诞金球,圣诞英文条,圣诞彩球;
5、布菲台:摆放圣诞老人,及鹿拉车小饰物,80cm圣诞树;
凯撒会:突出欢乐圣诞主题,体现节日氛围,营造氛围,刺激消费欲望。
1、圣诞老人装扮:在营业区域对客人派发节日礼品及糖果;
2、电梯口:张贴圣诞大餐及优惠活动宣传画;
3、迎宾厅吊顶:悬挂圣诞金球,及圣诞挂饰;
4、咨客台:张贴圣诞精美贴画;
5、ktv走道两边:悬挂圣诞彩旗;
6、酒吧台:张贴圣诞英文条;
7、通往中餐电梯口:天花悬挂圣诞金球,圣诞挂饰,星星灯,下面摆放圣诞树,围栅栏,摆放礼品;
清泉会:
1、六楼电梯口:张贴圣诞大餐及优惠活动装饰画,圣诞树装饰;
2、咨客台:装饰圣诞精美贴画;
3、六楼收银台:圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;
4、5楼,6楼,7楼层走道:悬挂圣诞彩旗,张贴圣诞贴画,圣诞老人头;
楼层:
1、只做象征性简单装饰,在每层电梯口张贴圣诞老人头装饰;
2、休息长廊摆放1.8m圣诞树,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;
六、日程安排:
1、11月16日召开圣诞节筹备会议和批示方案
2、11月18日前策划部完成活动装饰品采购方案
3、11月20日策划部完成圣诞节相关宣传初稿
4、11月22日策划部完成圣诞新年贺卡制作
5、11月25日营销部完成初步活动节目单
6、11月26日人事部确定唱诗班员人名单
7、11月26日人事部确定圣诞老人装扮人员名单
8、11月28日前策划部完成活动装饰效果图
9、11月29日策划部完成圣诞新年宣传册定稿
10、11月30日策划部完成圣诞节相关宣传画及各票券样稿定稿
11、12月2日完成活动装饰品采购到位
12、12月3日完成活动装饰品分配到各营业部门
13、12月4日工程部完成活动需要主题文字造型
14、12月4日前完成活动演出公司和节目单
15、12月5日酒店相关装饰布置完成
16、12月6日总办领导检查活动装饰工作
17、1月1日拆除圣诞装饰,列清单打包入库,同时进行新年装饰
七、物品申购
为控制酒店装饰成本,且能有计划的.申购物品、装饰工作顺利进行,计划策划部统一申购,统筹布置。
现将往年库存圣诞物品、20__年计划装饰所需物品及20__年需申购物品列清单如下:物品名称计划物品数量库存可用物品数量需申购物品数量备注
圣诞树10棵4棵6棵去年有部分圣诞树不可用
双色彩带14条14条0条
蝴蝶结14个14个0条
栅栏141个141个0条
棉绒鹿4个4个0条
英文条30条19条11条
花环20个16个4个
圣诞女装20套10套10套
圣诞男装3套0套3套去年圣诞男装不可用
天使服2套2套0套
圣诞老人1个1个0个
金色松针鹿2个2个0个
小圣诞树15棵10棵5棵h:1.0m
立体雪花10个5个5个纯白色
超特大圣诞金球4个4个0个保存完好,可用
特大圣诞金球10个2个8个
大圣诞金球40个25个15个部分金球表面严重磨损,不可用
彩旗带10包6包6包
圣诞老人头贴画60张0张60张一次性用品,去年库存基本不可用
装饰球8个8个0个
塔树20个10个10个h:1.0m
平面雪花100片100片0片
圣诞帽或圣诞面具300个0个300个
星星灯180串40串140串国际宴会厅门口计划制作星星灯圣诞树
圣诞挂饰若干若干若干视挂饰具体情况,确定数量
透明胶线(鱼线)1卷0卷1卷
圣诞大餐背景画及各部门圣诞装饰画kt板:30㎡
背胶:45㎡
x展架画:20副
拉网展架:2个
灯布:50㎡
0㎡kt板:30㎡
背胶:45㎡
x展架画:20副
拉网展架:2个
灯布:50㎡
详细尺寸、内容、布置位置、制作方式、选用材料、广告画面等,请见采购单及后附样稿圣诞红300盆0盆300盆
鹿拉车1个0个1个
注:以上为圣诞装饰申购物品初略计划,具体采购物品的数量应结合预算费用及采购物品的实际成本予以购买。
八、费用预计:
在明确主题,突出重点的情况下,策划部有效利用往年装饰物品进行统筹布置,尽最大限度的降低采购成本,预计装饰成本约:
1、圣诞广告宣传画及拉网展架:
2、圣诞装饰物(需到相关市场具体采购)及圣诞红:
九、协作事项:
1、请采购部负责采购相关节日物品;
2、请管家部协助节日花卉植物的采购和服务其养护工作;
3、请工程部大力协助节日布置;
4、请策划部负责节日宣传的设计及制作跟进;
5、请各部门负责其区域内的装饰及维护装饰的完好。
酒店策划执行方案模板篇9
一、 活动目的:
1、 为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
二、 活动时间:20_年__月1日
三、 活动地点:中、西餐厅及客房
四、 主题口号: 相约20_,相聚丽晶
五、 活动内容:
(一) 西餐:
1、 凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、 元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、 元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二) 中餐:
1、 凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、 元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、 包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、 元旦当日一次性消费满2000元 ,即赠送贵宾卡一张。
5、 元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
6、 元旦当日在中餐一次性消费满12000元,可获赠2008年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。
(三) 客房:
1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者,送20_年上海世博会门票一张。
一、 活动广告宣传方式:
1、 广告宣传:
(1) POP广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。 内容为:相约20_,相聚___!
(2) 设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3) 设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4) 设计制作赠房券。
(5) 设计制作现金券。
2、 口碑宣传: 销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅 。
3、 短信宣传: 销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。
六、场地布置:
1、酒店外围:
(1)大门正对面绿色植物区,制作20_年上海世博会倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:
(1) 酒店大堂摆放三个“_”展架(内容20_年世博会时间表,整个活动内容一个。)
(2) 在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”(20_年世博海宝)及有关饰品。
七、责任分工及完成时间:
1、总指挥:_总
2、总执行及总协调:_副总
3、布场(20_年12月28日完成):市场营销部,各部门配合
4、策划宣传(20_年11月30日前完成):市场营销部 负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20_年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。
注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。
八、物品采购单:
1、海宝若干;2、世博会纪念品若干;3、世博会门票若干(须提前预订);
4、“_”展架三个;5、布标一条;6、彩色宣传单
九、费用预算:
1、海宝若干约650元;2、世博会纪念品若干约1000元;3、世博会门票若干约3000元;4、“_”展架三个约180元;5、布标一条约70元;6、彩色宣传单约550元。合计:5450元。
酒店策划执行方案模板篇10
四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:
一、全员营销定义
全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二、团队定义
一次性用房在四间房以上称为团队。
三、营销收入界定
酒店客房、会议室、堂吧收入。
四、全员营销实施细则
1、对外报价
对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2、统计管理
全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3、奖励比例
A、散客销售奖励比例
销售价格240元/间.夜(含早)奖励10元/间
销售价格260元/间.夜(含早)奖励20元/间
销售价格300元/间.夜(含早)奖励40元/间
B、团队销售奖励比例
销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间
C、会议销售奖励措施
按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4、奖励时间
每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5、奖励办法
A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B、散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
酒店策划执行方案模板篇11
一、活动目的
我们即将迎来中国人民解放军建军__周年的纪念日,我们要大力弘扬军纪律严明、永不退缩、冲锋在前、不怕牺牲的战斗精神,教育安保队员永葆军人勇敢、顽强的品格,创建一支为医院发展保驾护航的坚实队伍。在此之际,我院将举办庆"八·一"活动。
二、活动主题
1、同庆建军佳节,共建白云安保士气
2、同庆八一,提振安保士气,护航白云
3、发扬解放军人精神,鼓舞安保斗志昂扬
三、参加人员:我院退伍军人
四、活动时间及地点
时间:20__年8月1日(星期五)下午17:30分
活动地点:大会议室
聚餐地点:酒家
五、活动准备工作
(一)节目征集
1、安保科征集节目;
2、节目形式以歌曲、武术表演为主,内容健康向上,所有节目需提前自我彩排;
3、7月30日下午15:00分到大会议室进行彩排;
4、节目表演伴奏请自行拷贝,并提前交于人力资源部处;
5、节目演出次序根据流程形式进行安排;
6、活动表演中,凡参加演出的演员将得到礼品一份(集体表演除外,礼物为皮带,到时仓库领取);
(二)活动现场布置
1、提前挂好横幅,国旗;
2、整理好现场空地,用于表演时使用;
3、调试音响、话筒,调好音量;
六、筹备部门
1、人力资源部(退伍名单的确定,活动方案的策划,下发通知,表演节目伴奏的准备,通知各个部门派员工代表参加观看节目,新闻稿的撰写,酒家的预定,人员接送等等)
2、院务部(领导发言稿的编辑,节目的审核,协助布置现场等等)
3、营销策划部(现场拍照,新闻稿审核以及发布在网络平台上等)
4、安保科(节目的排练等等)
七、活动内容
(一)1、8月1日下午17:30分,大会议室准时集中;
2、人员到齐之后,开始庆祝活动;主持人开场白----领导讲话----代表发言----节目表演----结束语;
3、预计18:00,退伍军人在精神大厅集中接送过去酒家用餐。
(二)1、8月1日下午17:30分,退伍军人集中去酒家,17:50分到达;
2、人员到齐之后,开始庆祝活动;主持人开场白----领导讲话----代表发言----节目表演----结束语(不需要部门代表参加)
3、开始用餐(预计18:20分用餐);
八、节目单
1、主持人:
2、歌曲:双人自弹自唱(歌名待定);
3、武术表演:双节棍;
4、题目抢答:设计10道题目,内容关于建军类的,进行提问,谁抢答得快则可得到小礼品一份(以仓库领取为准,价格10以内);
5、集体大合唱两首:中国人民解放军军歌,团结就是力量。
九、活动经费及预算
由于今年预算没有慰问金,故总费用超出预算,请审批。
十、应急预案及注意事项
1、本次活动举办各环节必须遵纪守法,内容要健康向上,达到主题要求。
2、参与者须接受活动组织者的统一指挥,严密组织,分工协作,精心实施。
3、本次活动要求组织者和参与者之间应相互配合、相互支持,保障活动各环节顺利完成。
4、遇到各类突发问题,有关方面应本着相互理解的原则,友好协商解决。
酒店策划执行方案模板篇12
圣诞节是具有西方特色的节日,商场装饰气氛需要有一种独特的设计方案;而且随着经济的发展,国际文化的.交流日益加深,圣诞节在中国越来越变得受重视起来。对于商场来说圣诞节的市场是不可掉以轻心的,那么相应地,圣诞节前后的氛围布置必须严格到位。此次气氛布置目标是要有丰富的异国的风情,同时又结合中国国情,形成一个兼具东、西方特色的节日气氛布置效果,其核心风格为“异国情调,精致高雅和喜气洋洋”。
一、场外布置
1、大堂:腾出一定的空间,摆放一棵装饰好的3米高圣诞树,周围摆放一些各式礼品盒,圣诞老人,2只小鹿(用彩带、彩灯、茜草、小饰品、kT板制作白色栅栏装饰好,晚上可点亮);
2、大门口:两旁放置圣诞树2棵,高2.5米左右,树上用彩灯、彩带及其他小装饰品装饰,悬挂小彩吊旗等;
3、入口:可装饰一个拱门,用绿藤条装饰好,挂上小彩灯,且门口两旁各摆放一棵圣诞树;
4、门楣:上方喷绘圣诞背景图案,具有喜庆、快乐的气氛,周边用绿藤加彩色灯带加以装饰,再悬挂一些小装饰品(如:公仔、雪花、小风车、风铃等等);
5、门旁楣;悬挂一些有关圣诞的小饰品装饰;
6、门柱:可摆放圣诞树,以松藤缠绕,点缀各类圣诞小饰品,并缠绕彩灯串;
7、电梯门口:一边粘贴圣诞老人的贴画,圣诞帽,一边粘贴圣诞树的贴画,可适当添加一些小饰品;或者在电梯旁放置一棵圣诞树,挂上小彩灯,小饰品装饰好;
二、通道:
用小型双面吊旗连成条形,面向出口纵向悬挂;
三、收银口:
收银口上方悬挂喷绘吊旗,并用装饰品装饰;
四、中庭
1、柱面:用小饰品或KT板造型加以装饰;
2、中央高空:将彩喷的竖型圣诞主题面(两面)、用KT板制作的立体圣诞树和圣诞袜模型及1个花球串联,挂于高空中央;
五、卖场
走道,入口处,卖场通道,副通道,电梯上下两旁等地方可摆放两棵高1.5米的圣诞树(彩灯、彩带、小饰品等装饰好)或悬挂一些小饰品,小彩色吊旗等等。
酒店策划执行方案模板篇13
一、活动目的
通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动内容
(一)大堂内活动
1、活动时间:
20__年12月24日至12月26日
(1)节日颂歌
酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。
24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分钟,客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。
演职人员:由萝北青少年校外活动中心提供。
(2)圣诞派送
圣诞老人、小天使背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。
要求:圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选,根据时间调配各区域。
圣诞老人:闫东辉、何鑫小天使:宁丽丽、李红玉
时间安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各区域轮流派送。
24日晚17:30指定三层界江堂开场派送。
24日—26日20:30名山俱乐部派送礼品。
26日晚15:00三层界江堂派送礼品。
(3)圣诞销售
在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。
要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买,
餐饮部负责制作圣诞糕点,四季厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。
(4)圣诞募捐
在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡,许愿卡售价1元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们,用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡,并当场将钱投入捐赠箱)。
要求:希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动,在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。
许愿卡由房务部准备,出售由大堂经理负责。
(二)酒店大型主题活动
第一乐章激情舞动平安夜
12月24日,盛大的狂欢之夜星光璀璨,各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖,丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演,给来宾带来整夜的狂欢。
1、活动时间
20__年12月24日17:00-21:00
2、活动内容
界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的'圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒,如此奢华的圣诞盛宴,配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出,将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时,酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群,在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。
活动售票:大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。
3、活动地点:界江堂
门票:成人98元—128元/位儿童48元/位
工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。
餐桌布置:乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛,鲜花,闪耀的烛光,无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处,桌上摆有签到牌,由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。
用餐形式:按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元,98元/位,儿童1.4米以下48元/位。
定餐赠送礼品:预定大包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。
凡当晚到我酒店大包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福,每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰,并真诚地对他们说:“感谢你们光临,我代表界江国际大酒店祝你们圣诞快乐,这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动,也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消费者会获得意外惊喜。、
注:玫瑰花由餐饮部负责申请,财务部负责购买。
包房放置精致菜单(大厨特别推荐)、圣诞套餐,能让客人感受到物有所值。
酒店策划执行方案模板篇14
世纪酒店全体员工以"三星级的标准、四星级的服务"为宗旨,热枕欢迎四海宾朋的光临。
一、策划目标:
通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的"温馨之家",突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕"家"来宣传和促销,提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。
二、策划环境分析:
SWOT分析
优势:
1、原有客房订住率高,在本地客房市场占有很大的市场,影响力较大,可降低宣传成本。
2、地理位置好,位于繁华商业区中心地带,可无形中提高客房的档次。
3、与处于同一档次的酒店相比,新客房价格适中,有价格优势。
4、客源渠道发达,可以利用新客房吸引潜在消费者。
5、世纪酒店自开业以来,在社会上享有很好的信誉度,消费者的信赖度高。
6、企业女创业人的人格魅力。
劣势:
1、虽然客房订住率高,但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。
2、客房部服务人员整体素质教好,但是要想达到三星级的标准,还有一定的差距。
3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。
4、客房价格的层次感不鲜明,区分度不高,会相应丢失一些高收入消费者。
机会:
1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延,周围许多酒店的经营步履为艰,纷纷降低销售成本,客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房,并且推出经营新理念,无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。
2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。
威胁:
1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的,同时利用起来也是一把双刃剑,利用不好,同入的很大的成本,在收回时会有很大的'困难。
2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。
三、市场定位:
1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。
2、实际市场:本市及周围县市的中高层消费者,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),一些销售企业的代表。
四、具体:
预热季
1、"世纪之家温馨你我":通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报,征集世纪酒店新客房宣传语和广告语,扩大实际酒店新客房的爆光率。
与商丘日报社合作,在商丘日报上刊发世纪酒店新客房的一些装修较好的房间。向广大读者征集新客房宣传语和广告语。广大读者可将答案邮寄到报社。从中选出前五名。在世纪酒店新客房开业典礼上向获奖者颁发礼品和享受新客房住宿8.8折的终身优惠政策
酒店策划执行方案模板篇15
随着市场经济的发展,各行各业的竞争变得异常激烈,营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
酒店餐厅的设计和策划,酒店可以在店徽的设计,餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫,使之起到促销的功能,如可以营造傣族风格的竹楼餐厅;三十年代旧上海的餐馆;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店;清宫服饰等面貌出现的中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象;餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅;中茶的川味餐厅等形象营销成功的例子。
随着社会的进步,人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展,具体到消费,也充分体现出这种多元化特点。不同层次,不同消费心理和消费习惯的客人,他们的消费标准及对酒店提供的服务是有区别的。这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务,又要为客人提供更加有针对性的服务,这样才能满足客人极端个性化的心理需求,如:在一家餐厅就餐,服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜;同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水;在席间非常讲究上菜的时机和火候,注意服务细节;结账时快速准确,让客人既体会到热情服务,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默关怀,这样怎能不让客人感动呢?现代营销学有一句非常通俗的话“营销不仅是让客人满意,更重要的是让客人感动”只有这样,客人才会变成“回头客”。
微笑服务是员工最基础的服务礼节和服务规范。微笑是一种待客态度,是产品,更是有效的营销手段。在酒店业最流传着这样的一句话:菜品不足服务补,服务不足态度补。这里的态度就是要求微笑服务。微笑服务本质上有两个含义:微笑服务即代表了酒店对客人热情欢迎的态度,又代表了服务人员对自身职业的高度的荣誉感和责任心。只有管理者为员工创造一个温暖、和谐、向上的环境,员工才会有发自内心的微笑。同时还要培养员工的“敬业乐业”精神。
酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:
1)凡在我酒店消费____元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;
2)凡在我酒店预存现金____元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动,就餐享受8折或赠菜一道。
每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的%左右,全额消费可为其消费金额的%左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优惠。
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