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营销活动策划方案思路

时间: 新华 策划方案

方案制定过程中需要注重细节,包括人员、物资、时间等方面的细节,避免出现错误和浪费,提高方案的效率和质量。写好营销活动策划方案思路是有技巧的,接下来给大家分享营销活动策划方案思路,方便大家学习。

营销活动策划方案思路篇1

鞋套机营销方案针对目前来客换拖鞋的众多不便、如、冬天制冷、脚臭、脚气传播、拖鞋大小不合脚等一系列问题。由本公司给你解决了为来客换鞋而煩脑的优愁,本产品打破了同类似产品众多的弊端,如,本品无须平稳下踏就能高效出套,釆用不锈钢、增强尼龙、铝合全外壳、不锈钢外壳为材料,使机芯结构原理科学、质量稳定、寿命长,装套简便等优势在同类产品中属领先地位,也是外贸出口最大的产品。

如果你想成为我公司一名区域代理商可根据下列方案进行市场分析。

一、你须发展好县市级代理商,每县市代理商每月提货量为50-100台。由县市级代理商发展大乡镇和商场、装璜商店等代销点,每个点首次提6台,每个县市商场、大镇等以20个计算就是120台。

二、如果你想轻轻赚钱你可以与当地电视台搞电视直销,以分层利润合作。

找一些业务员到中高档小区搞展销,发放宣传广告纸,放广告片,做产品演示,每小区每天能卖出5-10台每月销量就可观了

三、搞好团购,寻求有门路有关系的人合作,做好企业,团购。如节单位需发褔利,银行,税务,医院,学校,机关,制药厂,无尘室,等都需要用。

目前保险行业比较疲软,可以利用她们原有的关系与她们自身的财能搞好市场直销,每人每月任务20台,你看你想做多大就找多少。

四、市场的销售方式很多种,你可以根据地方特点去发挥,以上方法你只要做成两种有什么理由你不能成为一名合格的代理商呢?

__鞋套机运营总部

__市__商贸有限公司

营销活动策划方案思路篇2

一、营销理念:

打造长沙最大的打折消费社区,为消费者提供最真实、最全面、最新的`优惠打折信息。为全城产品销售商、服务场所提供网络宣传平台,带来更多的固定消费会员。

二、营销方案:

1、利用长沙消费网网络平台、长沙消费卡、长沙消费网诚信企业会员铜牌,为消费者和商家搭建贸易平台。

2、由公司采编部门专职信息采编负责对全城商家产品、服务打折信息进行采集、整理,并对该单位诚信程度进行审核。

3、由公司客服部进行会员发展,针对性对大型生活小区、高校、白领阶层发放长沙消费卡。

4、由公司技术部对加盟商家建设宣传性形象网页(含单位简介、产品或服务介绍、流言板、动画),并对加盟单位网页维护、更新。

三、营销策略:

1、价格体系:企业会员收费为50元一个月,最短签约时间时间为半年,共计300元,一年合作费用为500元,合作两年以上单位,赠送相关增殖服务。

2、网站构架:名称为“长沙消费网”,主题为“长沙城市优惠信息库”。版块前期分为加盟单位优惠信息查询、最新消费新闻、消费论坛、知名企业专访和MTV音乐欣赏5个。后期增加网络销售(CTOC电子商务)版块。

3、销售目标:现有会员7万名,预计20__年发展个人会员15万名,加盟单位3000家以上。

营销活动策划方案思路篇3

如今,随着生活水平的提高,人们越来越注重营养、健康,因此很多人每天都会喝牛奶,目的就是为了增强体质。牛奶主要满足人体对蛋白质及钙等营养的需求,但它是一种“动物蛋白”,很多人担心发胖,或者因为身体机能的原因,不喜欢或是不能适应牛奶(即:乳糖不耐症等),这就形成了另一种市场需求。此外,随着人们生活水平的提高,“素食主义者”已经逐渐发展成为一个不可小视的群体,而这部分人群中有不少是有一定社会基础、物质生活比较优越的成功人士;我们研发的“素奶”采用国外优质大豆分离蛋白调配而成,其富含人体必需但无法自身合成的多种氨基酸、维生素和微量元素,不含胆固醇、动物脂肪和乳糖,是一种集营养、美味于一体的新型高植物蛋白营养饮品,正好迎合了这种需求。

我们把这种“植物黄金”定位为高端产品,为了给于消费者一个充分的消费理由,我们给这种新品类命名为“a素奶”。接下来,我们进行了消费者定位、产品线规划和渠道定位。

1、a素奶目标消费群定位:经过几个月的缜密市场调研与spss统计分析,我们将目标消费者定位为:①18—45岁白领、时尚女性以及目前消费蛋白质粉的顾客;②大、中城市退休的.中老年人有保健意识的大众人士。

2、a素奶产品线规划:形象产品——-利乐钻装;利润产品——-利乐砖和利乐枕装;走量产品——-百利包装三大梯队阵容,全面上市。

3、a素奶主要销售渠道定位:

以大中型商超、量贩店、星级酒店等为主要渠道;以高档社区流通渠道有效店为辅助渠道。

实效营销:进行液态奶市场切割

上市策略:

1、渠道互动,提高品牌竞争力

在新产品上市的实际执行中,总是出现广告和终端出样脱节的现象。不论你是怎样的品牌,不论你有怎样的广告轰炸,如果没有终端的支撑、没有消费者,产品再好、品牌再大也难产生良好的销售业绩。

根据各区域商超、餐饮渠道的特性及市场状况,我们采取渠道互动的策略。a素奶产品上市后,充分利用品牌形象表现系统,采用主题户外广告、海报、kd板、易拉宝等广宣品来做为该各渠道广告打击的主要工具。所有的广宣物料都传达着同一个主题形象。

在市场启动期采取以“铺货与广告同步”及“在终端培育销售热点”两种策略,制造良好的销售氛围,凸显品牌的魅力,并形成良好的口碑传播效应。

2、确定重点、兼顾一般,建立局部优势

在区域市场内确定重点市场和一般市场,围绕2:8原则,对每个区域内的终端点进行明确划分,紧紧结合经销商的当地资源,集中有限支持费用,分阶段、分步骤对重点市场进行投入,形成市场的局部优势,在短时间内起到提升销量,在辖区内迅速建立样板店及样板市场的作用。

推广策略

1、实效性公关活动

举办多种大型a素奶研讨会,并配合研讨会的会议主题,以权威人士的认可及口碑,传播“a素奶”全新概念,在新闻界形成链条式效应,引起媒体、公众关注,形成新时期健康消费新趋势的热点快速传播,从而引导“新健康消费”。

2、实效性媒体广告宣传

在逐步完善各级市场的网络建设工作后,在重点市场的大型煤体强势开展对品牌形象的宣传和产品概念性的输出,强势引领健康消费新趋势。

3、实效性促销推广活动

紧扣各级有效终端,强占终端的制高点,迅速树立样板店,使终端形成良好的销售回转,产生良好的品牌效应,同时辐射周边的其他终端,配合区域市场的局部优势形成以线至点,再连线,分阶段扩张织网成面的战略规划。在不同时期针对经销商、终端、消费者等开展不同的促销活动。

结束语:一个全新的品牌正在崛起。

营销活动策划方案思路篇4

一、餐饮会员营销现状

1、大多数餐饮企业仅采用人工散发债券的方式,希望吸引顾客来店消费或者重复消费。这种方式不仅收效甚微、浪费资源,还不容易实现会员积分与奖励活动,同时也不利于各连锁店的统一市场管理。

2、大多数餐饮企业的优惠活动仅局限于线下的人工宣传,没有与互联网平台有效联系起来。这样不仅达不到期望的效果,还使会员和普通顾客不能及时获得优惠信息和应得的奖励。

3、大多数餐饮企业的优惠手段单一,并将“打折”作为最常用的手段。这样很容易产生恶性循环,一家比一家的折扣低,最后不仅不会给商家带来更多的顾客,反而会使现有的顾客的'忠诚度降低,阻碍企业的发展。

4、很难实现会员的个性化营销。由于对会员的消费习惯及喜好不了解,所以很难开展有针对性的营销活动。

5、难以及时发现长期未前来就餐的“沉睡顾客”,更难以制定有针对性方案来唤醒“沉睡顾客”,并改善、提高顾客的忠诚度。

二、餐饮微信会员营销成功案例:一茶一坐

一茶一坐在之前通过普通会员卡方式进行会员营销时效果很差,后来利用微信会员卡以后,每个月来客数大概是80万左右,现在会员大概90万,年底能到120万。那么一茶一坐如何用微信会员卡来进行会员营销的呢?

1、不是简单的充值,而是提供痛点级的服务。可以查余额,可以查所有消费行为,可以排队--排队的时候通过微信告诉你前面还有几桌。

2、不是简单的折扣券,而是从用户的生命周期出发去做活动。过去做会员就是简单发折扣券,一茶一坐会从生命周期去管理,比如,半年之后会员一般进入所谓的沉睡周期,基本上不会回来了,他们每半年会做一次所谓的沉睡会员的唤醒,效果不错。

3、微信做会员营销的核心是参与感。一茶一坐几个比较成功的活动,比如生日关怀,线下品鉴会、“秒杀”活动等。

三、微信会员卡解决方案

微信会员卡,是将商家发行的传统会员卡(磁卡、感应卡、条码卡等)跟微信绑定,经过电子化转换后,存储在微信中,(出门不用携带,方便),消费者打开微信,扫描商家的会员招募二维码或添加指定微信公众帐号为好友,就能获得一张电子会员卡,并存储于微信中,即可享受商家提供的会员折扣和优惠。通过微信平台,商家还可以免费给微信用户发送优惠信息,如文字、图片、音频、视频等。

三、那么餐饮商家使用微信会员卡有什么好处呢

节约制卡成本:扫描二维码就可以注册会员,手机就是身份,微信就是会员,无需制作卡片;会员无需携带卡,释放钱包。

1、拓展新客户:安装微信客户端的消费者目前有近8亿之多,每个人都是你的潜在顾客。消费者可以扫描店内、海报二维码即可注册会员,迅速帮你拓展大量会员量

2、维系老客户:将传统会员卡(磁卡、感应卡、条码卡等)跟微信绑定,出门不用携带,方便;

3、会员互动:会员可以通过微信查询会员卡积分,余额,消费记录,还可以实现门店查询、微信支付、礼品兑换、在线充值、优惠券下载、微团购(期待中),带给会员不一样的体验;会员可以通过微信查询卡积分,余额、消费记录,还可以实现预定功能;

4、促销群发:通过微信平台,还可以免费给微信用户发送优惠券信息,如文字、图片、音频、视频等。

5、同时匹配的微官网,为餐厅打造微信官方网站,全面直观展示餐厅形象、菜品图片、菜品价格、地理位置等信息,还提供在线点餐、在线订位、智能选餐等功能,方便用户点餐、订位,后台提供的菜品管理、订单管理、餐台管理,可以帮助商家快速处理订单。

6、移动CRM,可以根据性别、年龄、地域、消费额度、消费频次等条件对会员进行筛选,进行针对性的二次营销和服务定制,有效唤醒沉睡会员,激活会员的消费积极性

7、它还可以绑定商家自有的实体会员卡,我们都知道,很多商家自己都有发行会员卡,但往往使用率不高,而微信会员卡在这方面则体现出了它的平台优势,商户会员绑定实体卡后还可以用微信支付对会员卡进行充值,这是很多商家都想要的但没说出来的功能,如今微信会员卡做到了。

……欲了解更多微信会员卡功能,可添加微信lovshine进行体验。

在微信上用户是企业自己的,公众账号是企业自己的,数据也是自己的,所以餐饮企业应该学会利用这个当下好用的微信营销平台,与顾客真正建立起联系,为顾客提供个性化服务,通过数据分析挖掘改进和提升,未来一切皆有可能!

营销活动策划方案思路篇5

什么是“家教”呢?顾名思义,家教即为家庭教育。进一步思考,家庭教育多数情况下指代的是家庭中上辈对下辈的成长教育,包括学习教育、思维教育、方法教育、道德教育、行为教育等等多方面。可见:家教(家庭教育)是一个具有着方面性的、系统的教育内容。系统,指的是家庭教育,这里尤其指的是学习的辅导与教育与家庭其它方面的教育有着不可分的联系,同时这种教育更不是一蹴而就的,更不能好高急功,欲速则不达。同时,家庭教育仅仅依靠家庭中的个体,教育有时又显得那么力不从心。作好家庭教育这需要多方面的配合,尤其是家庭与家庭教育机构的相互信任与和谐合作。集中,体现的不仅是家庭教育必须具备明确的目的性、针对性,同时更体现了家庭教育需要家庭和家庭教育机构双重的集中的努力。

从教育市场来看,教育是一个永远的市场,一个永不消失的蛋糕。而在南昌这个市场更是非常宏大。据统计整个南昌人口504万(20__年统计)。所以一个家庭一个孩子计,南昌的中小学生也不下50万人。南昌不仅有如此庞大的市场,而且作为江西省的省会城市,市民普遍注重教育,这我们乐学家教服务公司业务的开展打下良好的基础。然而放眼南昌,课外辅导市场却多年而未成型,没有规范操作、没有优质服务、没有品牌教育。这也是我们打造出自己的教育品牌的有利环境因素。

一、公司简介

思越教育由各大高校大学生联合创办,中心以理科(数学,物理,化学),外语为特色,始终坚持“一切为了学生,为了学生的一切”之目的,为学生答疑解惑;为家长排忧解难;为在校大学生提供社会实践机会,而艰苦奋斗。中心老师长期从事家教(一对一)及辅导班教学,具有丰富的辅导经验。探索总结了一套“学期短,见效快”的教学方法。

思越教育郑重承诺:我们会始终坚持“小班教学、创新模式、激发潜能”的决心,倾心打造滨海一流的暑期辅导品牌以此来回报家长,回报社会。在此本教育中心全体老师真诚欢迎您的加入!

我们的使命:

思考,改变,超越,让学生重新开始。

我们的理念:

说到务必做到,效果才是硬道理。

思越特色:

心理辅导、学科教授同步进行

精讲突破、精品小课堂(10-15人)、“一对一“暑假作业辅导

自有独家教学方法,更有特色学法,剑走偏锋,快速提升

让学生在成长的道路上,对学习充满兴趣

二、公司主营业务介绍:

(1)家教介绍

家教服务是我公司的主要核心业务,也是最具特色的业务。我们的家教服务极具自身特点,具体表现在以下几个方面。

1)独特经营理念:我们的家教服务目标不仅是提高学生的学生成绩,而更重要的是我们以提升学生的'综合能力为家教的终极目的。现在的家庭大多数都只有一个孩子,与以往相比,独生子女在成长过程中面临很多不利因素,没有兄弟姐妹,不能培养必备的沟通能力、组织能力等素质,针对这一状况,我公司推出了不同于传统的家教服务已在提高学生成绩的基础上提升学生的综合能力为自身使命。

2)独特的教育方法。来我们这辅导的学生,首先由公司安排教育专家对学生进行学习问题和学习潜能测试,从学习策略、学习心态和学习模式方面进行详细分析,全面了解学生学习成绩现状的原因和学习潜力;再根据调查的情况,出具“专家分析建议报告”,根据报告制定“教育培养方向”,并对症下药,为学生制定个人专用的教学方案和辅导计划。

在教育方法上,我们也将打破传统,把家教服务提升到一个新的台阶。我们的资深教员将根据学生的自身特点和优势特长有针对性的对孩子进行辅导。我们的辅导内容也将不局限于学习,而是教给孩子更多的东西,如

学习方法,社交能力等等,寓教于乐,使孩子在学习压力重重地现状中更自由,更轻松地全面发展。我们的心愿就是不仅让孩子们学习到更多知识,而且要让孩子们爱上学习,培养其独立学习的能力和坚持终身学习的精神。

3)独特的课程设计。我们不仅拥有自己的精品课程还拥有自己的独特课程。我们不仅打造出英语、数学、物理、计算机、英语口语等精品课程,还打造出性教育、医学知识集训(普及医学知识的同时,让学生们学习一些基本救护知识,理论与实践相结合)、小小演讲家、综合能力集训(求生技能、应对突发事件的能力)等一系列的独特课程,以弥补在校教育的不足,满足孩子的教育需求。

思越教育学科精讲班型设置:

(2)心理专题特训

-------------转变“问题学生”

正本清源:探寻后进生八大劣根

外因干预:根治骨髓的积极治疗

效果彻底:脱胎换骨的崭新起点

三、SWOT分析

综合以上资料对思越教育有限公司做出SWOT分析如下

3.1优势:

(1)思越家教管理者在连锁经营上有较为成功的经验;

(2)提供的精品家教服务对中高收入的家庭有较高吸引力;

(3)与广大高校师生有良好的合作关系,师资力量雄厚。

营销活动策划方案思路篇6

一、引言:

开学以来我们一直处于忙碌的生活状态,需要一个宽松、良好的交流氛围,特组织20__届195班全体成员参加素质拓展活动。

二、活动主题:

娱乐,放松压力,展现自我,培养团队精神。

三、活动背景:

在紧张繁忙的学习生活中,开展拓展活动,放松师生们的心情,缓解压力,给与平台,彰显学生们的青春活力,寻找自信,加强同学们的团队精神,增进同学间的合作交流,通过此次拓展活动,让同学们相互鼓励,使同学们都能更加自信的生活。

四、活动意义:

为增强我班级成员间的凝聚力和团结力,提高人际交往能力,特举办此本次素质拓展活动,旨在让同学认识自身价值,找到自我定位,实现自我超越,发现自身问题,进而激发个人潜能;提高同学们的热情,增强同学们体育锻炼的意识,为以后积极有效的开展各项工作奠定基础,195班全体成员参加素质拓展活动。

五、活动目的:

丰富校园生活,彰显学生的青春活力,加强同学们的团队精神,增进同学间的合作交流,培养同学们的组织能力和创新能力,给与平台让同学们张扬个性,展现风采,在活动中与同学进行专业互动。

六、活动时间:

20__年4月11日

七、活动地点:

1306教室

八、举办单位:

195班团支部

九、组织人员:

第一组织者:林新栋

主要组织者:孙美良

一般组织者:李亦默、张新宇、付嵩、李可可、满龙飞

十、参与对象:

20__级195班全体成员

十一、流程安排:

1、活动前期:

A、4月8日之前确定195和196班参加游戏的人数;

B、准备五钟不同颜色的丝带,系在每组人手上便于分辨;

C、买20—30个名牌;绑腿的绳子;

D、准备50个信封,并写好内容在游戏当天上午藏到一号食堂1至4楼内;

E、准备第一轮的四组词语;

F、打印第二轮问题

2、活动流程:

(1)四组队员共同进行十人十一足绑腿跑步游戏,从起点开跑跑到指定位置时进行你比我猜游戏(由第一个人从组织者手中得知一个词语,并用动作告诉第二个人不得说话比口型,第二个人告诉第三个人···以此类推,最后一个人猜出词语并告诉组织者,猜对的组过关)先过关的组可优先进入第二环节,优先进入食堂寻找信封,优先答题。

(2)四组队员每组分为两队,实践队和智慧队,每队五人,实践队的五个人在一号食堂内寻找指定信封(食堂内会事先放好50个信封,只有8封信封为指定信封,8封指定信封内分别写有:第一组、第一组、第二组、第二组、第三组、第三组、第四组、第四组这八张纸,其他42个信封中都为空),四组队员中任意一组找到写有其他组名的信封便可淘汰掉信封中所写组的一名队员,每组最多淘汰两名队员。当实践队队员找到指定信封时,需用手机拍照截图发给组织者(付娆)并注明本组组名和想要淘汰的组员。在实践队进入食堂寻找信封时,本组的另一对智慧队在排球场进行问题抢答,每组答对三题后便可向组织者问取一个信封的具体位置,并可打电话通知本组的实践队队员找到此信封。当八封信封都被找到后实践队队员到排球场集合,由组织者宣布被淘汰的队员,第一轮结束。

(3)所有未淘汰队员带上名牌,此时每组最少八人最多十人,每组分发五个名牌,由组内人员决定谁带名牌,不带名牌的队员每人负责保护本组一名带名牌的队员,带名牌的队员可以任意撕去其他组的队员的名牌,不带名牌的队员只可撕取第二轮比赛排名弱于本组的组队队员的名牌,并保护本组队员。之前淘汰的队员若超过五人便自组为一对分发五个名牌,可任意撕取前四队队员的名牌。留到最后的组队为最后赢家。

3、活动后期:收拾道具,活动期间拍照,发微博。

十二、经费预算:暂无

十三、注意事项:无

营销活动策划方案思路篇7

一、公司概述

新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

鲜羔楼于20__年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20__年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20__年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析

1、宏观/微观环境分析

要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。

位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久,是品涮羊肉的首选之地。此外,在北京、上海这样的街头,涮羊肉的店随处可见,足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地,涮羊肉也有很强的号召力,这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。

在新乡这样的内地城市,人们接触草原副产物的机会并不是很多,相比于牛奶等已经内地很普及来说,涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知,尤其是在冬天,人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西,而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品,也有益于人们的健康。

因此,新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店,在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆,更是一个不错的打入市场的时机。

2、竞争者,机会威胁分析(OT分析)

在北京乃至全国地区,东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于__年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。__年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;__年在首届全国清真烹饪技术竞赛中,又被认定为清真名牌风味食品。

但新乡本地,还没有东来顺的分店。新乡市历史较长,规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的,总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于__年,在新乡市区已经开了四家分店,在新乡市火锅业中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。

在这样激烈的市场竞争下,若鲜羔楼没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。

鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的`三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。

坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鲜羔楼必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。

三、4P分析

在企业的营销过程中,4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P分别是产品(product),价格(price),地点(place),促销(promotion)。此4P(产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中可以控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。

1、产品(product)

鲜羔楼作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。

2、价格(price)

鲜羔楼的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和新乡市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。

3、地点(place)

鲜羔楼位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近,加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了一定优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。

4、促销(promotion)

要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。

四、Action

纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:

(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)

(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。

(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。

(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。

(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。

(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

(7)在当地举办素食文化活动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。

(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动,让子女为父母送健康。

(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。

五、目标

公司在发展事业的同时,应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神,把“精、诚”二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行“产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标”的经营宗旨。“鲜羔楼”在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标,是鲜羔楼奋斗的方向,也是对消费者的承诺。

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