酒水促销最新方案
方案是实现目标的具体计划,明确目标后,方案能够更好地指导执行者进行工作。写好酒水促销最新方案是有技巧的,接下来给大家分享酒水促销最新方案,方便大家学习。
酒水促销最新方案篇1
一:活动销售
坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。
活动策划:
(1)宣传期间例如:某月10号为活动日,提前1—2周宣传,首先针对店内VIP,一一发送活动信息通知;然后店内外宣传,外部主要广告和客人间口头宣传,内部主要以海报和销售人员的宣传,在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题,并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而__客人当日前来参加活动,卡片上须注明时间、权限和使用方法。注释:卡片的形式
A:免费赠与——持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。
B:定额面值——该卡片有一定面值额度,得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买,比如50或100活动面值,活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元——150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。销售的同时尽量留下客人的信息。
(2)实施方案如是A形式卡片,活动当天客人持卡片前来参加,在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片,在客人兑换完啤酒,由店内销售人员在客人即将离店之时,为其推销下次活动的消费卡片,或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。
活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节,保证每次活动的趣味性和吸引性。
二:日常鸡尾酒推广销售方案
鸡尾酒是一种量少而冰镇,成本低利润高的酒,因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量,从而提高了我们酒吧的经营效益。
1:每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人,均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制,一般在这一时段虽然人比较少,但是都是一些酒吧常客。)
2:酒吧时间,对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客,赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套,并点上烟花以示庆祝。3:周日三为女士之夜,女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。4制定每周一酒方案,在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。
5:由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客,由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套,可由调酒师亲自到其座位上制作。
6:对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。
7:由服务部负责促销鸡尾酒,给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。
8:招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。
9:可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。
10:在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息,如厕所,墙壁等。
11:由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。
12吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。
13:每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满,在我们以后的经营中更有效的帮助,和对策改善。
酒水促销最新方案篇2
1、促销活动主题:百斯德利欢乐畅饮大行动。
2、促销活动目的:在促销期间直接提升销量,获取利润回报。
3、促销活动时间:8月中旬——9月中旬。
4、促销活动场地:暂定3——5家酒店。由--提供名单,并与吴雪弟一起选定,报公司确定。
5、促销活动细则:
促销方式:扎飞标,中奖品。
终端布置:在卖场的氛围营造上,在终端的大堂、走廊、门外张贴“百斯德利”啤酒的POP海报,在吧台悬挂吊旗。
活动告知:电视广告片加打活动告知性游扉。
终端店堂POP活动公告。
消费者落座后,点菜前发放活动宣传卡。
服务员口头告知、促销。
活动流程及规则:客人落座后,由促销人员向每桌客人发放一张
“活动宣传卡”。(内容文字及设计见后。)
通过服务员向客人推荐“百斯德利”啤酒,讲解活动内容及规程。
凡消费“百斯德利”啤酒每2瓶,可获扎飞标中奖品机会1次。100%中奖率。奖品直接在飞标上显示,扎中什么得什么。多喝多扎,但必须以每2瓶为单位。
飞标设置在酒店大堂或吧台处。由促销员负责扎飞标、奖品的管理、发放。
奖品管理控制:由促销员直接负责奖品的保管、发放、领取。发放的数量每天根据所在酒店的啤酒销量进行核对,并根据营业预测领取第二天所需奖品。领取时,数量按预测量的1.5倍申领。
根据活动进程中奖品的库存情况,通过飞标奖品的更换,进行调配。
奖品调配:如出现部分奖品空缺,首先由促销员电话联系通知补充,同时可劝说消费者更换其它奖品。
奖品设置:“百斯德利”一次性打火机。
“百斯德利”扑克牌。
“百斯德利”钥匙扣。
“百斯德利”开瓶器。
“百斯德利”烟缸。
“百斯德利”啤酒一瓶。
“百斯德利”广告伞。
限价的促销酒店凉菜一份。(每天每店限1—2份)
飞标设置:在飞标上直接用不干胶贴上奖品的名称,视活动进展更换。价值较高者,奖比率降低。
广告宣传:
---电视台1套、2套每晚各2次,白天各2次。
版本为“百斯德利”啤酒形象广告15秒。用“游扉”加打活动场地的告知。
“游扉”字幕为:“祝贺全国知名品牌百斯德利酿酒来到---,即日起在以下酒店畅饮百斯德利啤酒,均有意外惊喜。(酒店名)”
活动宣传卡设计:
正面:“百斯德利”欢乐畅饮大行动
为祝贺全国知名品牌“百斯德利”酿酒来到---,即日起特别推出“百斯德利”欢乐畅饮大行动。凡在本店消费“百斯德利”啤酒每2瓶者,均通过扎飞标游戏获得精美的“百斯德利”特别礼品。100%有礼,多喝多中多欢畅。
背面:“百斯德利”啤酒、白酒、红酒的图片。
活动预算:
促销品费用:每店按销售预测利润的30%计,作为促销品的费用投入。控制在每瓶平均1.5元以内。
广告宣传费用:4500元/月(每晚黄金时段播出2次,白天时段播出2次;15秒啤酒形象广告版本,加打活动公告游扉为期一月。)
广告投放排期:活动开始前2天—活动开始后8天,每晚黄金段播出4次,(要求赠送白天2次)。播出第11天—第30天,每晚黄金段播出1次,赠播不变。
(广告投放价格按报价计,有待根据最后确定价格计算。)
附:备用方式:在无条件或不允许扎飞标的酒店,进行抽奖箱抽奖。
凡消费“百斯德利”啤酒每2瓶者,可获抽奖机会1次。100%中奖,按抽中奖票的票面奖品当场发放。
酒水促销最新方案篇3
一:活动销售
坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。
活动策划:
(1)宣传期间例如:某月10号为活动日,提前1—2周宣传,首先针对店内VIP,一一发送活动信息通知;然后店内外宣传,外部主要广告和客人间口头宣传,内部主要以海报和销售人员的宣传,在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题,并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而-客人当日前来参加活动,卡片上须注明时间、权限和使用方法。注释:卡片的形式
A:免费赠与——持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。
B:定额面值——该卡片有一定面值额度,得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买,比如50或100活动面值,活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元——150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。销售的同时尽量留下客人的信息。
(2)实施方案如是A形式卡片,活动当天客人持卡片前来参加,在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片,在客人兑换完啤酒,由店内销售人员在客人即将离店之时,为其推销下次活动的消费卡片,或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。
活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节,保证每次活动的趣味性和吸引性。
二:日常鸡尾酒推广销售方案
鸡尾酒是一种量少而冰镇,成本低利润高的酒,因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量,从而提高了我们酒吧的经营效益。
1:每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人,均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制,一般在这一时段虽然人比较少,但是都是一些酒吧常客。)
2:酒吧时间,对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客,赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套,并点上烟花以示庆祝。3:周日三为女士之夜,女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。4制定每周一酒方案,在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。
5:由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客,由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套,可由调酒师亲自到其座位上制作。
6:对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。
7:由服务部负责促销鸡尾酒,给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。
8:招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。
9:可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。
10:在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息,如厕所,墙壁等。
11:由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。
12吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。
13:每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满,在我们以后的经营中更有效的帮助,和对策改善。
酒水促销最新方案篇4
活动时间:7月20日……8月12日
活动主要内容:
(一)“啤酒节”开幕式
(二)“啤酒之夜”
(三)“啤酒节”闭幕式
“啤酒节”开幕式
活动时间:
活动形式:晚会
活动组委会成员:副店长及各大区经理
总指挥:店长
活动内容:由四个主题内容构成
一、宣布“啤酒节”开幕,并介绍如下内容:
1、本次“啤酒节”的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策
4、“啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动
二、啤酒传说,介绍如下内容
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
三、啤酒表演:啤酒的几种喝法、魔术、杂技
四、歌舞表演:美声、民族
表演艺术要求:
1、几种活动自然的融会在一起,突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强,题材新颖时尚,文化内涵深。
场地:
1、中厅前设表演台
2、前方设贵宾席,右边设观众席
3、冰吧设为雅座
具体实施细则:
店长负责事项:
1、联系、组织演出人员及主持人
2、联系新闻媒体进行报导
3、邀请贵宾:市领导、中心领导、超市领导
4、整个活动现场导演。
食品区经理负责事项:
1、安排、确定中厅背墙的广告
2、提供现场供应的酒水饮料
3、邀请经销商代表观看演出
4、收集啤酒资料:啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料
人事部经理负责事项:
1、卖场内广播宣传
2、安排优秀员工参加员工席观看表演
3、礼仪接待工作
4、收场工作
防损经理负责事项:维持现场秩序
策划部经理负责事项:会场效果布置
采购部经理负责事项:
酒水促销最新方案篇5
酒吧酒水促销活动方案
酒水促销活动方案——捆绑销售。捆绑销售是指在某一商品上捆绑上类似的或相关的新品,让顾客试用,是推出新品的一种促销方式。而在某一商品上捆绑同类商品是赠送的促销,目的是让顾客享受实惠。促销应向顾客介绍时说明是新品还是赠送的等。
酒水促销活动方案——试吃。其主要目的是让顾客通过品尝来了解商品,从而更加信任商品的质量而选择购买。当公司组织试吃活动时,促销员应注意:试吃品应按超市要求进行特殊标识,试吃商品与销售商品的一致性、试吃商品的新鲜与卫生、试吃容器的及时清洁、试吃用具的一次性,以确保顾客在试吃时的安全。
酒水促销活动方案——发放赠品。公司会提供一些赠品,有些赠品会由促销员根据顾客购买商品的情况直接赠送给顾客的。有些赠品贴有“赠品”标志。无论有没有标志,都要向顾客说明是赠品,并介绍赠品是什么商品,有什么用途等,并告知顾客去收银台结算时应向收银员讲明。
酒水促销活动方案——买赠。买赠一般是为了吸引顾客多买而采取的促销方式。促销员一定要按照公司提供的赠品,如实地赠送给顾客,并说明有关规定。
酒水促销最新方案篇6
酒水成功促销三绝技
当全国秋季糖酒会在济南“鸣锣开场”时,酒水经销商也迎来了他们的白酒销售旺季。一个个促销活动,在商场,在酒店,在各个销售终端,又会纷纷上演。面对众多白酒品牌的促销活动,究竟谁会是赢家?促销的经销商们,又会是“几家欢乐几家愁”?
营销专家告诉我们,促销只是营销中的一部分,它并不是营销的主干和重点;但是现实告诉我们,促销还是相当重要。做到成功促销,有许多决定性因素,其中哪个是最关键的决定性因素呢?通过投票结果统计得知,其中有三个选项得到了较高的支持:
C 创新的促销花样能够事半功倍
E 面对消费者的告知的广泛性、有效性
B 厂家多方位支持,协助经销商做好促销
绝技一:促销创新
虽然现在促销活动已经泛滥,消费者看到酒水种.种促销活动已经不是那么“激动”了,但是终端促销还是少不了,在促销时可以选择在在促销手段和形式上加以创新,给消费者耳目一新的感觉,从而达到推动销售的目的。
促销创新的方式有很多种,例如比如服务促销:多给顾客方便,功夫在“暗处”。举一个案例说明:在酒菜没有上桌之前,消费者习惯人多是很无聊,喜欢看看就近的东西,随手写写划划,而且记忆深刻。某一白酒抓住该切入点,给顾客提供以下服务。例如:
1、为酒店不定期做出精致菜谱卡片,同时注入自己的品牌名称和广告语。例如该白酒品牌统计以下品类是顾客反应本店最具特色菜肴,在靠近下侧写出自己的广告词:品位人生,把握成功,男人爱喝的酒等等。
2、特色的艺术型牙签盒,注有自己品牌名称,一桌两个。若顾客喜欢,也可以作为饮用该白酒的小赠品。
还有如活动促销:让产品绽放情感魅力,引起共鸣是关键;曾经有某品牌高度白酒在南昌几家大酒店做出有创意的促销活动,就是针对不同节日提炼出不同的情感诉求与品牌文化融合,与消费者产生共鸣。
酒企业所采用的促销手段,让消费者心理接受才是根本。在创新中,思考创意点子过程中,要开放思想,大胆设想,比如联合其它食品、快消品共同做促销等等。
绝技二:对消费者的告之
一、告知是促销成功的关键;
二、消费者路过店门外就可以看到醒目的促销信息;
三、店内货架上有促销告知信息;
四、堆头、促销区的广宣品尽可能简洁醒目传达促销内容;
五、在超市内非本产品销售区域,告知促销信息并指明本产品销售位置;
六、收款台、出入口是重点告知区域。
通过以上5个告知点的布置,消费者随时都可以接触到本品的促销信息,这本身就是最有力的促销政策。广泛告知是促销成功的秘诀,而且也是笔者调查时,最受营销专家推崇和支持的一个关键因素。
绝技三:厂商协作
成功促销,应该是厂商精诚协作的“结晶”。在本次调查中,大部分酒水商贸公司的老板、管理者、业务员都选择了“厂家多方位支持,协助经销商做好促销”这个选项。
厂家在做好消费者工作的同时,还要做好销售渠道的工作。要做好销售渠道的推广力,包括提高经销商的积极性,提高终端老板的积极性,这些都可以通过物质奖励、暗扣等手段激发经销商、终端老板、终端服务人员的积极性,帮助经销商培训促销员,等等。
除了物质等激励手段,还要做好客情关系,业务人员要勤拜访,勤关注经销商和终端老板,勤做些客情关系的工作,从感情上公关,使让终端多推多卖。针对消费者,酒水企业可以成立专门的消费者俱乐部,建立消费者VIP系统,经常举行一些针对消费者的活动,如参观企业、座谈等,针对VIP消费者,买酒给予特殊的优惠和积分,不同的积分可以兑换不同的奖品,积分达到一定的额度还可以免费参加企业举行的各种活动,这样就会牢牢抓住消费者的心智,培养出一大批忠实的消费群体,这也是实现动销的一个方法。针对消费者VIP系统的建设,八部营销拥有成熟的理论系统和实操经验,可以帮助企业在区域市场培养大批的忠诚消费者和潜在消费群体。
选项F是
“三绝技”的基本功
诚然,选项F“只要产品好,一切都会好”是成功促销的最根本要素,它是使用“三绝技”达到成功促销的基本功。
产品做促销首先要质量过硬,现在的消费者都趋于理智,他们有分辨产品质量的能力,如果为了促销而通过降低产品质量的方式降低成本就不会得到消费者的认可。不仅要质量过硬,还要注意到,不要让消费者对该产品的价格体系产生质疑。优质的产品,科学的促销方法,才能实现成功促销。
总之,对于当前竞争日趋白热化、促销手法大多雷同的酒类市场而言,酒企业必须协助经销商,通过核心竞争力、不一样的竞争优势的角度,挖掘打造企业独特的核心竞争力,对手不具备或者缺少的竞争优势,并以此为核心,建立有针对性、有目的性的创新营销系统,这一系统因为是量身打造所以效果会更好,酒企业和经销商只要能够广开思路,就必然能够在这个白酒销售旺季里,实现产品的快速良性动销。