促销方案怎么制定的
制定方案的目的在于解决问题,好的方案应当带来好的效果。怎样才能写好促销方案怎么制定的?这里给大家提供促销方案怎么制定的,方便大家学习。
促销方案怎么制定的篇1
活动目的:增强其在河南市场的知名度以及提高在河南市场的市场占有率,改善“召回门“对丰田汽车的消极影响,重新树立丰田汽车的品牌正义形象
活动对象:河南省内的中高收入且富有爱心的人群
活动主题:炎炎夏日、丰田陪学子一起前行
活动时间:20__年8月1日——8月30日
活动地点:__市内的各个丰田汽车直营店
广告配合方式:电视台(河南卫视)、报纸(大河报)、电台(河南交通广播)、户外广告(现有的丰田汽车户外广告)、店内、网站
活动方式:
买丰田雅力士(9.2——12.56万元)、丰田威驰(8.95——11.99)、丰田卡罗拉(12.78——17.28)三款车可以以客户的名义向河南省红十字会捐出500元以支助上不起大学的贫困高考毕业生,与此同时完全购车后凭购车凭据可获得500元现金(顾客可以把这500元钱捐出)或者凭此单可获得700元的汽车服务
买丰田普锐斯(25.98——27.98)、丰田凯美瑞(18.28——28.38)、丰田锐志(21.68——35.68)三款车可以以客户的名义向红十字会捐出1000元的现金以以支助上不起大学的贫困高考毕业生,与此同时完全购车后凭购车凭据可获得1000元现金(顾客可以把这1000元钱捐出)或者凭此单可获得1500元的汽车服务
回款单必须在购买车15天内寄回(回款单上设计有本次活动的三种选择(现金捐款汽车服务))
寄回回款单并且捐出钱的的客户将会会收到一份公司寄回的小礼品(礼品带有编号)和捐款证明,在9月15日举行抽奖仪式
获奖的客户可以获得一年的汽车服务,并以客户的名义向贫困学生捐出一台电脑(红十字会)
前期准备
1、活动前宣传
a活动开始前一周(7月25日到31日)在河南电视台进行每天黄金段的广告宣传
b活动前开始前一周(7月25日到31日)在大河报进行广告宣传
c活动开始前一周(7月25日到31日)在河南交通广播进行整点高强度的宣传
d活动前半月(7月15日到31日)更换丰田车在河南省内的部分户外广告为此次活动内容
e活动前一月在丰田车各个销售点进行pop海报等店内宣传
f丰田车网站主页宣传
2、店址选定:
a、前中期:__市内的各个丰田汽车直营店
b、后期;选定__市区内一家丰田汽车直营店
3、人员安排:成立专门的促销执行小组对本次活动进行具体的操作以及一些紧急情况的处理在前期对其进行专门的人员培训
中期操作
中期宣传
a大河报每周周末版进行活动宣传
b每天黄金段的河南交通广播的电台宣传
c继续用户外宣传
d店内宣传
e丰田公司网页宣传
宣传重点
a此阶段还是要进行宣传,借助大河报河南交通广播、户外广告、店内的广告宣传来为本次活动进行造势
b活动期间在每个店门口进行装饰,装饰要充分突出丰田跟学子的联系,制作宣传片把河南高考生的情况。以及丰田的公益事业联合起来,进行情感诉求
c引起媒体关注,利用媒体对这次活动进行宣传
促销方式:
8月1日——8月20日按常规促销
8月20日——30日打出限量的促销策略
4、中期阶段最重要的就是活动的执行力所以前期必须要有一个训练有素、业务熟练的执行人员,
后期延续
九月十五日在__市区内选定一销量最好的丰田汽车直营店举行抽奖仪式请公正部门、公司领导、红十字会、客户代表、受助学生代表参加。现场颁发助学金。以此吸引媒体关注
将本次活动中回款单中的钱捐出的人员名单出在大河报上对其对公益事业的支持表示感谢
电话回访参与此次活动的所有人员首先感谢对公益事业的支持然后对参加此次活动的感受以及对车的感受
举行大型的赞助活动引起媒体关注以及后续报道
费用预算:宣传:电视10000元、报纸10000元、电台10000元、户外5000元、店内5000元
礼品:10000元
机动:100000元
共:150000元
意外防范:
1、由于本次活动在夏季,要在活动现场注意防暑,防火等措施
2、由于此次活动涉及到公益所以全程都要有公正部门参与
3、重点在操作阶段,要有一个组织严密,训练有素的队伍
提前效果评估:
1、由于丰田公司前一段的召回们,对其影响比较大所以这次活动与公益结合可以很好的增加其社会责任感,可以在一定程度上提高其客户的好感度
2、此次促销所涉及的汽车价位为中低档的,结合郑州的实际情况,也就是
说客户是收入不太高的人,进行返款优待,可以吸引一部分人
3、本次活动可以增加其销量,重点是提高其知名度。
促销方案怎么制定的篇2
一、活动主题
低价风暴,全民疯抢。
二、活动时间
20__年11月9日—20__年11月11日
三、活动内容
(一)活动一:全场5折,终极狂欢(20__年11月11日)
20__年11日11日10时起,全场5折销售,低价风暴,席卷全城!
(注:务必使全场参与活动,以达到集群效应。)
(二)活动二:购物有礼,幸运随行(20__年11月9日—11月11日)
凡活动期间在__购物的顾客,单张水单金额满11元,均可参加抽奖活动。
一等奖1名品牌服装一套价值1111元
二等奖2名__服装店购物卡一张价值111元
三等奖6名真空保温杯一个价值60元
四等奖20名心相印卷纸一提价值30元
参与奖20__名精美礼品一份价值2元
(注:抽奖为即开即对型刮刮卡,礼品以实物呈现。)
(三)活动三:一个人的节日,双倍的甜蜜(20__年11月11日)
购物满11元+1元赠2个棒棒糖(2元/个,200份)
购物满111元+11元赠2盒巧克力(25元/盒,40份)
(甜蜜有限,礼品送完为止。)
四、活动费用预计
1、抽奖刮刮卡预计成本1000元,奖品成本8000元,总计9000元;
2、双倍甜蜜活动,活动预计成本1500元;
3、海报及广告宣传费用5000元;
此次活动预计总体费用15500元。
(注:活动7000元可由商家分摊,活动前期将分摊费用与商家谈判敲定,方便活动顺利开展。)
五、活动宣传
1、广告投放,采用报纸提前3—5天投放2期;
2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合,做到醒目,吸引顾客;
3、采取超市播音加场外促销宣传等方式,加大宣传力度;
4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌,加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。
促销方案怎么制定的篇3
一、产品准备
店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。
店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。
客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。
二、宣传推广
在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传,根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的`氛围;在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。
在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的2—3天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。
三、人员安排
在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排,专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。
四、活动策划
此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。
1.现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送。
2.生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动。
3.会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。
促销方案怎么制定的篇4
一、有奖促销
所谓有奖促销,乃是企业通过有奖征答、有奖问卷、抽奖(即开式,递进式,组合式)、大奖赛等手段吸引消费者购买企业产品、传达企业信息的促销行为;按照抽奖的性质主要分有奖征答/问卷、抽奖、大奖赛等。
二、联合促销
所谓联合促销,是指两个或两个以上的企业实体,在双赢的基础上,以双方的产品或优势点进行交换,共同面对消费者进行的促销方式。联合促销的类型主要有跨行业联合、与经销商联合、同业联合等。
三、游戏促销
所谓游戏促销,乃是企业设计一些构思奇巧,妙趣横生的游戏或竞赛让消费者参与,同时把企业信息、产品信息传达给消费者的一种促销行为;既是游戏,以趣味、游戏、娱乐为主,比赛尚在其次。如现在流行的广场秀当中,总是会设计一些观众参与的游戏,如“一分钟谁重复的企业名多”、“一分钟内数出产品的十大卖点”、“明星模仿秀——谁比谁更象__明星”以及诸如拼图游戏、搭积木比赛、跳棋比赛、猜字迷等。
四、试用促销
指厂家或商家把一定数量的商品样品,免费赠送给目标消费者试用的一种促销店铺活动。其目的是使消费者在试用后切身体验到该产品的质量和功效,进而从小量尝试到长期固定消费。
五、换新促销
所谓换新促销,是在一些大件的耐用消费品如家电、厨具等领域,厂家为了扩大消费,免除消费者“旧的不去,新的不来”的心理,采取厂家或商家按一定的金额回收除理旧品,消费者按旧品折扣金额来购买新品的促销行为。
六、降价促销
指企业一定时期内为扩大销量,迫于市场压力(消费者、竞争对手、产品更新换代),利用产品降价快速占领市场,提升市场占有率的促销行为。如今年五一节期间各冰箱厂家科龙、海尔、西门子等均拿出部分特定型号进行让利,店铺活动结束后,恢复到原来价位,所以,五一黄金的购物高潮,很大原因是由于价格战所至。
促销方案怎么制定的篇5
五一活动一,某电脑大卖场搞五一促销活动,购物抽大奖,奖品多多。购物满多少抽多大的奖,本人以前搞过超市五一,十一,春节等的促销活动,其中购物抽大奖是法宝之一,因为所有的顾客都有贪小便宜的爱好,我们正是抓住顾客这样的心理搞的五一促销活动等节假日的促销活动。屡试不爽。
五一促销活动本购物中心承诺购物中大奖,中奖率100,决无空奖
下面是奖项设置五一活动特等奖价值5000元液晶电视(共3台)
五一活动一等奖价值3000元名牌冰箱(共5台)
五一活动二等奖25寸名牌彩电(10台)
五一活动三等奖名牌自行车(20辆)
五一活动四等奖精美茶具套装或电饭煲(50套或个)
五一活动五等奖精美口杯200个
五一活动纪念奖洗发露(小袋)精美纪念原子笔
这是我们的奖项设置,下面请具体看我们的五一促销活动如何操作。
五月一日第一天第一天一定要放大奖,因为要吸引人气,有了人气东西就卖的好了。为招揽人气五一促销活动第一天一定要开出大奖,至少是一等奖
奖票箱放特等奖1个1等奖1个,2等奖2个,3等奖6个,4等奖10个,5等奖50个,纪念奖一箱(洗发露和原子笔成本很低,不值钱,大量批也就是0.1-0.2元,所以人人有分啊,这就是100中奖了,呵呵)
2等奖以上都是自己人啊,肥水不留外人田,有一次,老板亲戚不够,我只好找了我一个同学充当一个2等奖。可惜,这些奖品都是要交回老板的。
2等奖以下的.就是真的了,谁抓住是谁的,这些也是分批分时放进抽奖箱的。
关键就是作好头两天,其余时间根据情况放奖入箱,商家另外一种促销手段就是抽奖或赠送礼品。记者看到,一些手机厂商推出了买一款手机,赠送一对音箱,甚至买一款手机,赠送一部小灵通的促销手段
说了这么多只是希望大家对五一促销活动等节假日的促销活动有个理性的认识,理性去看待,按需所购,不要为了贪小利抽奖而买东西。毕竟羊毛出在羊身上的。
促销方案怎么制定的篇6
一、活动目的
通过系列促销活动,增加今越品牌知名度、吸引销费者购买__糖可营养片,帮助和拉动销售。
二、活动地点
首场为__各个已经铺货的新品分销点,次场为__个总经销商负责各自选定的县市分销网络,后场为县市分销网络负责各自选定的全国__所有营销网络。
三、活动时间20__年
1、首场__月__日一__月__日,所有的周x周x
2、次场__月__日一__月__日,所有的周x周x
3、后场__月__日一__月__日,所有的周x周x
四、活动内容
1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点,填卡领取__集团__糖可营养片增送的精美礼品一份,让你有意想不到的惊喜,地址是__
2、凡参加本次活动,购买并填写糖尿病患者卡者,均可参加__集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖,全额返还购物款,(1名,100%)
返还购物款,超过__元以__元计算);二等奖,50%返还购物款,(x名);三等奖,10%返还购物款,(x名);四等奖,5%返还购物款,(x名);无空奖。
五、相关事宜
1、三位女促销员,第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行,第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请,第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。
2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。
3、经销商给促销员集合起来集中培训。
4、售后服务的跟进措施。
5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。
6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。
7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。
六、销售场内活动内容及程序
1、活动当天,在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。
2、在各商场门口由促销小姐挂授带,向进入或待进入商场的消费者(是中老年人)发放有奖答卷,热情微笑。
3、消费者现场填写有奖答卷。
4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。
5、促销验收员仔细检查答卷,确认无误,把答卷放起来,热情地让消费者有秩序地排对队。
6、当长发放礼品,并进行登记,一份答卷一份礼品(今越糖可营养片纪念圆珠笔),避免虚报,然后备档。
7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通,向消费者介绍今越糖可营养片的好处、优特点,把产品卖出去。
8、下午4点,促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖,一等奖,全额返还购物款,(x名,100%)
返还购物款,超过__元以__元计算);二等奖,50%返还购物款,(x名);三等奖,10%返还购物款,(x名);四等奖,5%返还购物款,(x名);无空奖(__糖可营养片纪念圆珠笔)。
9、注意事项
(1)活动时间为__糖可营养片上市后的星期六、星期日为佳。
(2)活动前一天,布置好活动销售场,准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。
(3)控制人流量,避免出现混乱无序的局面。
促销方案怎么制定的篇7
一、活动目的:
值3.15销售旺季,以寻找__老用户为噱头,彰显__集成灶行业领袖品牌、市场销售量最高的优势,同时巩固老用户的品牌忠诚度,加大口碑宣传,刺激销售大幅提升!
二、活动主题:
寻找__老用户,亲情服务送身边——感恩用户,激情好礼,温暖服务!
三、活动时间:
20__年3月1日——3月15日
四、活动内容:
寻亲启示——亲,您在哪里?自从您和__结缘,我们一直关心您!__集成灶,__寻亲开始啦!寻找__老用户,亲情服务送身边!
1、亲情送:“回家”有礼
在活动期间,老用户“回家”亲临__集成灶专卖店,凭有效购买凭证登记,即赠送精美礼品一份!
2、感恩送:亲情服务
在活动期间,老用户“回家”亲临__集成灶专卖店,凭有效购买凭证登记后,还可获赠半年内免费亲情保养服务一次!
3、惊喜送:用户大使
在活动期间,老用户“回家”亲临__集成灶专卖店,根据提供的有效购买凭证,属本店最老的3名用户,还可荣获“用户大使”称号,并赠送荣誉证书和价值388元的__精美不锈钢果汁机一台!再次购买时,还可尊享“用户大使”特别优惠!
(各经销商可根据当地市场情况,调整奖励名额和幅度)
4、买再送:超值礼包
在活动期间,老用户“回家”亲临__集成灶专卖店,再次购买或带来朋友购买__集成灶的,赠送价值199元的__高级精铁炒锅一个+价值199元的__高级不锈钢蒸锅一套+价值388元的__精美不锈钢果汁机一台!
5、幸运送:幸运大抽奖
在活动期间,凡付全款购买__集成灶的,还可额外参加“幸运大转盘”活动,幸运转转转,更有机会赢取__集成灶鸿运大奖!
一等奖:鸿运大奖,1名——直接返现金红包20__元!
二等奖:幸运大奖,2名——奖励__精致不锈钢双水槽+铜质龙头一套!
三等奖:幸福大奖,3名——奖励__精美不锈钢果汁机一台!
四等奖:吉祥大奖,10名——奖励__精致不锈钢蒸锅一只!
促销方案怎么制定的篇8
一、店铺简介
__时装店,由__时装店服饰有限公司全资经营。__时装店品牌创立于20__年,__时装店是国内知名的互联网快时尚品牌,截止20__年x月,__时装店下设__个业务部门,员工人数超过__人,有超过__万的会员,是__电子商务的代表企业。
二、品牌故事
__时装店是韩风快时尚第一品牌,旗下有四大品牌,女装__,男装__,童装__,设计师品牌__。
各个品牌的定位:
__时装店__—韩风快时尚女装第一品牌
__时装店__—韩风快时尚男装第一品牌
__时装店__--韩风快时尚童装第一品牌
__--东方复古设计师品牌
__时装店的目标销售对象为都市时尚人群,公司旗下拥有百余位专业的时尚选款师和设计师,并在韩国拥有分公司,同800余家韩国时尚品牌保持紧密的、全方位的合作关系。以产品“款式多,更新快,性价比高”而迅速赢得都市时尚人群信赖。
__时装店致力于打造“韩风快时尚”的都市时尚人群服饰品牌,秉承“韩国时尚专家”这一品牌理念,将韩国最新的时尚元素第一时间引入国内,在引入韩国设计的同时与中国的审美相结合,将__演绎的淋漓尽致,目前,__时装店已经成为国内知名时尚品牌。20__年__时装店评为“全国十大网货品牌”、“全球化实践网商”、“全球网商三十强”。
三、促销的目的
(一)促销的最终目的是以任何手段将商品销售出去。网店促销也是相同的道理,但是不是随便做做就有效果。淘宝商城的光棍节半价促销活动是最近热到发烫的一种促销方式。
(二)促销的过程
1、确定促销的商品、并备好充足的货。
2、要确定顾客人群。
(1)确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式,不同的季节促销不同的商品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障,如果经常发生缺货现象,不仅影响销售,也会影响买主对感官与好评,如果遇到不好说话的买主,给你一个差评,那可真是够呛,即使能取消,也得白白耗费掉不少的时间与精力。
(2)要确定顾客人群:确定商品之后最重要的就是要找到促销的对象。促销对象是你的目标消费群,这些人才是你的受众,所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播,找到了你的目标消费群,促销才会有成效,如果对着自己促销,促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。
四、活动时间和方式
活动时间:20__年__月__日0点0分0秒到__月__号__点__分__秒
活动方式:淘金币:挑选__款产品(顾家支持)上淘金币活聚划算:挑选3款产品(顾家支持)上聚划算活动顾家商品,原价__,淘金币价399100淘金币,数量500份,折扣5-7折,附送一些小礼品等,例如礼品杯,环保袋,鼠标垫。
五、物料准备
(1)包装材料准备,对大促活动销售的商品牵涉到的各类包装袋、包装盒做好库存保障,并可提前对一些特定包装进行初步整理,到时候只要放入商品就可以。也可以提前将商品直接打包好,只等打好快递单后就直接张贴单据并发货;
(2)快递面单、发货单纸张贮备,打印机调试、打印耗材(色带、墨盒)准备,为提升打单环节的速度,不建议双11大促活动期间使用普通针式打印机打印发货单,而是建议采用激光打印机或热敏标签打印机打印发货单。对需要打印配货汇总单或分单汇总单配货的.商家,务必准备高速喷墨或激光打印机及其耗材。
(3)本次双十一活动提出的要求更多的是对商家的服务方面的要求,特别是发货环节的要求,要求在2天内将所有北、上、广、深、杭的客户优先发货。所以建议在包装或面单上有明显的文字标示或颜色标示等方式。以便快速分拣。
六、总结促销的效果和经验教训
组织促销也是一种经历,促销结束之后,店长应该对促销的结果做一个分析,包括对流量、销售量、点击率,这一次针对的消费人群是不是对制定的产品感兴趣还是更感兴趣网站上其他的商品。同时,也要对竞争对手的促销活动进行分析和比较,找到可以学习的地方,竞争对手比自己销量好,肯定就说明自己的促销计划没有别人的吸引人,分析的过程也是一个学习的过程。对促销活动进行总结可以有效的帮助店长提高自己的促销水平,在这一次的总结中找到本次促销活动哪里比较不足,在下一次的活动中进行调整。促销虽然是一种增加销售量的好方法,但是也需要不断的摸索和总结才能够取得预想的效果。
促销方案怎么制定的篇9
一、活动时间:
20__年11月18日至11月30日
二、活动地点:
紫金港国际饭店
三、活动组织机构:
顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人
四、活动背景:
紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅—综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化。
平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动。
五、活动目的:
通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题:
《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节
七、活动分主题:
活动分为两个部分组成。一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食
广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景
八、广告基调:
精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享
九、活动方案:
a:西餐部———《美食记》海鲜美食节
活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一
活动2:赠送半价劵—————凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记,获取数据库)
b:中餐部———《忆江南》温台特色美食节
活动1:刷卡享5折—————与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动
2:凡点制定套餐赠送价值__元进口红酒一支
十、店堂布置
a:一楼西餐部一楼西餐部
1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。
3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。
4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。
5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。
6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个)
7、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)
8、宣传册的设计精美。
b:二楼中餐部二楼中餐部
1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品
2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画
3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等
4、制作餐牌。
5、采购油纸伞等江南特色装饰品。
十一、媒体宣传
建议:电台、夹报、团购网站
1、建立新浪微博、腾讯微博
2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活
十二、活动费用:
费用
十三、各部门主要工作安排(进度)
a、市场营销部(负责人:__;负责人:__)
a)在活动方案出台后,组织员工学习活动内容,按方案认真操做好此次美食节;
b)8月15日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂pop、喷绘、特价桌牌等的设计制作;
c)认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作;
d)做好活动的气氛哄托,外围汽球拱门及店堂内的装饰。
e)做好店内的装饰。主题的制作把关。
b、综合办(负责人:__;负责人:__)
a)做好城管局主要领导的协调工作,以便顺利地在户外做好广告,张贴和布置工作。
b)活动期间协助餐饮部做好接待工作。
c)质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。
d)宣传海报内容。
c、计划财务部(负责人:__;负责人:__)
a)负责对美食节期间的毛利率,向总经理提交报告、分析原因
b)配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的顾客接待工作。
c)负责宣传单的印刷(8月18日之前到位)
d)做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作,以此保证活动期间内的物资数量与质量。
e)对抽奖的细节把关。
d、餐饮服务部(负责人:__;负责人:__)
c)在活动方案出台后,每月组织员工学习一次活动内容,熟记活动的每一项,能主动提醒客人消费情况,按方案认真操做好此次美食节;
d)8月19日之前,协助做好餐厅装饰的布置工作;
e)配合营销部做好店内、店外的广告及pop的张贴工作;
f)各楼层班组对“第一美食节”活动,在服务质量上下苦功,将人性化服务,细节服务,微笑服务,亲情服务,规范化服务做出一流水平,确保各项工作的有效顺利进行。
e、厨政部(负责人:__;负责人:__)
a)与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品(原材料)的调价、核价采购,验收工作,确保活动期间食品的质量;
b)认真扎实做好厨房的卫生工作,以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心;
c)在活动期间一定要做好各类出品的工作,既要稳定酒店特色招牌菜,又要对各类菜品进行不断的创新,确保活动期间出品的质量;
d)厨房要确保活动期间的上菜的速度;
e)确保海鲜及特价海鲜的货源充足;
f)对原有海鲜做法的创新。
f、保安动力部(负责人:__;负责人:__)
a)负责对酒店内所有设备设施进行检修,确保酒店亮堂,及设备设施的正常动转。
b)负责活动期间汽球拱门的管理。
c)停车的摆放和安全。
十四、活动故事
浙江菜系的五个流派之一,温州菜系的代称。因温州古名东瓯,建国后,为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共同研究,将温州菜改称“瓯菜”。