什么是主题酒店营销方案
方案必须具有可行性和可操作性,能够在实际中得到执行和实施,而不是纸上谈兵。这里给大家分享什么是主题酒店营销方案,方便大家写什么是主题酒店营销方案时参考。
什么是主题酒店营销方案篇1
现在阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的__年我们计划对我们酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推广,如开业庆典活动策划,2月14号情人节活动策划,春节年夜饭销售方案,因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼,婚宴市场开发方案等等,吸引消费者到我店消费,提高我店的品牌效益和经营效益。
【一】市场环境分析
1.、我点尚未营业,暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题
2、周围环境分析
尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于舒州大道县城中心繁华地带,是去天柱山风景区的必经之路)其位置优越,交通极为方便。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,帮助农民创业,培训农民个人技能,增加农民就业岗位,提高农民人均收入,使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场
3、竞争对手分析
风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,是我们非常强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和快捷都相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严重损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病:
(1)、目标顾客群定位不太准确,过于狭隘。主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了服务质量问题。例:雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说分量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。
(2)、新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深入了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验,在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们肯定知道,问服务项目和价格,特点深入了解的人肯定不多
(3)、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。总体上看他们的经营情况是不错的,而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的差异,对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的,他们也是非常强劲的竞争对手之一。
(4)川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店,他位于汽车客运站旁,地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面,经营时间久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如:某位学生的拜师宴,某领导来潜山考察,某小姐婚宴,最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆,在合肥开川楼分店,他的市场占有率不断扩大,他离我店距离只有几步之遥,是我店餐饮部第一大竞争对手。
(二)和一些伙伴合作
1、没有提供餐饮的快捷宾馆
2、茶楼足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚庆公司或结婚登记处合作
5、婚纱影楼合作
只要我们以诚信、共赢的理念和以上公司达成长期合作,可以少花费精力招揽客户,提升营业额
四现场活动
1、在开业前销售部能拿到一个婚宴单哪是最为理想的。把开业典礼、一场婚宴活动和婚庆公司一起做最有亮点结婚仪式和舒州国际大酒店的开业典礼。这样不仅凝聚了人气,也借参加婚宴的宾客对舒州国际大酒店亲身体验来宣传,这是非常实用的营销策略。但这个活动的前提必须有婚宴单。舒州国际大酒店第一场婚宴单给予非常优惠的折扣并请电视台报道做有偿新闻
2、开业当天来消费的顾客可以参加抽奖活动
3、开业促销折扣
a)凡是在1月x号到1月x号,到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x折的享受
b)凡是在1月x号到1月x号,到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x+1折的享受(x代表开业日期期间的折扣,这是非常实际性的信息是领导层决定的事情,所以我用代号)
5、客房促销
l在开业活动一定时期内开特价房
l在开业活动一定时期内办理会员金、银卡会比以后办理收纳的卡费优惠
l1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华客房一晚,体验四星级的奢华
l2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜蜜情侣早餐或青绿手套或情侣饰品
l3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片
l4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒
以上六个客房促销活动消费者(个人,恋人,三口之家)只能享受一个活动,不能同时享受两个或更多的活动
6、餐饮部促销
l1、在开业活动期间预定婚宴会有适当折扣,还提供接送婚宴宾客班车(车档次要根据婚宴消费能力确定,但不能太低,太低会有损酒店声誉)
l2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶
l3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜
l4、在开业活动期限餐饮消费一千以下送一份精美礼品
l5、在开业活动期限有来我店消费客户生日,会赠送一份比平时送给消费客户要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)
l6、在开业活动期限酒水也可适当给予折扣
餐饮部是一个突变性特大的部门,也是一个非常敏感的部门,他的经营体系会随着市场菜价起伏而变动,所以他的细致化促销不能过早确定,如菜品促销只能靠服务员推销
五现场布置
1、在酒店正门前方以红色地毯铺地,两则各置中式花篮(具体数字由舒州国际大酒店安排)
2、双龙拱门一个,灯柱两个(一天)
3、酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语
4、酒店宴会厅或大厅置挂气球200串,约一千个(要根据酒店竣工看情况设计气球布局)
5、放鞭炮和音乐。吸引行人注意(音乐间接性,也不能放的时间过长,一便打扰附近住民生活)
6、准备一些日常生活品如豆浆机、高档四件套床上用品等,本酒店豪华客房免费住一晚,还有一些市民喜欢的小礼品作为现场抽奖的奖品
什么是主题酒店营销方案篇2
一、活动背景
5月20日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节创意营销方案。
二、活动主题
__酒店情人节(天赐良缘,情定天元)。
三、活动时间
20__年5月20日。
四、活动地点
主要地点:__西餐厅(酒店x楼)。
次要地点:客房。
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;
2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言;
3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒。
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣传广告;
2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容;
3、一楼、六楼各放一个小展架;
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花;
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅;
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲);
7、西餐厅门口搭个拱门花柱;
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀;
9、现场拍照(拍立得__元/张);
10、餐台摆一个香槟塔;
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。
七、广告方法
1、宣传单:__份(客房,各营业口)
2、短信发布:__元(x万条)
3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)
4、广告文字:
A、天赐良缘,情定天元。(广告词)
B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在天元大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
八、活动安排
1、营销部:x月x日前推出活动广告。
2、其他部门x月x前结合营销计划,制定好情人节活动细则。
3、餐厅客房在x月x日前做好情人节氛围营造工作。
4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。
什么是主题酒店营销方案篇3
11月11日是现代人戏称的“光棍节”,__酒店紧扣“男人节”的活动契机,同时为答谢长期以来光顾和支持酒店的新老客户,特推出“心跳双‘十一’·欢‘赢’您参与”,送出“11”元摇奖活动,具体活动内容如下:
一、活动时间:
__年11月11日0:00~12日0:00止;
二、活动对象:
__年11月11日在__酒店消费满288元即可参加活动(应持有11日当日以现金、刷卡消费票据方可参加本活动);
三、消费项目:
客房、餐饮、娱乐(皇佳KTV);
四、在摇奖机上摇出两次“11“号码
即可送出”11“元大奖;
五、摇(抽)奖方式:
1、消费达288~688元,可摇奖一次;
2、消费达689~1288元,可摇奖一次,未获奖则另赠送价值88元自助火锅券一张;
3、消费达1289~3288元,可摇奖二次,未获奖则另赠送价值620元商务房券一张(房券有效期:__年12月31日止);
4、消费达3288元及以上,可摇奖三次(消费达3288元以上任意金额,摇奖次数不再增加),未获奖则另赠送价值820元行政房券一张(房券有效期:__年12月31日止);中奖说明:
1、一次摇奖机会可摇两遍,两遍均摇出“11“的号码即为获奖。二次摇奖机会中可摇两轮,共4遍,其中一轮摇奖中两遍均摇出“11“的号码即为获奖,依此类推。
2、如当次实际消费满288元即可获一次摇奖机会,该轮摇奖中须摇出两遍“11“的号码(每轮摇出结果不累计),即为获奖,则当次消费仅需支付11元(先支付当次消费账额,中奖后当场返现剩余部分)。
3、客房消费应凭11日当日结算单或当日入住的押金单,根据实际消费金额参与摇奖。
4、赠送奖项均不折现。
六、宣传方式:
1、__年11月1日~10日酒店对外公众平台发布活动信息;
2、同时通过酒店微信平台以及相关网络、短信信息平台发布;
3、酒店明显处张贴活动海报、活动宣传喷绘悬挂;
4、电子屏幕滚动式显示活动内容;
七、验票方式:
__年11月11日当日消费的票据由现场财务部审验有效后方可摇(抽)奖以及做好赠送票券的发放登记工作。
八、参加部门工作布置和配合:
1、营销部:负责本次活动的对外宣传和相关部门协调落实及摄像工作;
2、财务部:负责本次活动的票据验票审核及房券报管登记工作;
3、保安部:负责协助摇奖现场安全维护及配合财务部工作;
4、工程部:负责摇奖机正常运转工作;
5、其他各部门及时做好本次活动的宣传工作;
什么是主题酒店营销方案篇4
为了迎接国庆黄金周,提升酒店的知名度以及回馈新老客户的长期支持,特制定此方案:
活动主题:
国庆7天乐万国欢迎您
活动时间:
20__年10月1日至20__年10月7日
活动内容:
1、购满188元的消费小票,即可享受高级间248+8元,标准间198+8元的优惠价格,(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排,并在原客史价不变的基础上,每房赠送啤酒2瓶,并赠送欢迎水果1份);
2、购满388元的消费小票,即可享受高级房198+8元,标准间168+8元的特惠价格,(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排,并在原客史价不变的基础上,每房赠送啤酒2瓶,并赠送欢迎水果1份);
3、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级198+8元的特惠价格。,并赠送欢迎水果1份。
4、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优惠。
活动细则
仅限指定消费小票参与此次活动,小票当日有效,第二日作废;活动房型有限,每天仅限30间。
具体执行
1、酒店员工须预先告知客人活动的'具体实施办法,前厅部要核实好参与活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住RC单装订送交财务部审核,并在备注上注明,对于需要赠送水果或啤酒的客户入住要及时的告知房务部。对生日当天入住的客人要致以生日快乐。
2、活动期间,商场营业员须配合宣传商场、酒店活动规则。
3、客房部要做好水果赠送工作,及时统计和预定好水果,并保质保量。
4、请商场策划部必须配合销售部将此活动做好整体的组织、宣传工作;财务部要要求商场收银在收银小票上或其相关票据上注明可参加酒店活动相关标志。
什么是主题酒店营销方案篇5
一、活动背景
今年的十月,赶上国庆中秋两个佳节,回家团聚,走新访友是中国人过节的传统习俗,同时,十月又是婚庆的高潮,酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
9.20-10.10
三、活动主题
与国同庆,共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间,推出黄金套餐
良朋相聚宴:699元/桌
金玉满堂宴:799元/桌
富贵吉祥宴:899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭:588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前预定,赠送礼品一份。
3、活动期间,婚庆宴消费达万元以上,赠送价值达千元的蜜月礼物。
4、活动期间,凡是外地到本店就餐者,凭身份证就可获得中秋小点一份。
5、与旅游团联合促销,指定旅游点,发赠就餐券,同时,到本站消费的客人,可以获得__旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐:以国庆,中秋为主要音乐风格。
2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹氛围。
3、媒体宣传:电视台,无线电,网站,报纸。
4、视觉宣传:提前三天开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。
六、人员培训
1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚,以达到促销的目的。
2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
七、预算:(略)
什么是主题酒店营销方案篇6
活动主题:蜂狂购杯猜灯谜大赛
活动目的:结合元宵节的节日特点,开展一系列网络营销活动,从而增加品牌的知名度,也加强了与用户的互动,把更多的新用户引入蜂狂购的微博和微信公众平台上来。
活动时间:20__年2月9日——2月11日
线上宣传:
微博宣传
1,在用户参与活动时,转发“蜂狂购“活动的介绍。
2,每天通过摇奖的方式,选出一位“转发活动“的幸运用户,给予现金奖励。
3,与微博官方合作,在微博广场和热门微博等主页进行宣传,保证此次活动的热度。
论坛宣传:
1,在用户较多的`论坛进行软文宣传,雇佣水军灌水,炒热活动帖子。
2,与论坛合作,选择转化率较高的论坛进行置顶宣传,保证活动的热度
微信平台宣传:
1,微信平台软文宣传
2,后台设立“微助力”等功能,融合此次活动内容,促进用户转发,以加强活动热度。
活动内容:
1,猜灯谜:活动三天,每天放出十个灯谜,通过微博,微信,论坛发布,针对于猜中者进行摇奖,每日选出10个幸运用户。
2,找彩灯:在蜂狂购商城的随机内页隐藏小彩灯,让用户进入商城寻找,如果找到了可截图发送微博或者微信平台领取奖励。
3,开学加油站:参与活动的大学生,可联系蜂狂购微信管理员加入“蜂狂购大学生微信群”并且领取蜂狂购商城美食一份。
【网络营销方案】相关文章:
什么是主题酒店营销方案篇7
一、用特价菜,弥补不足
“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的'菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。
二、策划美食节,带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
什么是主题酒店营销方案篇8
为了餐厅的经营,高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的,很多餐厅也为了吻合市场的需求,极力研发出新的菜谱,在很多饭店等都推出了相应的套餐。
高考前,学生们在精神高度紧张的状态下去学习,高考过后,不可少的就是让自己足够的放松,餐厅应该抓住这样的一个客户心理,在餐厅供应必要的餐点之余,还可提供一些可供考生玩游戏的器具,这样才会更好地促进餐厅的经营。
为餐饮淡季带来了小秋收,很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:
理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”____元一桌、“金榜题名宴”__X一桌、“状x元及第宴”____元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围。
2、状x元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状x元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状x元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值____元每瓶)。
凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,__酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状x元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的`重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,配菜品展示图。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均1000x元/桌,即100000x元,增净利润约4万x元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的机会,有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的FLash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
八、经费预算
1、特约(文、理)状x元纪念品:10000×2=20000元;
2、教师纪念礼品:100×15=1500元;
3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。
4、宣传单:10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、场地布置成本500元;
6、广告费:讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;
合计费用:6200元(排除酒水)
什么是主题酒店营销方案篇9
一、市场调查
作为酒店产品的销售,我们首要了解我们自己身所拥有的产品,顾客已有的产品和顾客所需求的产品,这样才能“对症下药”投其所好的提供服务,全力满足客人的需求。因此,我们要对我们产品的市场做以市场调查;这个调查分为两个层面:一个是外部的市场调查,一个是内部的市场调查。
1.1外部的市场调查:
1.1.1同行业市场调查:对酒店所处位置为中心点,
(1)1000米为半径进行全面的摸底调查;
(2)1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查
(3)3000米以外的调查了解
调查的内容包括:同行业同类行的酒店的数量,酒店名称,客房数量,是否连锁,所处的位置,是否有网络销售情况,经营情况,入住率,经营的特点特色,客源的情况,销售人员电话,预定电话,周边的交通情况,房型情况等等。(详情请参考市场调查表)
1.1.2与酒店有密切流通行业的市场调查:
(1)1000米为半径进行全面的摸底调查;
(2)1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查
(3)3000米以外的调查了解
调查的内容包括:周边的高星级酒店,中型酒店,小旅馆,饭店,车站,娱乐休闲场所,旅行社,旅游景点,商务写字楼,会展中心等等。
1.1.3潜在客户的调查:
调查内容包括:周边的网吧,居民楼,流动量较大的`人群,商场超市,批发中心等等。
1.2内部调查:
1.2.1建立客户前台档案资料,对每一位入住的客人进行售前、售中、售后的跟踪调查,征询顾客的需求、不满、建议。
1.2.2建立内部的管理机制,员工可对内部的管理和对外的经营销售提出合理化建议和意见,对于切实有效的意见给予重奖。
1.2.3对内部现有的管理和经营状况进行摸底排查,发现问题。
(1)我们的酒店优势在哪?值得推广的亮点在哪?
(2)我们的劣势在哪?劣势导致的后果在哪?
(3)我们目前的经营存在哪些需要改进的地方?
(4)我们的管理存在哪些弊端需要改进?
1.2.4针对所发现的问题及时给予解决处理,优化。
调查时间:20__年5月20号---20__年6月5号
调查人:店长协同销售人员
二、内部的管理优化
作为现代社会的发展,人是主要的发展主体,没有人的存在一切都是静止的。万事以人为本,任何企业的发展壮大都需要依靠人。一个企业需要健康的生存壮大必须有一个坚强的团队作为坚强的后盾。
2.1组建我们战斗的队伍。对现阶段的经营状况和实际需求状况制定合理的人员配置
2.1.1制定出淡季、旺季的人员配置表
2.1.2制定人员组织框架
2.1.3制定人员的岗位职责
2.2内部员工人事档案的建立
2.2.1对现有的人员的人事档案进行整理归档,完善人事制度
2.2.2制定人员的招聘,入职,晋升,奖励,离职制度
2.2.3员工手册的制定
2.3员工培训制度的建立
建立定期的培训制度:对现有的人员进行岗前、岗中培训。培训再上岗。首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。其次,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:
(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。
(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
(3)人人都要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。
(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。
(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。
(6)营造员工队伍的团队精神。
(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。
执行时间:20__年5月25日--20__年6月15号
执行人员:店长及管理人员
三、对以往经营状况的分析
3.1了解从开业至今的详细经营数据
3.1.1营业收入
3.1.2支出费用
3.1.3每间房的净利润
四、对以后经营数据的制定
4.1制定出每间房每日直接费用、间接费用。
4.2每日营业的支出费用(包括洗涤、水电、维修)
4.3人员费用的支出
4.4其他日常费用的支出
4.5每月营业目标的制定
执行时间:20__年5月20日--20__年6月15号
执行人员:各级人员协同店长
五、安全管理预案的建立
设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,保证住店客人的安全问题。
执行时间:20__年6月10日--20__年6月15号
执行人员:各级人员协同店长
六、应急管理预案的建立
酒店运行中,难免出现一些问题,例如火灾,突发等等一些事情。我们应建立所能够考虑到的所有问题发生后如何处理的紧急处理方法。
执行时间:20__年6月15日--20__年6月20号
执行人员:各级人员协同店长
什么是主题酒店营销方案篇10
一、时间
__月__日——__月__日。
二、地点
__大酒店。
三、活动目标及活动宗旨
1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;
3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;
4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象
__节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位
“融融__情团圆家万兴”在__酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。
2)贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)以__节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
4)在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。
七、营销活动效果分析
1、这次策划体现__大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。
2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。
八、经费预算及广告策划
1、__县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由__负责。
2、__县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发__条,共__元。由__负责。
3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用__元。由奉总负责。
4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用__元。由蒋部长负责。
5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用__元。由蒋经理、杨经理负责。
6、消费卷制作400张,费用50元。由__负责。
附:广告词
1、新__新娱乐新消费__节全场赠送惊喜多多。
2、新__新口味美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一。