餐饮中秋节营销方案
农历八月十五，是我国重要的传统节日——中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子。下面是小编整理的餐饮中秋节营销方案最新，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐饮中秋节营销方案【篇1】
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月22日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动，同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
餐饮中秋节营销方案【篇2】
一、活动目的
1、利用中秋节事件营销，通过中秋节暖场活动，活跃现场气氛，提高客户来访率；
2、通过暖场活动，为项目营销中心聚集人气，提高项目认知度；
3、通过口碑扩大项目影响力与知名度，提升良好的社会形象，为后期销售打下良好的口碑基础；
4、回馈老客户，稳定客户情绪，提高老客户购买信心；
5、活动中穿插项目宣传片播放，达到项目广告多元化宣传。
二、主题
《月满情缘·欢聚中秋》——__中秋客户答谢会
三、活动时间
20__年9月4日周四18:30~21:00
四、活动地点
“__”营销中心
五、活动内容
主要形式：蛋糕diy活动，现场热场表演，抽奖，商家联盟。
1、蛋糕diy
活动时间：20__年9月4日18：30~20：30
活动地点：“__”营销中心
参与对象：老客户、意向客户、现场新客户需登记后参与活动
活动内容：邀请蛋糕师傅给大家示范了手绘蛋糕的做法，客户、来宾在蛋糕师傅的指导下，体验自己动手的乐趣，自己手绘属于自己的专属蛋糕（客户可以活动时间内自由参与）
蛋糕为事先制作完成，活动现场参与客户只需领取蛋糕及奶油、果酱等材料
给蛋糕绘图或者写字即可
客户绘制的蛋糕，当场送给客户作为纪念。
2、热场表演
目的：以精彩节目表演吸引周围的人，让人群长时间现场停留，聚集人气营造较好的活动现场氛围，带动客户的来访率通过口碑扩大项目影响力与知名度
穿插项目知识问答，深化项目优势客户传播度
活动时间：20__年9月4日19:00~20：30
活动地点：“__”营销中心
参与对象：营销中心现场全体客户
活动内容：中秋歌舞表演（节目串烧）
3、抽奖活动
目的：
以抽奖形式吸引老客户、意向客户来到营销中心参与活动以抽奖形式留住现场客户，保持营销中心氛围以抽奖形式回馈老客户
活动时间：20:40~21:00活动对象：缴纳报名申购金老客户、意向客户活动形式：
客户到达营销中心，至前台，由前台接待将客户邀请函副卷投入抽奖箱，作为抽奖卷
活动尾声进行抽奖，随机选取现场人员进行抽奖奖品设置：
一等奖（1名）：洗衣机/电冰箱（800元以内）
二等奖（5名）：电饭煲/蒸汽挂烫机（200元以内）
三等奖（10名）：嘉华代金卷（50元）
4、商家联盟(与物业管理公司、嘉华蛋糕协商具体展销时间及价格)
活动时间：20__年9月2日~9月8日活动地点：“__”营销中心邀请联盟单位参展
联盟形式：联盟商家参与我公司中秋活动，我公司提供或出租适当展位为其展销月饼或其他商品，增加我项目现场人气
联盟商家至我公司营销中心外场展销月饼或其它产品，自备相关销售道具（户外伞、桌椅等）
六、老客户回馈
目的：回馈老客户，稳定客户情绪，提高老客户购买信心
客户回馈对象：缴纳报名申购金客户及意向登记客户
回馈时间：20__年9月4日~8日
回馈方式：回馈礼品
回馈礼品设置：嘉华礼品包（30元以内）
数量：150人
七、客户邀约
邀约对象：缴纳报名申购金客户、意向客户客户邀约期：8月25日~9月4日
确定来访人数：8月31日确定
注：为保证活动氛围及项目口碑广告宣传，活动当天邀约公司家属参与相关活动。
餐饮中秋节营销方案【篇3】
一、活动目的
中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为中秋篇。中秋篇围绕中秋情浓意更浓这个活动主线，全力突出中秋节的团圆情意礼品三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以欢乐国庆欢乐颂为主线，分幸运实惠会员时尚四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又赢得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。
二、活动时间
20__年x月x日——x月x日
三、活动主题
同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩
四、活动内容
欢乐中秋，情浓意浓，欢乐在__，情浓意更浓
1、20__年中秋美食节月饼展
结合美食节举办名月贺中秋名牌月饼大联展，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。
2、20__年滋补保健品
中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模送礼送健康的宣传，中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相当丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋补保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。
3、20__年名酒名特产荟萃展
中秋节本来就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售额的增长。(烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。)
4、__送情意，中秋礼上礼
凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。(礼品建议为红酒、打火机等时尚物品)
五、活动配合
采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。
营运处：场地、地堆的提供。
企划处：场地的布置，DM的制作与发放，活动的监督执行。
六、广告制作
制作页面为大4K、8P，费用约为0.6万。
具体内容根据公司总体安排。
餐饮中秋节营销方案【篇4】
餐饮行业即将迎来双节的高峰消费时期，因此要提前作好计划，准备一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，以此保证活动的顺利进行。本资料是一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，供参考!
一、活动组委会
1、负责：董事会成员、总经办、企划部
2、成员：各部门负责人
二、活动时间：9月6日至9月30日
三、中秋节策划方案——活动目的：
借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰，以及针对长假后的冷淡市场有的放矢，减缓及减小消费下降趋势。
四、中秋节策划方案——活动主题：
庆中秋，迎国庆，送大礼!
五、活动口号：略
六、中秋节活动方案——场景布置：
(一)、场外布置：
大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节;
外墙悬挂巨幅：宽：高=10_13M，宣传活动内容;
在门上方悬挂大红灯笼8个。
(二)、场内布置：
1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。
2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);
3、在一楼入口处设立一座牌坊，在收银台后侧陈列月饼一条街，在月饼一条街上端悬挂吊牌，烘托月饼一条街气氛;
4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。
5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。
6、楼梯护栏以金黄色绒布围边，同时加强对电梯口布置。
7、中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的灯笼(用KT板制做)，在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”，在从再加上其它的装饰物。
七、中秋节活动方案——宣传策略
1、DM海报宣传;
2、电视媒体宣传：
A、宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;
B、时间：9月20日26日;
餐饮中秋节营销方案【篇5】
根据往年中秋、庆节大假期间，大部份媒体在医院做医疗广告时，一般都是在节日前半个月各医院就开始在各大媒体里猛打医疗广告，搞得整个医疗讪场的混乱，老百姓看了也是头晕眼花，有病不知往哪家医院看，（今天免费普查，明天打折优恵）等等市场竞争非常激烈。如想在这种医疗混乱氛围内生存站住脚。首先我们应分析一下我们自身竞争对手，广告投放量和__人的生活习惯。
竞争对手：
__医院、__医院、__医院、__医院、直属医院等这几家医院在品牌广告宣传方面都比我们大，而且地理位置也是相当繁华。
广告投入：
节日期间争广告抢市场，谁优恵打折打多了，内容对口哪谁就是暂时的胜利者，节日期间报纸广告如上暂停，那其就会选择其他的宣传途径，比如加大电视广告的投放量或做一些直接宣传的广告（dm单、社区义诊的宣传等）__人的生活习惯：经调查，老百姓都喜欢旅游因为新疆是个旅游的好地方，很多外地人大都会借这个时间进行旅游或和亲朋好友聚会，对于电视年轻人不在意，在家看电视的几呼就是老人和小孩。
当然在分析竞争对手的同时，我们应该注重自身的品牌推广，品牌的推广不是以销售为目的，而是考虑以哪种手段来吸引老百姓，国庆期间建议以义诊活动为中心，直接和间接宣传我院的品牌。
一、活动背景：
国庆大假，愿__医院通过这次义诊活动，作为大假期间的礼物送给每个人，共同度过愉快的大假。
二、活动主题：
庆中秋体验“之子”—__医院情系老百姓。
三、活动目的：
1、利用节日长假期间，推广我院的品牌。
2、回社会，建立美誉度、信誉度。
四、活动时间：
20__年10月1—7日，时间任选。
五、活动地点：
广场、大超市或商场门口等。
六、主要针对人群：
大假期间不同层次有人群都会出现在广场、超市、商场这些地方，而且层次各不相同，有老年、中年、青年、等。以及远离家乡的打工者，这次活动所涉及的人群面就很广。
七、活动内容：
1、宣传手册的发放，主要是让更多的人认识和了解我院。
（1）认识我们医院地址和规模。
（2）了解一些医疗常识让其知道我院现有的先进仪器和强大的专家阵容。
2、现场专家咨询：主要针对咨询者提出的问题进行解答，严重者直接推荐到我们医院看病。
3、测量血压：在广场测量血压知识一种形式，主要是为了吸引患者前来咨询。
4、维权卡及小纪念品的赠送是宣传医院最直接的方法。
八、费用预算
1、场地费：每场__元，时间1天
2、宣传手册：x元本，平均每场大概要发放本。
3、宣传单：x元张，平均每场大概要发放张。
4、赠品：x元个，平均每场大概要发送__个。
5、维权卡：x元张，平均每场大概要办张。
6、人员工资、生活补助等
生活（1）工资加补助每人每天补10元。
包括（2）伙食和水。
餐饮中秋节营销方案【篇6】
一、策划背景
基于目前网络营销对实体商业带来的巨大冲击，针对商场拉动客流难等问题，__购物广场依据4T商业营销理论，将展览、商务旅游、文化教育等诸多元素进行整合，在商场内部进行一系列文化主题巡展活动以此拉动人气，促进销售。
二、策划主题来源
借鉴__店的模式，也采用套装租赁的方式，引入”一帆风顺”的主题巡回展览，营造以主题文化休闲体验为核心的体验式购物环境。
三、活动重点原则
1.节省成本：依据往年订做美陈展具开销费用情况看来，此次巡展展具均通过租赁方式获得，在集团提供的资金范围内，完成此次活动的整体展场布置，取消商场美陈的订做及各商业DP点的制作。既节省了展具订做所需的时间消耗，又节省了展具在安装拆卸环节上的费用支出。
2.强化氛围：将原始的环境美化建设投入方向转向“大商业文化平台”建设，将商场打造成以休闲体验为核心的购物平台。
3.注重体验：策划要求合理把握以文化体验为重心，以商业服务为基础，以商品营销为素材的策划理念，为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。另外可以吸引大量顾客前来观看，强调与其情感的沟通，让顾客在享受文化熏陶的过程中，激发其购买欲，从而达到刺激消费的目的。
四、活动负责人
__购物广场企划部__
五、活动时间
9月x日至9月x日
六、商场美陈布置
“海上生明月，天涯共此时”，此次“一帆风顺”主题文化展览活动，将海洋文化、海洋军事文化、海洋旅游文化与中国传统节日有机结合，让消费者在购物的过程中，体验文化，激发其购买欲，从而达到刺激消费的目的。
(一)场外布置
大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节；
外墙悬挂巨幅：宽：高=10x13M，宣传活动内容；
在门上方悬挂大红灯笼8个。
(二)场内布置
①商场中庭主题场景装饰布展方案：确定以《一帆风顺》为主题的大型展览：包括中国历代舟船发展史、郑和下西洋舰队景观，以及各个历史朝代不同的舟船模型200艘，贝类标本3500多种，其中世界珍稀贝类占30%，珊瑚20__余种。
②商场中庭吊饰布置方案：整个商场中庭空中吊挂几十种鱼造型吊饰，以配合商场整体展陈。
③商场DP点布置方案：所有的通道及楼层拐点都设有海底景观艺术雕塑小品，供消费者驻足观赏，进一步强化商场整体艺术氛围。
④商场体验场景布置方案：设立沙画台10套，聚集家长和儿童进行沙画创作体验。
七、宣传策略
1、DM海报宣传(具体操作明细见附表)；
2、电视媒体宣传：
A、宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容；
B、时间：9月x日__日；
C、宣传形式：动画图片加文字。
3、场外巨幅、展板宣传；
4、场内播音宣传；
5、社区各人流密集处以小条幅宣传，内容：“__购物广场祝全市人民中秋节快乐”。
八、活动策略
1、活动一：咬月大赛
参赛人员：限64名
比赛时间：9月x、__、x日
操作明细：
共分成8组，每组8名参加初赛，平均每人一个相同大小的月饼，在规定时间一分钟内，耗时最短将月饼吃完的为获胜者，在比赛的过程中由本商场工作有员卡表计时为准，不得将月饼扔在地面，违规者视为无效，在每组中选出第一名，参加决赛，评选出一、二、三等奖、幸运奖以及参与奖。
奖品设置：
一等奖2名各奖价值588元珍贵船模一支(由__购物广场方面提供)
二等奖3名各奖价值180元海底世界门票一张(由__购物广场合作企业提供)
三等奖5名各奖价值50.00元月饼礼盒一盒(由__购物广场方面提供)
2、活动二：大型文艺晚会，精彩粉呈
活动时间：9月x日至x日，每个星期六、日每日举行有大型促销活动、趣味游戏和精彩文艺晚会。
餐饮中秋节营销方案【篇7】
农历八月十五，也就是阳历9月22日，我们又将迎来我国重要的传统节日——中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。
针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日,也就是公历9月17日至9月27日。
四、推广策略
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的活动。
4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。
5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。
餐饮中秋节营销方案【篇8】
活动主题:庆中秋迎国庆美食节
一、活动时间: 9月15日—9月22日
二、目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
三、要求:
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
餐饮中秋节营销方案【篇9】
活动主题:中秋套餐大展销
一、活动时间: 9月15日—9月22日
二、目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者团圆享受不同的气氛。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
活动方式:
1、推出各种中秋套餐，采取多种方式陈列，给人以丰富感。并展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按不同套餐划分陈列区域，如家庭套餐、情侣套餐，朋友聚会套餐等。
2、推出中秋礼品组合套餐:把菜品套餐类跟月饼组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元?、
3、现场制作月饼:前年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法，可以联合厂家现场制作。
餐饮中秋节营销方案【篇10】
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题
“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间
9月12日——9月21日
五、活动形式
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
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二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月12日——9月21日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间：__年9月6日——__年9月10日
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道