端午节趣味亲子活动方案
在做方案时,要充分沟通与协作,及时反馈和解决问题,确保项目顺利进行。如何撰写优秀的端午节趣味亲子活动方案?这里分享一些端午节趣味亲子活动方案写作案例,供大家参考。
端午节趣味亲子活动方案篇1
一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使社区社员能在游戏互动中感受节日的快乐,体味美好生活,__镇决定举办首届社区文化节系列活动“我的节日—端午节包粽子比赛。
一、主题:
“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品美食,承中华传统”。
二、总体安排
(一)指导单位:____镇委__镇人民政府
(二)主办单位:__镇宣传办__镇文明办__镇社会事务管理局
(三)承办单位:__网总策划
(四)协办单位:______
(五)比赛时间:20__年6月29日下午2点
(六)比赛地点:__镇财富广场
(七)参加对象:__镇17个社区代表队和天才宝贝代表队10户。
要求:每个社区派2个家庭代表队。
三、比赛内容:
比赛以家庭为单位,每次分为9对家庭为一组进行比赛,时间为5分钟,每组选手分发1。5斤糯米,10块肉馅,比赛过程中须用勺盛去糯米,不得用手抓取,每个粽子准放一块肉馅包好后必须用红绳捆扎,放于规定方板上。主持人邀请现场抽取三名观众团为评委)根据以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准评选出1位胜者。最后各组晋级的家庭(42对家庭参加,最终晋级11对家庭)进行最后PK。活动结束后,所有参赛的粽子均作为节日礼物赠送给参赛家庭。
第一名:1名价值1000元礼品第二名,1名价值500元礼品。
第三名:1名价值300元礼品优秀奖,8名价值198元礼品。
端午节趣味亲子活动方案篇2
前言
端午节为每年农历五月初五(即今年6月20日),又称端阳节,是我国汉族人民的传统节日,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。
又是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动分别为吃粽子,赛龙舟,吃咸鸭蛋,挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷,喝雄黄酒。
粽子、咸鸭蛋是端午的传统庆节食品,作为具有百年历史的__集团更是在端午节来临之际将更优秀的产品推向市场,在为顾客带来美味的同时,坚持把爱传遍世界的每个角落。
1.营销策划目的
在端午节来临之际,为了刺激旅客在机场特产部的消费,提升本公司知名度,让旅客更加了解本公司,和调动各其它特产的消费潜力;提高顾客对公司品牌的忠诚度,信任度,特本公司拟定在端午节来临之际举行“蔚蓝时代、爱满端午”的活动。
2.活动概要
活动名称:蔚蓝时代、爱满端午。
活动宗旨:为旅客带来美味,为公司带来盈利。
活动背景:目前,机场的部分商业服务商对节日的宣传不到位,没有对中国传统节日引起高度重视,忽略了节日商机,例如端午节。
作为机场的专业商业服务商,我们蔚蓝时代要积极宣传即将到来的端午节、抓住端午商机,以吸引客流量、增加店面营业额。
同时也能在节日来临之际,让远在他乡的顾客也能感受到端午浓浓的节日氛围。
活动时间:20__年6月10日-20__年6月25日
活动对象:__机场所有客流和其他顾客。
3.环境分析
文化环境:中国有一句古话:中国有三大节,端午、中秋和过年。
从此句话足以看出人们对端午的重视,而粽子却是此节日不可缺少的食品。以前,粽子都是长辈在家自己制作,随着时间的流逝,自主做粽子的越来越少,会做的也越来越少。随着历史的远去,人们越来越注重节日食品赋予的文化。
行业产业政策:国家对传统食品的支持与保护,颁布的《中华人民共和国食品安全法》对食品进行安全、卫生等方面的监管,同时我们的产品也得到机场的审核和批准。
市场前景:目前国家对传统文化的大力支持,将端午节列为国家法定节假日,这大大激发市民的对文化的热爱。
因此端午节食品开始走俏,机场商铺潜力大大开发。端午节的粽子食品在市面上需求量大、前景广阔,同时也会提升航站楼内的粽子销售。
消费者分析:粽子有着独特的风味,并给予了悠久的文化。对于消费者来说,有时候吃的不只是粽子,而是一种文化和一种精神寄托。
“没吃粽子的端午,不算端午”,更是表达消费者对节日产品的重视。
4.swot分析
自身优势:
和机场多年的合作,荣获各种优秀证书锦旗。
地理位置好,可以辐射周边的消费者。
服务完善,得到顾客的一致好评。
消费定位明确,很好的锁定顾客。
能够迅速调整方针政策,适应消费潮流和顾客的需求变化。
自身劣势:
新老员工对产品了解不够透彻,缺少上架之前的培训。
粽子的类型比较局限。
由于机场特殊的销售环境,对营销手段有一定的阻碍。
旅客对我们公司的品牌不够了解,认知度不够。
机场市场机会:
针对快消旅客的特性,我们选择了品牌的单一性。
端午节期间,会促使粽子的购买力走高。
外在威胁:
机场其它销售商铺对本公司店铺的冲击,比如好旺购物。
粽子属于时效性产品,在端午节过后必然会导致购买力大幅下降。
5.市场定位
品牌定位:以__著名品牌“__”香粽为主营品牌。
形象定位:时尚,大气,礼盒,品牌效应,个性化强。
效用定位:送礼或者自家食用。
配料定位:粽子的生产提供口感极佳、无污染的糯米原料。黑土地出产的稻米安全无污染,品质优良、口感极佳。
消费市场定位:针对全体旅客。
6.品牌简介
__粽子是__市的一张城市名片,号称“__粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
__人深知:__粽子得以驰名天下,源自于美味与绿色健康并重的理念,源自于对传统文化的无比尊重,以及对粽子的品质近乎苛刻的要求。
__所用的糯米来自于__,在这里建立了专门的优质糯米基地,凭借着纯净的空气、阳光、水质和肥沃的土壤,生产出无污染、高品质、口感佳的天然稻米;
__包裹粽子的箬叶,来自于国家级绿色环保示范县__有机箬叶基地,用那里出产的天然箬叶包裹粽子,香味天然纯正、回味无穷;
__生产粽子选用的猪肉,均来自于其自控的生猪生产基地,并且始终只选用猪后腿部位的上乘肉品生产粽子,为了确保猪肉安全合格,每一批次猪肉在进入生产环节之前,都会经过18道工序检验检测,按照冷鲜肉标准生产、精选和运输储存,确保肉源品质一流。
好的原料更需要好的配方。
__粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
__在调料的配制上精益求精,始终遵循其流传百年的传统秘方,并精选各种调料,使得__粽子香糯可口,令人回味无穷。
产品系列
海岛野生:
本品选用象山海岛野外生长,以海涂贝壳、鱼类、藻类为主食的鸭子所产鸭蛋。经祖传工艺结合现代技术精制而成。具有海鲜的风味,是营养丰富的健康食品,乃居家、旅游必备佳品。
端午节趣味亲子活动方案篇3
一年一度的端午节又到了,为庆祝中国传统的节日,为此组织活动,本文是活动策划方案,欢迎大家阅读借鉴。
农历五月初五是中国的传统节日端午节。端午节有两千多年来的风俗习惯。端午节同时是一个可以和亲友团聚一起度过的节日,端午节也可以举行许多活动,时至今日,端午节仍是一个十分盛行的节日。那么会有哪些不同的&39;活动策划呢?
活动目的:端午佳节,让异地的同学感受到集体的温暖。
参与人员:不回家的同学和师兄师姐。
活动地点:中心湖草地
活动时间:6月16(星期三)晚七点半
活动流程:
1主持人暖场端午佳节,我们异地庆祝,虽然不能和家人团聚,但是我们不寂寞不孤单举杯庆祝大家端午节快乐。
2暖场过后大家吃零食,彼此玩笑片刻,大概十五分钟左右。
3主持人出场,开始游戏时间。
(一)007围成一个圈,由开始一人发音零,右侧开始第一个随即亦发音零,第二个人则发音柒,随声用手指作开枪状任指一人,中枪者手作投降状,但中枪者旁边左右两人则要发啊的声音,而枪手不作任何动作。出错者玩真心话大冒险。
(二)速配气球每个人发一张牌,相同花色牌号的为一组,一组俩个人,由主持人叫出四组,俩人合力用背部挤爆气球,气球内有字条,上面写有唱首歌或者跳支舞之类的字。最慢的那一组另有惩罚措施,让其在奶油夹心和牙膏夹心的饼干中挑选,后果自负。
4粽子插曲:主持人故弄玄虚说有神秘嘉宾,随后精心准备的大粽子上场(可以点上蜡烛营造气氛)主持人可问下大家有无电话回家,大家一起举杯庆祝远方的家人端午节快乐。
5游戏继续
(三)速配踩报纸牌收上来,同上个游戏,不过只是牌号即可,相同分成三人一组,共俩组。每组中一个人出来猜拳,另俩个人踩报纸,输的一组就报纸对折,最后落在报纸外的为输家,输的围着系有气球的绳子,大家戳破后,让其带着破碎的气球跳草裙舞。
(四)开锁所有人站起来聚拢在一起,抓住任何一个除了左右俩边人的手,此时是一个相当混乱的一团,让然后一个一个的解开,解开后应是一个圆圈,若有解不开的现象则那一组应受罚,措施待定。
6此时可能已十点多了,大家玩的尽兴后再吃吃喝喝聊一聊。最后主持人出来说一点大家好好生活天天向上之类的话,就结束了。
活动准备:食物采办:酒果汁花生薯片果冻棉花糖仙贝雪饼西瓜......
负责人:奶爸奶妈道具
准备:报纸气球绳子奶油夹心和牙膏夹心的饼干粽子电脑
音响负责人:
现场装饰:提前到场半个小时铺好
报纸负责人:
活动经费:五百块。
端午节趣味亲子活动方案篇4
活动目的:
农历五月初五是中国的传统节日——端午节。2000多年前遗留下来的习俗:挂菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄、佩香囊,让大家充分感受到了这个节日所蕴含的民族情怀。并且国家对节假日的调整是对这些民俗类的非物质文化遗产保护的一种有效方式。
活动号召:屈原的,争舸的龙舟、带着药味的.香囊,这些东西在已经埋没很久了唯有端午节吃粽子这一风俗,一提起来就让人觉得津津有味。现在端午节留给我们的除了粽子之外,也许最实际的就是那3天的节假日。所以我们想请大家一起动手做一个能带来好运的香囊。
活动内容:
1、现场制作香囊
2、现场进行文化知识的问答。
3、了解雄黄酒
4、现场问卷调查——端午节文化知多少
5、小小心理测试——你是哪种粽子
活动形式:
时间上暂定
场地:公司食堂
1、制作香囊
家陈连山撰写的《话说端午》里提到:端午节的核心是驱邪除瘟,保持健康。香囊,指装裹了具有辟邪作用的药物或香料的袋子。参与者自己剪剪缝缝做出的简单的具有各种形状的香囊比起市场上的就很有意义,既可以送给家人朋友表达自己深深的祝福,也可以学学古人的手艺。自己动手礼物特别有意义。然后选出比较优秀的作品给与奖励。
材料:药店配的香料(白芷、川芎、山奈、甘松、丁香公、、沈香、艾叶、佩兰、、薄荷等)、干花、稻谷壳、丝绵、五彩绳、针、线、剪刀、铅华纸布料
分配:两名工作人员在现场给与指导和帮助。为了给大家创作灵感,我们会展出一些各地有代表性的香囊。
注意点:针线要注意妥善保管
2、现场知识问答
用回答问题的形式,增加大家对端午节文化的了解。
操作:现场两名工作人员。参与者先抽取几道问题,答对的有小小的礼品。
3、了解雄黄酒
其实雄黄酒的概念我们大多数只出现在白蛇传里,白素贞喝了一点就现形了。雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷,加热后经化学反应变成三氧化二砷,也就是砒霜,人饮用后会中毒。所以分给员工雄黄酒,可喷在床下、墙边等角落,以避毒虫。至于喝的话,一定要在医生的指导下。
4、现场问卷
有人说,中国的传统节日之所以被现代人所淡忘,主要是由于它们的主题都是吃:元宵吃汤圆,中秋吃月饼,端午吃粽子,以至物质生活丰裕后,吃不再那么重要,节日因此变淡。
这当然是误解,以端午节而言,其精神内涵远不只是吃。端午一直是民间防疫祛病、避瘟驱邪、祈求健康的节日,寄寓了人们平安和顺的美好心愿。
5、小小心理测试——你是哪种粽子一个的娱乐游戏,放松心情。
端午节趣味亲子活动方案篇5
一、举办单位
X社区。
二、活动地点
X社区门口。
三、活动时间
x月x日。
四、活动主题
粽叶飘香过端午,幸福和谐邻里情。
五、参加人员
x区居民。
六、活动安排及布置
1、场地布置:进行现场勘察,准备各种活动道具,划定活动区域。
2、准备各种奖品及纪念品。
3、配置节日音乐并拍照。
4、准备横幅。
七、活动保障
(一)组织保障
为了使社区端午节活动健康、有序进行,特成立社区活动领导小组:
组长:x。
副组长:x。
成员:x。
八、活动内容
1、其乐融融包粽子;
2、巧手做香袋;
3、邻里赠香袋;
4、袋鼠运瓜;
5、蛋体彩绘;
6、宝贝健康爬。
九、活动说明
(一)其乐融融包粽子:通过预先报名的形式挑选手艺好的居民进行现场包,不计时间,材料由社区统一提供,将包好的粽子分发到居民。
(二)巧手做香袋:通过预先报名的形式参加活动,自己准备好做香袋的相关材料,活动当天到现场进行做香袋比赛,社区将做好的香袋现场统一进行评比。
(三)邻里赠香袋:社区将预先准备好现成的香袋,活动当天对参与活动的小朋友进行分发,活跃节日氛围。
(四)袋鼠运瓜游戏:通过预先报名的形式以儿童家庭为单位参加,人数为3人,社区设定运瓜路线,听哨音游戏开始进行计时,进行运瓜接力,限时3分钟,按运瓜数量评选出前三名。(参与者一名必须是儿童)
(五)蛋体彩绘:通过预先报名由一名家长带一名孩子参加,材料由社区提供,参加活动者每人持一个鸭蛋,自由发挥,在蛋壳上现场作画,一展身手,最终由社区评委评选出前三名。
(六)宝贝健康爬:通过预先报名的形式参加活动,参与者为2周岁以下孩子,社区预先准备好场地,设起点和终点,在场地当中设置吸引孩子的障碍,由爸爸妈妈做引导,一起完成爬行任务,按时间取前三名。
端午节趣味亲子活动方案篇6
为继承和发扬民族优秀传统文化,营造欢乐、喜庆、祥和的节日气氛,我行将于端午节期间开展“我们的节日·端午”系列活动。现将活动方案制定如下:
一、活动目的
以弘扬爱国主义精神、抒发爱国主义情怀为主题,以端午节主题系列活动为载体,不断深化“中国梦”学习教育,深化社会主义核心价值体系宣传和教育,引导银行员工珍惜幸福生活,增进热爱祖国、热爱人民、热爱中华民族的情感。
二、活动时间
20__年x月x日至x月x日。
三、活动内容
1、开展节庆民俗文化活动。结合端午节的特点和内涵,组织开展“粽叶飘香”包粽子比赛、观看龙舟比赛、端午歌谣传唱、织香袋等活动,引导银行员工深入体会端午文化的独特魅力;依托“道德讲堂”组织端午节民俗讲座,开展以爱国名著、传统经典为主要内容的经典诵读活动,使银行员工用心体会端午节蕴涵的意义,激发爱国爱乡情怀。
2、开展志愿服务活动。端午节期间,积极组织银行员工志愿者进社区、进乡村,开展村居清洁、节日慰问、助残爱幼等志愿服务,为留守儿童、贫困生、孤寡老人、残疾人士等送去慰问金、粽子等,陪他们共度端午佳节。
3、开展银行洒扫活动。从科学角度分析悬艾草、挂菖蒲、佩香囊、饮雄黄酒等端午传统习俗,普及日常卫生保健知识。组织银行员工进行银行大扫除,整理个人卫生,增强银行员工的环保意识和生态文明意识。
4、制作节日小报。积极组织银行员工将端午节的内涵、民俗及参与端午节活动的感悟制作成节日小报,并开展节日小报评比和展示活动。
四、活动要求
充分挖掘端午节深厚的文化内涵,把端午节主题活动与“中国梦”学习教育活动结合起来,精心设计贴近银行员工的活动项目,增强银行员工参与活动的积极性与主动性;创新传统节日文化活动的形式和载体,体现人文关怀,倡导文明新风;全部活动过程确保安全、有序开展。
端午节趣味亲子活动方案篇7
端午节为我们带给了一个绝好的教育机会,为引导学生过好端午这一传统节日,弘扬中华民族传统文化,我校开展了形式多样的文化教育活动,简要概括为以下几个方面:
一、营造了浓厚的宣传氛围。
少先队大队部要求各中队在开展"心连心,话端午,扬民族传统文化"活动之前,先向学生布置任务:让学生通过查阅图书、互联网以及向长辈和他人请教等多种途径,搜集有关端午节的由来,了解这一传统节日的相关知识。学校还利用周一朝会、校园广播、宣传栏、黑板报等多种方法进行了广泛宣传。
二、开展了"端午节、离骚颂、爱国心、民族情"等中华经典诵读活动。
利用学校例会、国旗下的演讲、主题班(队)会,举行不同形式的诵读活动。通过开展诵读活动,陶冶了学生的情操,弘扬了中华民族优秀传统文化,培养了学生的爱国主义情怀,真正把诵读活动变成了一次学生潜移默化理解爱国主义教育的过程。
三、丰富了传统文化教育的资料。
各中队利用班会、阅读课等时间,在班上举办知识竞赛。有的中队辅导员大胆启用了班干部,充分发挥他们班干部的职能,锻炼了他们团结协作,共同组织策划的潜力。孩子们也没有让我们失望,他们精心组织策划、准备着,把"屈原故事知多少"知识竞赛开展得有模有样,还把同学们精心制作、准备的小巧手工作品颁发给知识竞赛中的佼佼者,我觉得孩子们真能干!
这些孩子虽年龄不大,但在经验丰富十足的辅导员们的耐心组织和引导下,"心连心,话端午,扬民族传统文化"活动也开展得有声有色。各班辅导员还根据本班实际,让孩子们以大组为单位,进行了"画一画屈原"、"纸粽子制作"、回家与妈妈包粽子等比赛活动。该活动让孩子们在动口、动手等搞笑的活动中受到了爱国主义教育,活动形式十分棒!
我国地大物博、历史悠久。我校充分利用传统节庆日对全体学生进行传统文化教育,我们教师有职责去弘扬传统文化,而这个职责,就赋予给我们下一代,让我们从传统节庆日教育做起,使我国的传统文化发扬光大!
端午节趣味亲子活动方案篇8
农历五月初五是中国的传统节日——端午节。在我国民间,端午节有很多习俗,要吃粽子、吃凉糕、挂香袋等。为传承我国的传统节日,发扬社区文化,联络邻里感情,增强社区凝聚力的作用,增进居民对端午节传统文化的了解,深刻体验传统节日中蕴涵的历史意义,我社区结合实际,特制定如下端午节活动方案如下:
一、“送爱心迎端午”慰问特殊群体
(一)活动目的:此次端午节的慰问活动,不仅让社区的特殊人群过上一个幸福快乐的端午佳节,同时也拉近了社区与居民之间的距离,更加促进了社区的和谐。
(二)活动时间:__年__月__日上午
(三)参与单位:__社区、大众村镇银行
二、“品味端午,传承文明”——“包粽子、献爱心”比赛
__社区携手__银行开展“品味端午,传承文明”包粽子比赛。
一、活动时间:
20__年5月27日上午9:00-11:00
二、活动地点:
__社区C区小广场
三、活动方式:
1、在5分钟之内,看哪位参赛者的棕子包得又快又好。
2、由居民代表评出前三名及最上镜“棕子奖”。
3、向得奖者颁发相应“礼品”。
4、凡参加比赛者都送一份纪念品。
5、比赛结束后,将所完成的棕子送给辖区孤寡老人、高龄老人及残疾人。
四、活动目的:
为社区的孤寡老人、高龄老人及残疾人等送去节日的祝福及粽子等,表达党和政府的关爱之心。通过开展包粽子比赛等趣味活动来吸引社区居民参与,让居民能活跃身心、联络邻里感情。
五、承办单位:
__社区、__银行
六、参与对象:
凡持__银行借记卡、存折、定单等新老客户都可参加比赛。
七、报名时间及地点
1、报名时间:
__年__月__日——__月__日
2、报名地点:
__镇__社区
__——__
端午节趣味亲子活动方案篇9
一.活动阶段
1.确定集合地点(重庆工商大学校前广场)。
2.设立路线图,专人接送,提示注意安全。确保人人安全到达。
3.安排好每个班委带领班级小组。确保同学们无安全隐患。
4.除以上措施外,我们还要使同学们明白我们活动是真心为同学们开设交流平台的活动。以增强同学们对我们活动的好奇心,从而加入我们活动。
二、工作安排:
宣传工作
1、班会上由班长李蝶思负责向同学们介绍我们的端午节活动,并阐明此次活动的主题、目的和意义。(为同学们系统地介绍和阐述活动的意义是增强同学们的感情)学校端午节包粽子活动策划方案学校端午节包粽子活动策划方案。
2、所有材料准备由谭天和何泽敏负责。
3、后期的经费汇总及校核成稿以及活动统筹由李艳、李蝶思负责。
活动现场
1、对前来集合的同学进行指导。等待其他同学,以便集体出发,避免个人主义。关注大家安全由陈军、何泽敏、张重舟负责学校端午节包粽子活动策划方案文章学校
2、路线指引由李艳、谭天负责。
3、现场活动游戏制作和调动同学的积极性由李蝶思、传霞、李昕负责(注意活动的目的和主题,不可偏离主题,控制住场面)。
返校工作
1.考虑到时间问题,所以必须控制返校时间,以确保同学们的个人安全。
2.到校后,要在校前广场点名,以确保每个人都安全返校。
注:此次完全针对10级工业设计一班同学。
经费预算:
1、车费:100元,4元/人。
2、糖果:40元
3、饮料:100元。
4、餐费:(共两餐):500元,20元/人。
5、后期材料处理费用:10元。
6、签字笔5支:10元2元/支。
7.饮用水:15元.
合计:760元。
端午节趣味亲子活动方案篇10
一、活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢?
二、活动目的:
1.通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。
2.在传统佳节―端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互相送上节日的问候。
3.体验劳动的.乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。
三、活动时间:
20__年6月21日12:30~15:00
四、活动地点:
公司大厅会议室
五、活动流程:
1.前期准备:
提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的数量(或人均准备多少数量),预计煮熟的数量,活动过程控制等。
搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。
确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2.包粽子阶段:
组织公司同仁积极参与活动。
鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。
公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。
3.活动后期:
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。
由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。
六、包粽子的步骤:
若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部
剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。?用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水
后勤工作总结。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
八、粽子配茶的学问:
如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等,就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。