春节促销活动宣传方案
制定方案时，需要考虑备选方案，以便应对可能出现的不确定因素和风险，提高方案的抗风险能力。小编给大家分享春节促销活动宣传方案参考，方便大家参考春节促销活动宣传方案怎么写。
春节促销活动宣传方案篇1
一、活动主题：
珠宝十周年庆浓情献礼诺爱一生系列美钻特价促销，寓意：永恒承诺钟爱你一生一世
二、活动时间：
20__年__月__日至20__年__月__日
三、活动说明：
圣诞节、元旦这两个节日没有特定的消费群体，且活动的持续有效期较长，价格战无疑是争取消费者的方法。采用节日期间推出特定款超低特价的商品增加柜台前的人气，从而可以吸引跟多的消费者。
四、货品说明：
诺爱一生系列美钻
款式风格：均以经典、高贵、简单、优雅、大方为主珠宝店新年促销策划方案——策划书。
销售对象：首饰名称寓意非常适合新婚佳人选购，款式风格同样也适合大众消费者佩戴，所以适销对象广泛。
主钻定位：10分，15分，20分，款式共10款（10分五款，15分三款，20分两款）
活动地点：珠宝全国各地专店/柜
五、活动主题：
恒久钻石见证美满婚姻
六、活动背景及目的：
随着珠宝形象代言人、影星蒋雯丽主演的电视剧《中国式离婚》的热播，人们对婚姻方面的讨论越来越多，这些讨论最终都集中到婚姻的宽容和信任的问题上，人们普遍认为婚姻不能持久的原因在于双方不够信任和宽容。
钻石是恒久的，将钻石的恒久与婚姻的恒久联系起来就构成我们新款信守系列钻饰的情感主题，同时也构成此次促销活动的情感诉求点，我们是用带有恒久情感内涵的钻石以签约的形式保障人们婚姻的长久，我们通过恒久这一宣传点将钻石和婚姻联系起来，逐步形成与国际接轨的钻石消费文化，对行业的销售方式和消费文化也是一个创举，在消费者心中及珠宝行业中扩大珠宝的知名度和美誉度，提高珠宝的品牌情感附加值。
七、活动形式：
（1）三年之约：
我们签约的形式担保凡购买珠宝信守系列新款钻饰的顾客在以后的三年时间内爱情甜蜜、婚姻美满，我们将和顾客一起信守美满婚姻的三年之约策划书。如果顾客在购买后三年内离婚，凭离婚证即可原款退还（在钻饰无损情况下）；
注：离婚证日期在购买之日后的离婚证才可作为退款凭证，且经珠宝全国加盟店/柜在顾客居住地的民政部门调查确认后才可获退款（在购买前协议离婚者不在退款范围之内）。
（2）牵手十年：
凡签约后十年仍然相依相守的夫妻将会获得珠宝送出的精美婚庆纪念首饰，而且会在婚庆纪念日获得珠宝的祝福及精美礼物，还可经常参加珠宝举办的各种联谊活动等等。
春节促销活动宣传方案篇2
一、促销活动时间
20__年x月x日—20__年x月26日
共七天(20日—26日大年夜)
二、活动主题
千僖迎新，半价返还
三、活动内容
(一)主要活动：千僖迎新半价返还
1.7天中一天半价返还：即在7天中随机抽出一天，对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还，以消费兑换券的方式返还;
2.单张购物小票最高返还金额不超过5000元;
3.正月初一当场公证随机抽取7天中一天，或由商场内定(可选择营业额最低的一天);
4.1月26日(初一)开始，至2月5日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;
5.购物券必须在2月15日之前消费，逾期无效;
6.家电、电讯等商品除外(商场海报明示);
(二)可行性：七天中抽取一天100%返还，相当于全场8.6折;50%返还，相当于全场9.3折。加上使用消费兑换券用于再消费，因此事实上实际的成本很低。
(三)辅助活动
1.男女装特卖场;
2.儿童商场购物送图书;
3.厂方促销活动。
四、活动推广
1.报纸广告：
2.电台广告：
3.现场横幅
4.现场彩灯
春节促销活动宣传方案篇3
一、活动主题：
1.礼动新春贺佳节--来店有喜，买即送拜年礼
2.金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元
3.金猪送福好运连连--红火靓礼满100六重送
4.金猪报喜刮卡连年--购物满200元，立丹为您备足精选年货过新年
5.立丹新春礼上礼---合家满堂红红红火火过新年
6.金猪进门全家旺--立丹迎春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利
7.浓情蜜意爱要久久--温馨恋爱礼2.14千支玫瑰送给您
二、活动时间：
20__年__月__日
三、活动内容：
1、礼动新春贺佳节-来店有喜，买即送拜年礼
1.活动时间：__年__月__日--__年__月__日
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：
活动期间，凡在本商场1楼-4楼购百货商品顾客即送拜年礼一份，每日限量派送，先购先送，送完为止。(赠奖地点：大门外赠奖处)
赠品：(新春红包袋或新春对联)数量：300份_3天=900份预算：2.2_900=1980元
2、金猪送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元
1.活动时间：__年__月__日--__年__月__日
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间，顾客凡购买参加此项活动的商品，单柜消费满100元以上(含100元)，均在售价基础上按每100元递减60元、50元、40元、30元、20元相应价格支付，不足部分不减，单柜可累计。注：部分专柜除外
印刷气氛牌：3，000张费用预算：1680元(单色单面)
3、金猪送福好运连连-红火靓礼满100六重送
1.活动时间：__年__月__日--__年__月__日
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满100元以上(金额不可累计)可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“红火靓礼六重送”的活动，领取相应级数的礼品，顾客朋友在兑换礼品时可按消费金额随心自由搭配。
“红火靓礼六重送”奖品设置
100元-200元级;送成本价2.5元的礼品(赠品：牙膏、卷筒纸二选一)
201元-300元级;送成本价5元的礼品(赠品：洗衣粉、洗洁布二选一)
301元-400元级;送成本价7.5元的礼品(赠品：新年鸿运袜、纯牛奶二选一)
401元-500元级;送成本价10元的礼品(赠品：精美靠垫、百事可乐2.25升二选一)
501元-600元级;送成本价12.5元的礼品(赠品：套装烹调碗、精美卷纸一提二选一)
601元-800元级;送成本价15元的礼品(赠品：不锈钢厨具、精装中老年核桃粉二选一)
注：(礼品金额设置按每一级别奖品最小金额_2.5%计算所得)
(黄金珠宝、钟表单张小票满800元-1600元领第一级礼品，1601元-2400元领第二级礼品，2401元-3200元领第三级礼品依次类推)。
赠品：(见上)数量：400份/天_17天=6800份合计赠品预算：平均价8.75元/份_6800份=59500元每日赠品预算：59500元/17=3500元/天占每日预估营业额1.6%(按每日营业额220，000元计算)
印刷气氛牌：2，000张费用预算：1120元(单色单面)
4、金猪报喜刮卡连年--购物满200元，........为您备足精选年货
1.活动时间：__年__月__日--__年__月__日
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“金猪报喜刮刮乐”活动，刮出金猪心动礼品。201抽一张;401抽二张;601抽三张;最多可抽3张，(黄金珠宝、钟表单张小票满800元为一张，1600元为二张，依次类推)最多3张。
4.奖项设置：
(一等奖1名金猪抢钱送、笔记本电电脑一台或台式家用电脑一台)
成本金额：3000元_1=3000元
(二等奖2名鸿运当头送、数码相机一台)
成本金额：1720元_2=3440元
(三等奖3名旗开得胜送、微波炉一台)
成本金额：200元_3=600元
(四等奖16名合家欢乐送、暖被一床)
成本金额：100元_16=1600元
(五等奖32名富贵临门送、中式年货一套含香肠、腊肉、年糕等)
成本金额：55元_32=1760元
(六等奖64名年年有余送、高级餐具或牛奶一件)
成本金额：38元_64=2432元
(纪念奖无奖欢天喜地送、糖果、花生一把抓)
成本金额：1.2元/人_500人/天_8天=4800元/4元(每斤)=1200斤
赠品预算：共计17，632元。每日赠品预算金额：17632/8=2，204元
印刷刮刮卡：10，000张费用预算：2，800元(四色双面)
道具预算(装糖果花生用)：425元
5、新春礼上礼---合家满堂红红红火火过新年
1.活动时间：__年__月__日(初一)-__年__月__日
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处“红葡萄酒”一瓶，每人限领一瓶。每天50瓶，送完为止。
赠品预算：成本采购价9.5元/瓶_100=950元。每日赠品预算金额：950元/2天=450元
道具预算：红包装纸和包装带共计200元
6、金猪进门全家旺--春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利
1.活动时间：__年__月__日--__年__月__日
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间营运部组织大量换季商品大门花车进行新春特卖会商品折扣低至2折起，和组织黄金饰品在(2月18日-2月20日)举行零点利商品活动。
印刷气氛牌：1，000张费用预算：760元(单色单面)
7、浓情蜜意爱要久久--温馨恋爱礼2.14千支玫瑰送给您
1.活动时间：__年__月__日--__年__月__日
2.活动地点：1-4楼
3.活动内容：活动期间1、凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处领取礼品(女士领取浪漫玫瑰花2支，男士领取巧克力一块)。2、真情告白，情歌点播站
让浪漫的情歌表达你的爱意!用深情优美的旋律打动她的芳心。立丹百货为您推出情歌点播站，凡在本商场消费购物单张票满50元的顾客均可为你的心上人点歌一曲。3、情人节期间在本商场消费购物单张票满100元的顾客可凭收银小票到一楼总服务台免费包装商品。
赠品预算：玫瑰花成本采购价1.4元/支_1000支=1400元，巧克力成本采购价1元/个_500=500元。每日赠品预算金额：1900元/2天=950元
道具预算：情人节礼品包装纸和包装带共计200元
四、气氛布置：
写真、喷绘：
1.1-4F扶梯顶部横眉6张、2.侧门立柱、侧门横眉各1套、3.门廊旗11张、4.小墙幕1张下面部分、5.大门看板2张、6.大门立柱、大门横眉各1套、7.广场上广告架2幅8.赠奖指示牌子4个
费用预算:6，782元杂费：520元
2.印刷类：
1.印刷气氛牌6000张、单色单面157G铜板纸，费用预算：3，560元
2.印刷刮刮卡：10，000张费用预算：2，800元(四色双面)
3.DM宣传单：10，000张、正度8开四色双面128G铜板纸，费用预算：3，960元
印刷费用预算:10，320元
五、宣传1.17天(广场广告架占道费)2，312元/1个
2.2月9日晨报四分之一套红36，600元
六、新春道具：
七、赠品费用预算：(略)
春节促销活动宣传方案篇4
一、活动主题：佳美精品年货节
二、活动时间：
三、整体活动广告语——————欢乐佳美中国年购物惊喜不间断说明：可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
（一）新春到，“福”送到！活动时间：购物送福送到家，福运连连，惊喜不断！凡在佳美各店购物满50元者，送价值5元的金字“福”联一个（共2000个送完为止）
（二）新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间：新年送吉祥，新年有“礼”年年有“鱼”，风调雨顺，天降鲤鱼，购物满200元送一条！
（三）特别企划情人节专版活动时间：我亲爱的情人节，特供商品乐开怀，玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少！买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支凡购物满60元者免费包装情人节礼物服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支。
（四）新年“福”运一把抓，抓到什么送什么活动时间：新年到福运到，佳美让您购物乐陶陶，购物满额抓，福运带回家，购物满100元抓一把说明：这其实是一个抽奖活动，与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化，可以设一个大奖造出轰动效果，也可以不设大奖，把礼品直接写在奖券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下，按数量分写在奖券上抓到什么送什么，如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充，虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间，人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注：可设一二三四五等奖及参与奖。
一等奖：1000元礼券2名（1名）
二等奖：500元礼券5名（2名）
三等奖：100元礼券（3名）
四等奖：50元礼券20名（10名）
五等奖：20元礼券50名（30名）
团购价低更有礼，财运吉祥送到家！活动时间：团购满2000元送价值50元的一件团购满3000元送价值99元的酒团购满5000元送价值150元的酒团购满10000元送价值280元的礼盒。
春节促销活动宣传方案篇5
【活动目的】:元旦是一年中第一个重要节日,此时消费者经济比较宽裕,购买能力强.我们通过"现金"即时回报提升入店人气,烘托喜庆气围,且"抓钱能手"寓意感强,使消费者产生联想和期盼,易刺激消费者的购买欲望,最终达到冲刺年终销售高锋的目的.
【活动时间】:20__年12月28日至20__年1月6日
【活动地点】:
【活动主题】:金鸡嘉奖抓钱能手
【活动广告语】:手有多大,奖金就有多大
看"谁"是20__年的抓钱能手
过年恒源祥全家喜洋洋
【活动宣传】:
1,通过当地电视台,当地商报针对目标消费群作信息告知;
2,通过手机短信一对一告知活动信息,达到有效针对VIP客户;
3,通过别致的店内外布置,使销售终端气氛隆重热烈.
中国店网—中国最专业、最全面的开店创业网
【活动内容】:
1,限时限量
2,金猴嘉奖抓钱能手
购物满()元,即现场进行嘉奖一次,在奖池中单手抓现金,能抓多少给多少.
3,过年恒源祥全家喜洋洋活动策划
活动期间为全家人购物满()元,送VIP金卡一张(享有购物打8.8折的.优惠)和元旦精美礼品一份.
【气氛布置具体要求】:
1,店内挂POP吊旗,店外彩旗,顾客购物赠送新春贺卡等来营造和渲染现场的浓烈氛围.
2,春节前一周以播放欢快的春节歌曲为主,室外装饰灯笼等.
3,各店活动商品或者赠送品必须于27号晚上前全部到位,并且将活动细则的解释工作落实到每位员工.
春节促销活动宣传方案篇6
一、活动主题
金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年
_____粉红新春嘉年华
二、活动构想
本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高____国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。
三、活动目的
1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力;
2、提升客人关注程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。
四、活动时间
2021年_月_日(除夕夜)—_日(元宵节)
2021年_月_日开始春节广告宣传，_月_日开始情人节广告宣传。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。
五、广告诉求
1、媒体计划：
宣传贺卡、_展架、内场喷画、短信息、人员促销
2、广告词：
①金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年
②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。金恭贺：新春快乐!
③____2016粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!
3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;
六、促销内容
在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。
1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调，突出喜庆、祥和的色彩;
2、KTV每间房均编排一个喜庆的别名(例如：步步高升房、花好月圆房等)图个吉利，如客人定房，可直接按喜庆房号报给客人听;
3、活动期间，特推新年优惠套餐，以满足商务客户需求，
①、富贵吉祥套餐：约50人价格6666元
②、金玉满堂套餐：约20人价格3333元
③、良朋相聚套餐：约10人价格1288元
(套餐配送内容，由KTV自行制订，要求有明确的优惠)
4、大厅节目编排：
①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演
②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔
③、零点报时(15分钟)歌手串烧《恭喜发财》《财神到》等;
④、DANCER领舞要求服装为红色、粉红色。
5、情人节推出“你是我的玫瑰你是我的花”专题活动
①、凡情人节来____国际会所消费女生，均可免费获得新鲜玫瑰花一支;
②、KTV房按房间类型赠送心形巧克力推荐阅读：关于除夕的习俗
春节促销活动宣传方案篇7
一、活动构想：
春节临近，将掀起一波新的销售热潮。为杜绝其他竞争对手抢占节前市场，购物中心将在各专柜打折的基础上，推出“满200减100”活动，以便公司整合推广，形成统一的宣传口径，提高活动对消费者的吸引力。
二、活动主题：“金龙祥瑞喜迎春，换季200减100”
活动时间：20__年1月__日-20__年1月26日
（一）全馆满200立减100
20__年1月__日~20__年1月26日，全馆单柜累计满200元立减100元，满400元立减200元，以此类推。一线品牌、珠宝首饰、钟表及化妆品不参加活动，二、三楼及部分专柜不参加活动。
（二）一线品牌区1-5折
20__年1月__日~20__年1月26日，国际一线品牌区全场商品1-5折，箱包区及部分商品不参与活动。二、三楼不参与活动。
（三）迎春纳福财神送红包
凡1月23日大年初一在购物中心任意消费顾客均凭购物小票派发红包一个（十元，限前100名顾客，单张小票只领一个），寓意新的一年讨个好彩头。
（四）购物送年饭
1月__日累积购物金额最高者可获得餐饮包席一桌。
三、配合部门：
1、营运部与供应商洽谈扣点事宜，原则上各专柜必须在打折的基础上减免50元，费用由供应商承担，可根据实际情况调整减免的力度，原则上公司不降扣点；并于1月4日下午6点前将参加活动及不参加活动的专柜的名单及数量报至企划部，便于宣传品制作；
2、各楼层督导及收银主管对导购员及收银员进行活动细则培训，避免活动中顾客投诉；
3、企划部对活动信息进行综合整合，便于活动的宣传包装。
四、活动内容：
大年初一，凡持我商场积分卡购物的顾客，不论购物金额多少，都可获得我们送出的发财红包一个；红包数量有限，发完即止。
活动细则：
1、活动期间，凡到我商场积分卡购物的顾客，不论购物金额，可获红包一个，红包为20元现金券，共送出红包100份，先到先得，送完为止。
2、顾客凭电脑小票到总台登记领取红包。
五、费用预算：
1、活动费用：
类型内容预计费用（元）备注
SP折后买200减50供应商承担营运部根据专柜情况调整扣减力度，公司原则上不降扣点
PR1、迎春纳福，财神送红包2000现金券
2、十五闹元宵，购物送年饭！200
小计2，200其中现金券2000
2、美陈费用：
项目规格内容数量费用（元）
门头（写真KT板）6.92MX1.1M春节、元宵、情人节2620
门柱（写真）3.37MX0.84M春节活动6510
大看板（喷绘）3.6MX7M春节活动1380
小看板（喷绘）2.8MX1.7M元宵、情人节180
电梯挡板（写真KT板）2.4MX0.9M春节、元宵、情人节2175
一楼吊挂（写真KT板）1.8MX0.6M春节活动6260
活动标识（写真KT板）0.45MX0.45M专柜张贴（菱形）1201000
不可预计费用1000
小计4，025
3、媒体费用：
内容尺寸面积单价折扣数量折后价
短信10000600
电视广告新闻60分5-7天3000元
小计3，600元
活动费用：2，200元
美陈费用：4，025元
媒体费用：3，600元
一至二月份促销活动费用总计：9，825元（其中现金券2，000元）
备注：两个月费用9，825元，含春节、元宵、情人节三大节日促销及包装费用。
六、活动主题：
1.礼动新春贺佳节--来店有喜，买即送拜年礼
2.送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元
3.送福好运连连--红火靓礼满100六重送
4.报喜刮卡连年--购物满200元，立丹为您备足精选年货过新年
5.立丹新春礼上礼---合家满堂红红红火火过新年
6.进门全家旺--立丹迎春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利
7.浓情蜜意爱要久久--温馨恋爱礼2.__千支玫瑰送给您
春节促销活动宣传方案篇8
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20__年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名
为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意
春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠，突出美味
春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡，返朴归真
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯，而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁，突显喜庆祥和
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场，强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至2000元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向，增加创利项目
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
春节促销活动宣传方案篇9
1、活动时间:__年_月_日——__年_月_日
2、活动内容:活动期间，在某某商场累计购物满100元、购买童车满200元、购买照材类、小家电商品累计300元，可获得大家庭年货券150元;购买大家电类商品累计1000元，可获得某某商场年货券100元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商品除外)。
3、年货券分配比例(全部为购物券):
1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在某某商场均可使用。
2)压岁券:限在初一至初七期间使用，除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在某某商场均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用，除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券:仅限商场内使用。
6)翡翠券:仅限商场及__珠宝宫使用(黄金、铂金除外)。
4、赠券使用规则:
1)赠券只适用于商场内，复印无效;
2)赠券需对等消费或按比例收券;
3)赠券不能兑换现金，现金部分不循环累计赠券;
4)现金消费退货时，需将赠券或等值现金一并返还;
5)赠券消费，在活动期间退货时，赠券与现金一并退还顾客;
6)赠券消费，在活动过后退货时，只退还现金部分;
7)赠券有效期:发券时间截止到__月__日，用券时间除压岁券和元宵券外均截止到__月__日;
8)某某商场保留对此券使用的最终解释权。