优秀新员工培训方案
方案必须具有可行性和可操作性，能够在实际中得到执行和实施，而不是纸上谈兵。优秀新员工培训方案怎么写，这里给大家分享优秀新员工培训方案，供大家参考。
优秀新员工培训方案篇1
一、培训目的
1、要求新上岗及轮转的医护人员以及其他新进人员掌握医院管理相关法律法规、熟悉医院各项规章制度，了解医院各科室岗位职责
2、掌握各岗位医务礼仪
3、熟悉临床常见急危重症抢救流程。
4、掌握爱婴医院管理的各项法律法规以及我院与之相关的规章制度，掌握母乳喂养知识以及新生儿常见病多发病的识别及处理。
二、培训对象
新上岗的医护人员、本年度安排轮转产儿科的医疗人员以及其他新进人员。
三、培训内容
具体内容如下：
第一天第二天第三天第四天第五上午下午法律法规爱婴医院法律法规题目课时4小时4小时4小时4小时4小时4小时4小时4小时4小时方式讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解讲解授课人上午医院规章制度及爱婴医院相关规章制度下午各科室岗位职责上午下午上午医院礼仪急危重症抢救流程母乳喂养PPT下午新生儿疾病的常见症状及鉴别PPT上午《实习课1》急救讲解示范操作天下午《实习课2》母乳喂养4小时讲解示范操作本次培训教材涉及法律法规包括《中华人民共和国执业医师法》、《护士管理条例》、《处方管理办法》、《抗菌药物管理条例》、《病历管理规定》、《中华人民共和国母婴保健法》、《中华人民共和国母婴保健法实施办法》、《促使母乳喂养成功的十点措施》和《国际母乳代用品销售守则》等法律法规；急危重症抢救流程包括心肺复苏、过敏性休克、输液反应、新生儿窒息、羊水栓塞、产后大出血、DIC、子痫的抢救流程；母乳喂养PPT根据《创建爱婴医院18小时课程》和《母乳喂养培训教材》、WHO/UNICEF制定的《促使母乳喂养成功的十点措施》和《国际母乳代用品销售守则》及本院母乳喂养规定、促进母乳喂养适宜技术等为教材。母乳喂养实习正确喂哺姿势，手法挤奶。
四、培训反馈与考核
对于本次培训考核，可采取笔试和面试交流及实际操作相结合的方式，对于笔试和面试及实际操作结果要做好相应的记录。
五、培训结果及要求
必须对新上岗及轮转的医护人员以及其他新进人员进行医院管理相关法律法规、医院各项规章制度，医院各科室岗位职责的培训，并对所有人员进行爱婴医院相关知识的培训，新上岗及轮转的医护人员以及其他新进人员掌握医院管理相关法律法规、熟悉医院各项规章制度，了解医院各科室岗位职责，掌握各岗位医务礼仪，熟悉临床常见急危重症抢救流程，使产儿科相关人员都掌握了有关母乳喂养的知识，人人树立爱婴意识，成为爱婴医院的支持者、宣传者、执行者。
优秀新员工培训方案篇2
员工培训工作和部门效劳质量检查作为20__全年度的工作重点。将“建型企业，当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带发开工整体素质的全面提高，努力为酒店开展积蓄资源和扎实员工的根本功。
20__年度的员工培训以酒店的开展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握效劳技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
培训工作以门店(部门)为根本培训单位。贯彻操作技能、效劳技能、效劳态度相结合的培训原那么，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进展针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。
(1)管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急迫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
(2)酒店前厅是创造优质效劳和提升企业形象的重要窗口，效劳技能的欠缺和操作流程的不标准，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强效劳根底标准的效劳流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种效劳技能的不断提高。在效劳技能的培训中，那么将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。
(3)针对酒店年前的岗前培训考核中，根底效劳理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和效劳人员进展技术考证。
新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与开展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原那么，有方案有步骤地对新进职工进展实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、平安知识、效劳技能的应知应会作为根本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。“建学习型班组，当智能型职工”是20__年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。
(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进展相关业务知识的培训学习，以提高效劳水平。
(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握效劳技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。
新员工是公司新鲜的血液，为标准公司新员工入职培训管理，使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、和行为标准，了解企业情况及岗位情况，并快速地胜任新的工作，以满足公司开展需要，打造一支高素质、高效率、高执行力团队，使公司在剧烈的市场竞争中有较强的生命力、竞争能力，特制定本方案。
1、使新员工在入职前对公司历史、开展情况、相关政策、企业文化等有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚决自己的职业选择，理解并承受公司的共同语言和行为标准，从而树立统一的企业价值观念，行为模式。
2、使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。
3、让新员工了解公司相关规章制度，培养良好的工作心态，职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的根底。
4、加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通，减少新员工初进公司时的紧张情绪，让新员工体会到归属感，满足新员工进入新群体的心理需要。
5、提高新员工解决问题的能力，并向他们提供寻求帮助的方法。
第一阶体段，由公司进展集中培训，起始时间为新员工入职后的第一个月，军事训练3-5天，规章制度与根底理论培训2-3天;第二阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期1个月;第三阶段的培训，起始时间为新员工入职当天，为期3~6个月。在第一、二阶段早晚要坚持军事化训练。
1、企业的开展历史及现状。
2、军事训练，培养服从意识、团队合作与吃苦耐劳精神。3、企业当前的业务、详细工作流程。4、企业的组织机构及部门职责。
5、企业的经营理念、企业文化、规章制度。6、工作岗位介绍、业务知识及技能和技巧培训。
培训内容详细实施分三个阶段进展，第一阶段由公司集中组织培训，第二阶段由车间组织培训，第三阶段，试用期采用师徒制一带一顶岗培训。
1、新员工入职培训详细由人力资源部组织实施，其它部门配合。2、培训讲师军训请武警部队教员培训，理论与实操讲授由公司管理与技术人员及一线优秀操作人员担任。
3、每班设定一名兼职班主任，一名兼职军事教员，早晚进展军事训练。
4、培训内容
5、培训考核
培训后由人事组织用人单位对培训对象进展综合考核与评价。理论考试结果占综合评价结果的20%，试用期员工评价占综合评价的80%。
集中培训后进展理论知识闭卷考试，详细由人事部门组织实施。
工作态度与职业品德评价，详细由人事部门和用人单位进展评价，以用人单位评价为主。(见试用期员工评价表)
实际操作考核：由人事部门组织相关专业技术人员与用人单位领导组成评委组进展评价。(见试用期员工评价表)
综合评价结果为同工种同批次培训倒数第一名或倒数第1-2名的培训对象将被淘汰。
综合评价结果为同工种同批次培训顺数第一名或倒数第1-2名的培训对象将提前转正定级。
由公司人力资源部负责统一规划与管理。集中培训由人力资源部负责考勤，顶岗培训由用人单位考勤，班主任、早、晚班军事教官的工作量及绩效由人力资源部考核，根据考核结果计算津贴，津贴基准按20元/天计算。
1.培训期间不可迟到、早退，无故迟到、早退累计时间在30～60分钟者，以旷工半天论处;超过1小时，以旷工1天处理;情节严重者，记过1次。培训期间不得随意请假，如有特殊原因，须经所在部门主管领导审批，并将相关证明交至人力资源部，否那么，以旷工论处。旷工2天及以上视为自动离职。人力资源部每天必须做好检查记录。
2.进入培训场所，制止吸烟，不得吃东西，不可大声喧哗。3.见到上司要主动打招呼，对上司要服从，不可当面顶撞。4.培训时要保持安静，要调成静音状态，不可窃窃私语，注意力要集中。
5.培训中同事之间要互相谦让、友爱，不可发生争执、打架;不能拉邦结派，一切不利于团结的事，一律制止。
6.培训期间必须保护公共财物，成心损坏公共财物者除照价赔偿外，还将视情况处分。
7.服从管理，按时作息。
8.培训时应认真听课，作好笔记，不得做与培训无关的事。第九条培训学员所需态度用“心”学习，态度积极。心假设改变，你的态度跟着改变;态度改变，你的习惯跟着改变;习惯改变，你的性格跟着改变;性格改变，你的人生跟着改变。
第十条培训评价
每次集中授课培训和顶岗实习培训后，由人力资源部组织学员对培训效果进展评价。(如表2)顶岗操作培训由人力资源部组织用人单位和学员对师傅进展评价，学员评价占评价总分30%。师傅培训津贴按公司相关制度执行。
培训完毕，由人力资源部对学员成绩和评价结果进展统计，并出具书面培训评价结果报告呈人力资源部主管领导和公司领导，以做为培训学员转正定级和培训讲师津贴发放依据。
1、确认新员工是否清楚地掌握了其工作性质、责任，真正掌握了业务知识。
2、对新员工的责任心、效率、效能意识重点加强培训。3、训练新员工的礼仪修养，养成礼貌待人的良好习惯。4、让新员工意识到校园生活与企业生活的差异，意识到自己的责任。
5、培养新员工尊重知识、尊重时间、严肃认真的工作态度。6、注意培养新员工的团队合作和集体利益优先的意识。新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进展培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。
很多时候部门经理主和也许受到上司或自以为是，独揽了新员工入职培训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但假设大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训适宜的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。
由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。
因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多效劳细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外，但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时，由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活，不要求腾出大量的时间来开展培训课，而是充分利用工作空隙来培训新员工，在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感，同时明确了培训的职责，由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果，即培训后经考核达标者得到奖励，否那么处分。总的而言，这种培训方式可：1、将培训时间整为零;2、明确培训考核职责;3、有利于绩效评估及鼓励。“传帮带”式的培训是十分必要的，但不是充分的，通常在进展该类培训时必须具备如下条件
1、已经完成了“入职培训”;
2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中，成为受到监视和管理下的培训;
3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具：比方培训方案表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进展控制，确保培训效果;针对新员工的培训，用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。
1、观念、态度、意识类的课程;2、岗位及相关业务知识类的课程;3、工作流程以及工作技能方面的课程;1、入店教育;
2、上岗培训
3、岗中业务系统培训;
4、岗中专题工程培训;
1、基层员工资格培训;
2、基层管理/技术人员资格培训;3、中层管理/技术人员资格培训;4、高层管理/技术人员资格培训;
1、让新员工了解集团，公司概况，规章制度，组织构造，使其更快适应工作环境
2、让新员工熟悉新岗位职责，工作流程，与工作相关的平安，卫生知识以及效劳行业应具备的根本素质。1、大学生或合同工人数多，文化层次，年龄构造相对集中时，由集团职校与用人单位共同培训，共同考核。(不定期)
2、人数较少，分散时，由详细用人单位从中心→详细班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表确认为证，职校负责抽查。1、中心(公司)岗前培训——中心准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;按照各中心(公司)行业特点组织构造，工作性质，中心(公司)有关规章制度和本公司效劳行业根本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容，部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定1名老职工带教新员工;1周内，部门负责人与新员工进展交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的问题，答复新员工的提问;对新员工1周的表现进展评估，给新员工下1步工作提出1些详细要求。
3、集团整体培训：集团职校负责——不定期
分发《员工培训手册》——(简述东南大学的历史与现状，描述东南大学在南京市地理位置，交通情况;集团历史与开展前景，集团的企业文化与经营理念;集团组织构造及主要领导，集团各部门职能介绍，主要效劳对象，效劳内容，效劳质量标准等;集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)
1、各中心(公司)制作的培训教材须经过集团职工培训学校的审核，并交集团培训学校存档，所进展的中心(公司)→部门培训应在集团职工培训学校指导下进展。各中心(公司)每培训1批新员工都必须完成1套"新员工培训"表，部门→中心(公司)→集团职校的培训链，应环环相扣，层层确认
2、培训实施过程应认真严格，保证质量，所有培训资料注意保存，并注意在实施过程中不断修改，完善。
3、培训结果经职校抽查后，统1发放培训结业证书;职校对各中心新员工培训情况每学期给各中心总结反响1次。
1、召集各中心(公司)负责培训人员，就有关集团新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。
2、各中心(公司)尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选，配合集团职校组建从上至下的培训管理网络。
3、集团内部宣传"新员工培训方案"，通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训方案，宣传开展新员工培训工作的重要意义。4、所有新员工在正式上岗前，都必须在中心(公司)集中培训1次，(培训内容见中心岗前培训);然后再到详细工作部门进展培训(培训内容见部门岗位培训);各中心(公司)可根据新员工根本情况实施相应的培训教材和时间，1般情况下，培训时间为1-3天;根据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训，总体培训时间1周为宜，培训合格发放结业证书，培训合格报集团人力资源部。1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识构造，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步标准管理。
1、坚持按需施教、务求实效的原那么。根据公司改革与开展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原那么。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好根底培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原那么。根据公司需求主流与相关院校进展联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原那么。__年，高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。
(一)公司领导与高管人员
1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。
2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。
3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。
(二)中层管理干部
1、管理实务培训。生产组织与管理、本钱管理与绩效考核、人力资源管理、鼓励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。
2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。
3、强化工程经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备工程经理进展轮训，培训面力争到达50%以上，重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工提供学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件，且有专业开展能力的员工，组织强化培训，参加社会建造师考试，年净增人数力争到达10人以上。
4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经历。
(三)专业技术人员
1、由各专业副总工程师、工程师定期进展专题技术讲座，并建立公司自己的远程教育培训基地，进展新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经历，开阔视野。年内方案安排两批人员到单位参观学习。
3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在公司内进展学习、推广。4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过方案培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进展专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。(四)职工根底培训
1、新工入厂培训
__年继续对新招聘员工进展强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟，对新员工进展专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须到达100%。试用期结合绩效考核评定成绩，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于一定的表彰奖励。
2、转岗职工培训
要继续对人力中心人员进展企业文化、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、择业观念、公司开展战略、公司形象、工程进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的.扩建，内部就业渠道的增加，及时进展专业技术培训，培训时间不得少于20天。
3、职工技术等级培训
公司方案新培养一级150名，二级员工100名，三级员工80名，四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例到达70%以上;一方面继续普及，扩大比例，工作重点是培养高级技术人员，方案培养中级管理人员10人，初级管理人员20人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在根底工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素质有整体提高。4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。
今年，公司将选择部分主业工种进展轮训，并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进展强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其构造和总量趋于合理，逐步满足企业开展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的根底上完成初次鉴定取证工作。5、加强复合型、高层次人才培训。
各部门和基层单位要积极创造条件，鼓励员工自学和参加各类组织培训，实现个人开展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。6、抓好工程施工人员的培训。
u做好特种作业人员的平安技术取证和复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。
v在建工程工程经理部，要按照“三位一体”管理体系标准要求，扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训，以及施工环境保护、职业安康平安的的演练培训，确保人力资源满足施工生产要求。
w要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野，实行指导和有效的干预，消除隐患，切实维护企业信誉。
x开展职业技能比武，促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择3-5个主要职业进展技能比武，并通过专业比武的形式，选拔培养年轻优秀高技能人才。
(五)开展学历教育
1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学，开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录取条件的公司员工进展有方案的集中培训，获取学历。
2、与一些高等院校联合办学，举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力，更好地为公司效劳。
3、调发开工自学积极性。为员工自学考试提供良好的效劳，帮助员工报名，提供函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。
(一)领导要高度重视，各基层单位及业务部门要积极参与配合，制定切实有效的培训实施方案，实行指导性与指令性相结合的方法，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念，积极构建“大培训格局”确保培训方案开班率达90%以上，全员培训率达35%以上。
(二)培训的原那么和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原那么组织培训。公司重点抓管理层领导、工程经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要严密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最正确的方法和形式，组织开展培训。
(三)加强培训根底设施的建立和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源和专业特长，积极整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长，建立自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建立，实行资源的有偿效劳。
(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的1.5%足额提取职教经费，由培训主管部门掌握使用，财务部门监视，其中0.5%上缴公司统一协调使用，严禁将培训经费挪作他用。
(五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术学校)，并对培训中心各级各类培训情况进展不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训方案落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训情况反响制度，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。
(六)加强为基层单位现场培训工作的效劳意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，积极主动深入现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训方案落实到位。
(七)公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理方法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的筹划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建立一支高素质的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们一定要自觉站在公司建立具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时，企业要想在剧烈的市场竞争中立于不败之地，就必须落实创立学习型企业，从加快职业教育和培训事业的开展入手，来提升员工队伍政治、技术的整体素质，构筑人力资源的核心竞争力，以此提高员工参与企业市场竞争的能力。
在企业改革大开展的今天，面临着新时期所给予的机遇和挑战，只有保持员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高，适应市场经济开展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪明才智，为企业的开展和社会的进步做出更大的奉献。
人力资源作为企业开展的第一要素，但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，而人才的培养，员工通过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和知识技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，永远基业常青!(一)培训目的：让初次根底酒店行业的新员工了解本岗位应具备的根本素质及知识，为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
(二)培训时间及内容：培训日期培训内容培训讲师备注月日1、酒店的讲讲解明。2、岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。3、了解酒店员工违纪处分规定。4、如何正确出入酒店。
月日1、了解酒店概况，包括：酒店建店简介，酒店主要领导者简介，酒店行政构造简介;了解本部门概况，包括：本部门构造，各部门功能，认识各部门负责人。2、熟记酒店各分部联系。3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。4、了解本部门经营业务，包括：了解客房构造、房型、并参观各分部营业场所，各类房间。
月日1、学习根底销售技巧及对客效劳方式。2、识别各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。3、由部门管理人员带着参观、介绍酒店各营业点。4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。
(三)培训考核：三天根底培训完毕后进展书面考核，合格者进入岗位培训程序，不合格者重新承受培训。
(一)培训目的：让经过根底培训的员工更快掌握业务知识，尽快进入岗位操作。
(二)培训班期安排：试用期3个月，分3假：30天、60天、90天，部门分段培训，逐段考核。前30天安排正常班，由主管带着半封闭培训，中间30天安排跟轮班员工，边培训边实践;后30天独立上岗，安排与老员工合班实际操作。
(三)前台培训内容：培训方案需时30天，分三个阶段完成。培训日期培训内容培训讲师备注前10天1、了解前台工作职责，前台接待员工作职责。
2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4、熟记各大单位，商务客房。
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。1、培训前台日常操作流程，礼貌效劳标准，交接班程序。2、培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。
3、培训前台卖房技巧。
4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。
5、了解上机进展电脑模拟操作，包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。
2、了解客房升级的情形及标准。3、入住登记程序培训。
4、结帐退房程序培训。
5、团体入住及结帐程序培训。
6、培训查ED房的程序。
7、培训转换房间的程序。
8、客用保险箱的使用程序培训。
9、客房参观及住客生日的处理。
10、补单的跟进程序。
11、培训承受客人留言，存放物品效劳的程序。12、各类信用卡结算方法的培训。13、以上培训均结合相关上机操作。14、受训员总结培训内容。
15、对受训员进展培训内容考核，分为书面、上机、实际操作。
1、前台培训集中与前30天，后10、60天着重于实际操作。2、培训为半封闭式，可进入前台对相关表格及设施进展熟悉，上机操作部分与后台电脑房备份系统进展，由培训员进展演练，受训员于指导下进展实际操作。
(四)考核：试用期内进展三次考核，按30天需到达的要求，60天应具备的技能，90天应到达的水平，分段考核。通过后由人力资源不进展转正考试。如未能通过，那么视个人情况延长试用期或劝退。
加强新员工对公司企业文化、开展历程和规章制度的理解和认识，鼓励新员工的士气，提高新员工的企业忠诚度和工作积极性，帮助新员工更好地融入企业。
新员工入职培训由行政人事部负责组织，由工程部、规划技术部及财务部配合。
__年01月12日9:00—17:00
集团二楼会议室
__年10月1日以后参加公司的所有员工序号培训时间课程内容培训讲师1
9：00—9：20破冰dpf2
9：20—10：00
金宸开展史及企业文化李宏杰3
10：00—10：30工程介绍郝苗/朱大勇4
10：30—11：20
公司规章制度（人力资源类）董鹏飞5
13：00—14：00
公司规章制度（行政管理类）李宏杰614：00—14：30
公司规章制度（财务类）张翠仁
7
14：40—15：10oa应用说明许国胜
8
15：10—15：40职员行为标准董鹏飞/李宏杰9
15：40—16：10结业考试10
16：10—17：00公司领导讲话
七、培训相关事宜及负责人
1、培训条幅《新起点新征程》：刘杨2、培训会场布置：刘洋/李垚3、培训资料聚集：李垚4、培训主持：董鹏飞八、培训要求
1、符合条件的新员工均应参加培训。2、培训过程中应自觉遵守会场纪律，关机或调至静音状态保证培训正常进展。
3、所有参加培训的人员须在培训完毕后一周内，向行政人事部提交培训体会。
九、受训人员
优秀新员工培训方案篇3
（一）确定培训目标；
（二）分解培训项目；例，摆台过程的分解。
（三）培训具体工作的落实；
（四）四步培训法：1，讲解；2，示范；3，尝试；4，跟踪指导；
（五）情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。
（六）培训结果的总结。
其次，培训架构暂定如下：
一，知识培训；
有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识；
1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。
“菜”在外，“礼”在心。
包括：国际通用称呼礼：
1）国际上对男性和女性的称呼；
2）对地位高的官方人士称呼；
3）对来自君主制国家贵宾的称呼；
4）对有职业，职务和学位者的称呼；
5）对军人的称呼；
6）对神职人员的称呼；
7）关于中国少数民族的称呼；
8）部分国家的称呼礼节须知；
(一)国内习惯称呼礼：
1）敬称词的运用；
2）谦称词的运用；
3）美称词的运用；
4）婉称词的运用；
5）昵称词的运用：
（二）外交活动称呼礼；
1）要特别重视规范性问题
2）周到并照顾到不同国家的文化习惯
3）其他需要注意的礼节；
（三）圆满答客的礼节；
1）问答客人语气要婉转
2）打扰客人也要讲究礼仪
3）与客交谈话题要讲礼仪
4）与西方人交往的“八不问”，年龄，婚姻，收入，住址，经历，工作，信仰，身体。
5）圆满答客的其他礼节；
（四）使用名片的礼节：
1）使用名片的作用；
2）递接名片的礼节；
3）名片印制的礼仪规范；
（五）接听电话的礼节：
1）“三响之内”必接听；
2）问好之后再问候；
3）避免用过于随便的语言；
4）要学会注意聆听；
5）要培养做记录的习惯；
6）说话语气要平和；
7）要礼貌地接听电话；
8）礼貌地中断或转接电话；
9）答话声音要亲切；
10）关于音量与声调问题；
11）如何婉转地结束电话；
（六）餐厅卫生的礼节；
1）关于个人卫生问题；
2）关于工作卫生问题；
3）关于环境卫生问题；
4）关于餐具卫生问题；
5）关于食品卫生问题；
（七）客我关系的礼节；
1）顾客心理要求；
2）顾客就餐动机；
3）顾客就餐通常的生理需求；
4）须要摆正客我之间的关系；
2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好；面对他们的提问和疑虑应如何解答。
力量型性格顾客；
活泼型性格顾客；
思考型性格顾客；
和平型性格顾客；
3，形体仪表及化妆知识，餐厅员工代表着企业形象，“第一印象”特别重要，所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识；
培训内容包括：
形体训练，表情（微笑的标准），形体姿势（站姿，坐姿，拾物......)
化妆知识；
化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。
色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。
二，技能培训；
也是目前酒店内最重视的一个培训项目，也是新员工基本功；
订餐服务技巧；
填写订单技巧；
填写餐饮服务本须知；
送餐摆台服务技巧；
客房内用餐服务技巧；
如何办理客户结帐手续；
如何在送餐摆台后与客人道别；
如何向住店客人提供送餐服务的技巧；
1，中餐厅服务技巧。
1）“九知”与“三了解”：
九知；人数，桌数，主办方，邀请方，宾主身份，标准和时间，菜品，出菜顺序，收费办法。
三了解；风俗习惯，生活忌讳，特殊要求。
2）分工要明确；
3）布置要合理；
4）中餐摆台及餐具准备；
5）酒水及水果的领取；
6）会前工作落实；
7）迎宾技巧及要求；
8）上菜服务讲顺序；
9）分菜服务与撤换餐具服务；
10）中餐宴会的结帐及送客服务；
11）会后清理和特殊事件处理；
12）中餐自助宴会的服务技巧及须知；
13）团体餐的讲究。
2，西餐厅服务技巧。
（一）迎宾；
1）招呼，问候
2）引客入坐
（二）餐前服务；
1）服务面包，水；
2）客人点餐前饮料；
3）呈递菜单；
4）解释菜单；
5）服务饮料；
6）点菜记录；
7）送单。
（三）开胃品（头盘Appetizers）服务；
1）服务开胃品；
2）服务开胃酒；
3）清理开胃盘；
4）加冰水；
（四）汤(Soups)或色拉(Salads)服务；
1）服务汤或色拉；
2）服务第二道菜用酒；
3）清理第二道菜餐具；
（五）主菜(MainCourse)服务；
1）服务主菜；
2）服务主菜用酒；
3）清理主菜盘及餐具；
4）清理调料；
5）清扫桌上面包屑；
（六）餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务；
1）布置甜点餐具；
2）布置服务咖啡或茶的用具；
3）服务甜点；
4）服务咖啡或茶；
5）清理甜点盘；
6）服务餐后饮料；
7）加满咖啡或茶。
（七）收尾及餐具摆放规则；
1）呈递帐单；
2）收款；
3）送客。
（八）西餐服务的情调：
法式，俄式，美式，英式，大陆式和自助餐的知识和特点。
（九）下午茶（AfternoonTea/HighTea）服务；
(十）“扒房”（GrillRoom）的服务技巧；
（十一）西餐自助餐的知识。
3，棋牌游艺厅员工的培训内容：
1）服务人员的基本要求；
2）预定服务的程序和标准；
3）接待服务的准备工作的程序和标准；
4）游艺厅服务的程序与标准；
三，素质培训；
子曰：“人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？”
提高员工个体素质和正确思维能力，便于理解传播企业文化和价值远景，以及树立员工责任心，使命感和服务酒店的品牌战略。可在“军训”期后安排适当时间进行；
培训课题：
1，八个正确的心态：
积极心，平常心，包容心，归零心，忠诚心，持久心，乐观心和责任心；
2，学习是21世纪护照；
主要目的是建立员工的学习心态，增强其学习力，打造学习型团队；
3，改变使你成为的赢家；
增强员工适应能力，适应酒店各种政策调整。
4，情商培训；
对员工进行情商教育。
5，逆商培训；
增加员工面对突发事件的心态调整；
6，打造卓越团队的17条法则；
使员工更注重团结维护团队的完整性；
7，领导人的21个法则；
提升管理层领导力，了解人性；
“管理是根基，培训是灵魂。”
最后，如酒店的培训机构成功组建，对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化，对外展开系列培训课题增加酒店收益，更有效的在业内打造企业形象，增强企业品牌含金度。
优秀新员工培训方案篇4
出品经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望，才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此，制订产品的开拓计划：
一、厨房与其它部门（营销部、采购部、公关策划部），紧密联系，随时了解市场信息的需求，对产品进行改进和开发。
1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、对市场容量，顾客需求，消费心理趋向，对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流，让全体员工为产品开发出谋划策，并相应地建立合理化建议处理体系，对合理化建议进行有效奖励，并使其制度化，提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训，对各班组厨师长、主厨进行评估、考核，根据地工作实绩进行奖惩。
优秀新员工培训方案篇5
一、安全生产检查
安全生产检查是生产经营单位安全生产管理的重要内容，其工作重点是辨识安全生产管理工作存在的漏洞和死角，检查生产现场安全防护设施、作业环境是否存在不安全状态，现场作业人员的行为是否符合安全规范，以及设备、系统运行状况是否符合现场规程的要求等。通过安全检查，不断堵塞管理漏洞，改善劳动作业环境，规范作业人员的行为，保证设备系统的安全、可靠运行，实现安全生产的目的。
(一)安全生产检查的类型
安全生产检查分类方法有很多，习惯上分为以下六种类型。
1．定期安全生产检查
定期安全生产检查一般是通过有计划、有组织、有目的的形式来实现，一般由生产经营单位统一组织实施。检查周期的确定，应根据生产经营单位的规模、性质以及地区气候、地理环境等确定。定期安全检查一般具有组织规模大、检查范围广、有深度，能及时发现并解决问题等特点。定期安全检查一般和重大危险源评估、现状安全评价等工作结合开展。
2．经常性安全生产检查
经常性安全生产检查是由生产经营单位的安全生产管理部门、车间、班组或岗位组织进行的日常检查。一般来讲，包括交接班检查、班中检查、特殊检查等几种形式。
交接班检查是指在交接班前，岗位人员对岗位作业环境、管辖的设备及系统安全运行状况进行检查，交班人员要向接班人员说清楚，接班人员根据自己检查的情况和交班人员的交代，做好工作中可能发生问题及应急处置措施的预想。
班中检查包括岗位作业人虽在工作过程中的安全检查，以及生产经营单位领导、安全生产管理部门和车间班组的领导或安全监督人员对作业情况的巡视或抽查等。
特殊检查是针对设备、系统存在的异常情况，所采取的加强监视运行的措施。一般来讲，措施由工程技术人员制定，岗位作业人员执行。
交接班检查和班中岗位的自行检查，一般应制定检查路线、检查项目、检查标准，并设置专用的检查记录本。岗位经常性检查发现的问题记录在记录本上，并及时通过信息系统和电话逐级上报。一般来讲，对危及人身和设备安全的情况，岗位作业人员应根据操作规程、应急处置措施的规定，及时采取紧急处置措施，不需请示，处置后则立即汇报。有些生产经营单位如化工单位等习惯做法是，岗位作业人员发现危及人身、设备安全的情况，只需紧急报告，而不要求就地处置。
3．季节性及节假日前后安全生产检查
由生产经营单位统一组织，检查内容和范围则根据季节变化，按事故发生的规律对易发的潜在危险，突出重点进行检查。如冬季防冻保温、防火、防煤气中毒，夏季防暑降温、防汛、防雷电等检查。由于节假日(特别是重大节日，如元旦、春节、劳动节、国庆节)前后容易发生事故。因而应在节假日前后进行有针对性的安全检查。
4．专业(项)安全生产检查
专业(项)安全生产检查是对某个专业(项)问题或在施工(生产)中存在的普遍性安全问题进行的单项定性或定量检查。如对危险性较大的在用设备、设施，作业场所环境条件。
优秀新员工培训方案篇6
一、部门岗位职责技能培训：
1、主要对仪容仪表、日常环境清洁服务、特种清洁、清洁剂的使用方法、特殊环境清洁及梅雨天气应急工作等专业知识培训，培训为期两天
2、岗位实操培训：为期3——5天，安排新员工到相应的岗位进行操作，针对岗位操作细则由老员工进行传帮带，学习清水样板房、会所及精品样板房的清洁标准，给新员工讲解清洁卫生时所需各类物品的使用方法和注意事项，要注意及时对新员工的工作进行统一检查，看哪里没有注意到、哪里需要改进，尽快引导员工进入工作角色。
二、转正考核岗位职责技能标准会所及精品样板房清洁标准
1、门、框、窗无积尘、无明显手印。
2、天花板、墙角、灯具目视无灰尘、无蜘蛛网。
3、墙面无积尘，便器洁净无黄渍、无异味、臭味。
4、洗手盆周围无大量水渍，不锈钢水龙头，纸盒无灰尘、无手印。
5、地面无积尘、无污渍、无大面积水渍。
6、镜面光亮。
优秀新员工培训方案篇7
一、活动宗旨
员工是智力型公司最主要的资产，员工能力是企业最宝贵的财富，将员工能力培训活动制度化、长期化，提升员工的专业能力和业务水平，尽快培养一支专业水平的团队，是策划公司在市场竞争中生存下去的迫切需求。
二、活动原则
员工能力的养成，不是一朝一夕之功，需要耗费大量的时间精力，也不是哪一个人单独能够完成的，因为光有教员没有听众不行，需要全体员工的积极参与。
三、活动内容
1、根据员工不同水平及专业能力需求，制订课程计划以及学习方向，做到有的放矢;首先要确定自己能做什么，然后要往什么方向发展、通过学习能达到什么程度、重点需要学习什么内容，每个人都要回答这个问题。
2、根据员工能力不同，有的人课多，有的人课少，要发挥少数人的带头作用，对于上课多的要给予一定的补助。不然，公司就要通过强制保证每个人都有一定的`上课任务，否则到时候有的人到自己上课就推三阻四(这样的人是有的)，光听不讲，占用别人的劳动成果，其他人也会觉得心里不平衡，影响热情。公司不是人民公社，纯粹付出的事情谁也不愿做，时间一长，就流于形式。
3、很多时候老师的热情来自于学生，要让每个听课的都有所得，活动才能够长期继续下去，否则业余时间大家听歌逛街睡觉，干甚么不好?听课要有收获，首先必须保证课程的质量，因此对于每次课程必须有一个评价及奖励标准，讲得好的有激励，讲得不好的必须重讲或者是扣分，这样才能保证每个授课人都全力以赴充分准备将课讲好、讲精彩，而不是为了完成公司任务凑个数，最终还是差强人意。
4、要保证参与者的延续性，必须保证整个活动有组织、有计划，也就是说必须有人牵头来做这个事，有人负责每次的时间、每次的场地、上课的内容、授课人的联系、人员的通知，不然又是流于形式，这个也很占用时间和精力。牵头人还要负责制订课程计划以及本月的培训主题。
5、最后，是课程的内容，个人建议以销售、规划、工程、策划方面的培训为主，首批授课人每人两个课时的任务，一个月内讲完，下一轮可以安排新员工加入，其他人轮换。总之每个月保证上五次课、十个课时、每个专业方向都有一次课，才能保证最好的效果。
优秀新员工培训方案篇8
一、训练需要
(一)学习要有动机，效率才会高，所以须先评估训练之需要。
(二)训练须兼顾公司与员工之需要。
(三)员工之训练需要可经由调查而得知。
二、训练企划的推动者
(一)员工教育训练须由上而下进行才会有效果。
(二)训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，并且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。
三、经费来源
(一)教育训练是一种长期投资。
(二)公司应每年编列预算，支持各种训练。
四、训练目标
(一)确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。
(二)长期的.目标还是短期的目标。
(三)训练目标需让受训者充分了解。
五、训练时期
(一)定期训练(新进人员训练、主管定期进修等)。
(二)不定期训练(新管理制度实施、新产品推出等)。
(三)营业淡季是训练的好时期。
六、训练方式
(一)传统授课方式。
(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。
(三)主角扮演方式。
(四)以上三种方式适用于团体训练，个人训练可参加企业外之讲习会。
七、课程设计
(一)依满足训练需要并到达训练目标而设计。
(二)需事先与讲师充分沟通。
(三)课程应注重实务，避免纸上谈兵，不切实际。
八、外聘讲师
(一)需让讲师充分了解受训对象与训练目标。
(二)教材请讲师事前写妥。
(三)事先让讲师熟悉授课场所。
九、训练场所
(一)自备或外租。
(二)宽敞、安静、明亮等注意事项。
(三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。
十、评估训练成果
(一)原则上依训练目标来评估训练成果。
(二)结训后应测验，以了解受训者吸收多寡。
(三)观察受训者的成长与工作成效，借以评估训练的成果。
十一、奖励制度
(一)测验成绩优良者，发奖状与奖金以示激励。
(二)测验成绩并入个人考绩。
(三)受训后个人成长与工作成效特佳者，优先加薪或调整职务。
优秀新员工培训方案篇9
一、训练需要
(一)学习要有动机，效率才会高，所以须先评估训练之需要。
(二)训练须兼顾公司与员工之需要。
(三)员工之训练需要可经由调查而得知。
二、训练企划的推动者
(一)员工教育训练须由上而下进行才会有效果。
(二)训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持，并且需要他们大力推动，否则一切属于空谈。
三、经费来源
(一)教育训练是一种长期投资。
(二)公司应每年编列预算，支持各种训练。
四、训练目标
(一)确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求，还是为配合新工作而开展的。
(二)长期的目标还是短期的目标。
(三)训练目标需让受训者充分了解。
五、训练时期
(一)定期训练(新进人员训练、主管定期进修等)。
(二)不定期训练(新管理制度实施、新产品推出等)。
(三)营业淡季是训练的好时期。
六、训练方式
(一)传统授课方式。
(二)讨论方式(个案讨论、分组辩论)。
(三)主角扮演方式。
(四)以上三种方式适用于团体训练，个人训练可参加企业外之讲习会。
七、课程设计
(一)依满足训练需要并到达训练目标而设计。
(二)需事先与讲师充分沟通。
(三)课程应注重实务，避免纸上谈兵，不切实际。
八、外聘讲师
(一)需让讲师充分了解受训对象与训练目标。
(二)教材请讲师事前写妥。
(三)事先让讲师熟悉授课场所。
九、训练场所
(一)自备或外租。
(二)宽敞、安静、明亮等注意事项。
(三)讲台(高度适当否)、麦克风(音效如何)、黑板是重要教具。
十、评估训练成果
(一)原则上依训练目标来评估训练成果。
(二)结训后应测验，以了解受训者吸收多寡。
(三)观察受训者的成长与工作成效，借以评估训练的成果。
十一、奖励制度
(一)测验成绩优良者，发奖状与奖金以示激励。
(二)测验成绩并入个人考绩。
(三)受训后个人成长与工作成效特佳者，优先加薪或调整职务。
优秀新员工培训方案篇10
员工是企业最重要、最核心的资源要素，企业的所有价值都需要经过员工来创造。企业之所以能够长久生存发展就是因为不断地有新员工作为宝贵的新鲜血液注入到企业中，所以，企业应当重视对新员工的培养，帮忙他们成长，使他们尽快适应新的工作环境。新员工培训是专门为新员工设计并实施的培训形式，在塑造企业的合格员工、传承企业文化、建设高绩效团队、赢得企业的持续竞争优势等方面发挥重要的作用。我们根据多年的咨询服务实践，认为新员工培训方案必须“以人为本”，根据企业自身实际和新员工需求特征制定科学完善的新员工培训计划。经过总结归纳，认为企业在对新员工培训计划进行设计时，应当从以下方面入手。
一、分析培训需求——方案设计的前提
培训专家应当采用各种方法和技术，分析培训的必要性，以及培训的目标和资料。需求分析是确定新员工培训计划的前提，也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行：
1，组织分析。根据企业的远景和使命，确定对员工的要求，以保证培训方案的设计理念贴合企业的总体目标和战略要求。
2，工作分析。新员工到达梦想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和本事，如果已经有成熟的岗位说明书，能够直接参照书中对员工的要求。
新员工培训计划方案3，差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任本事。
二、明确培训目标，分层设置总目标和具体目标
培训总目标是整个新员工培训计划的设计依据，具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如经过新员工入职培训帮忙新进员工了解和熟悉公司的一般情景，从而适应企业的各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同企业的事业及企业文化，坚定自我的职业选择，理解并理解企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、明白岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
三、遵循培训原则
培训原则是对该方案在设计理念上的界定，常见的如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长;针对不一样类别的新员工制定不一样的员工培训计划;培养过程严格管理，严格考核。
四、明确培训方案的适用对象
如本员工培训计划适用于某公司或某部门的新员工培养。
五、设定合理的培训时间
一般公司的职前培训在7—30天不等，少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长，会持续6个月—1年左右。
六、选定适宜的培训职责部门
职前培训由企业总部统一安排，职责部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间，由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼，则有多个业务部门共同负责。
七、设计培训资料
一般来说，新员工培训计划应包括知识、技能和其他素质方面的培训，他们需要与需求分析的结果相贴合，并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识，如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并经过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面，主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外，不一样的培训层次有不一样的资料重点，如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面，部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
八、选择适宜的培训方式
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、主角扮演法等，他们各具特色，在新员工入职培训中，要依据需要和可能，合理地选择采用。根据成人学习的规律，新员工入职培训应当尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
九、准备好相关的培训支持资源
培训资料及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等，这些安排能让员工从不一样的角度体会到企业的关怀，所以在设计时需要尽量研究员工的感受。
十、评估培训效果
企业在实施新员工培训计划后，应采用必须的形式，把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。
我们提议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型，这个模型将培训的效果分为四个层次：
1，反应层，在培训结束时，经过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;
2，学习层，经过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训资料的理解和掌握程度;
3，行为层，即行为改变，确定受训人员在实际工作中行为的变化;
4，结果层，即产生的绩效，能够经过一些指标来衡量，如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。
企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展，因为仅有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意，培训评估完成后，需要撰写培训评估报告，资料包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改善提议，以便不断地展现效果、总结经验和持续改善。
优秀新员工培训方案篇11
公司经过前期培训调查问卷对员工培训需求作了一番摸底调研，根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需要，分层次，分类别地开展资料丰富，形式灵活的培训，增强培训的针对性和实效性，确保培训质量。
培训资料：
各岗位专业技能培训、职业道德和职业生涯规划培训、交流与沟通本事培训、内部培训讲师的培训、提升管理本事和领导力的培训等。
培训方式：
自主培训为主，外委培训为辅的原则;整合资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地的内部培训，辅加外派至培训机构或参加研讨会、公开课等形式的外部培训;
培训对象：
公司领导与高管人员
1、开拓战略性思维，提升经营理念，提高科学决策本事和管理本事，经过参加企业高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参加学习，参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。
中层管理干部
1、管理实务、激励与沟通、领导艺术等培训，可特邀嘉宾(相关专业专家进行专题讲座)到公司集中授课或组织相关人员参加专场讲座(参加培训机构)
2、进取鼓励和支持自我参加学历进修和专业知识培训;
3、组织中层干部到关联企业或大型企业参观学习，开阔眼界。拓展思路。掌握信息、汲取经验，学以致用到自我的企业当中来。
专业技术人员
1、各岗位专业技能培训(内部培训为主，辅以外部培训)、职业道德和职业生涯规划培训、交流与沟通本事培训(采取外部培训)。
进取鼓励和支持自我参加学历进修和专业知识培训;
根据上述三大类培训对象拟定具体参加培训人员，包括人事行政、财务、设计人员、对外技服、生产、采购、仓库等。
培训时间：内部培训，两周一次，周五午时2：00-5：00;外部培训：原则上，周末培训;
培训体系构建
培训组织机构：
内部培训：公司上层领导、公司中层管理干部、感兴趣的员工、特邀嘉宾;外部培训：专业讲师
培训激励机制：内部培训的讲师每授课一堂200元现金奖励;年底从培训讲师队伍里评选出优秀内培讲师(态度进取、授课方式灵活、授课资料贴合所需，能帮忙员工解决实际问题，或激发"灵感")给予额外奖励(旅游、实物奖品等)
培训措施及要求：
1、领导高度重视，各部门进取配合，制定切实有效的培训实施计划;
2、在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜，因材施教，内培和外培相结合，基地培训(拓展训练、学校基地等)和现场培训(本单位、协作单位、客户单位现场学习)相结合，采取技能演练，鉴定考试等灵活多样形式(对员工培训效果评测方法);在培训方法上要把授课、主角扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合，选择最佳方法和形式，组织开展培训。
3、企业内部兼职培训师队伍建设：
1)、按照“谁管人，谁培训”的分级管理、分级培训原则辅以人事部培训渠道、培训资料供给组织培训，(根据此原则拟定公司上层领导、中层管理干部有义务加入到内培队伍中)。
2)、根据企业员工专业特长及性格特点，进取整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用，选择专业或课题，组织编写适合企业特点、员工真正需求的培训教材或讲义，促使资源的共享和知识的巩固和深化。(感兴趣的员工加入)
3)、外出培训人员转化为内培员，培训后要写书面材料报告(培训机构、培训地点、培训主题、培训大致资料、培训效果、是否有新知识点可供同仁分享)给人事部门;必要时由人事部门与外培人员沟通协调把外培信息转化为内培资料在公司内进行学习、推广。(企业所有参加过外培的员工都有义务和职责加入)
4)、各部门业务负责人需加强现场培训工作的服务意识，充分发挥业务部门的主观能动性，进取主动深入现场解决培训中的实际问题，为企业营造培训无处不在的氛围!
培训经费投入的预算及落实
经过资料查询了解到早在1996年，当时的国家劳动和社会保障部与国家经济贸易委员会发布了《企业职工培训规定》，在第二十一条规定，企业应按照以下国家规定提取、使用职工培训经费：职工培训经费按照职工工资总额的1.5%—2.5%计取。
培训预算：内部培训：
外部培训：
确保培训效果的真实有效性
建立完善的培训档案资料;
建立员工培训培训情景反馈制度
加大检查指导力度(将培训过程的考核情景及结果与本人培的绩效考评、职位晋升等挂钩)主要目的是实现员工自我培训意识的提高。
培训是帮忙员工提高生存本事和岗位竞争本事的有效途径，努力提高员工学习主动性，建立一支高素质的团队是人事部义不容辞的职责，我们必须要站在公司建设具有永久竞争力的企业战略高度上重视员工的学习和成长，就必须落实创立学习型企业。
人力资源作为企业发展的第一要素，但我们企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留如何打造企业的核心竞争力，人才培养是关键，而人才的培养，来源于员工经过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和知识技能，打造一支高效率的团队，从而使企业从优秀到卓越，永远基业常青!
优秀新员工培训方案篇12
为了更好地为公司当前及未来新一轮的持续发展培养、提供合适的优秀人才队伍，公司将进一步加大培训的管理力度，将培训与激励、绩效考核挂钩，搭建起公司学习技术型团队的构架，根据对公司员工培训现状及需求分析，拟对公司员工培训进行初步规划。
一、培训原则
理论联系实际：培训需与员工需求，岗位要求紧密联系。
系统+循环性：提高员工某方面能力的培训要具有系统性，对于特别重要的能力会采用循环培训的方式。
1、层次多样：高层、中层、基层、新人;
2、类型多样：岗前、技术、管理类;
形式多样：讲课、座谈、学习小组、拓展。
二、培训目标.
1、确保公司员工能符合公司企业文化及纪律要求，具备公司要求之能力——知识，态度及技能;
2、提高员工工作效率要求下，学习新技能，提升解决问题的能力;
3、加快新任主管心理及思维的转变，增进主管的管理创新能力;
4、培训时间计划于每周四下午4:30-5:30,各层次、类型、形式间隔式进行，每年11月份为“公司文化”学习月。
三、培训计划的编写与审核流程;
1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部门发放《培训需求表》，并负责及时收集，汇总各部门的培训需求。
2、各部门根据本部门员工的不同情况及公司中长期发展需求等综合信息考虑，填报《培训需求表》交至人事行政部。
3、培训费用：包括拓展训练费用、邀请外部培训讲师的费用、内部培训讲师的年终个人贡献奖金等。
4、培训计划的编写与审核.
每年一月、七月中旬由人事行政部召开培训工作会议，各部门主管参加，总结上半年度培训工作，对半年及全面培训效果的有效性进行评价，同时指出经验教训，以利于改进，审议下半年度培训计划。
人事行政部于一月、七月下旬根据培训信息征集情况和培训审议结果，结合半、将综合审议的半年度计划表，与各个部门主管再次确认。
将确认好的半年度培训计划报请总经理批准后，逐步实施。
四、重点培训项目
1、全面预算管理;
各个部门要秉着成本意识，树立节约的思想观念做好培训计划。
2、有效提升团队的执行力，增强团队的凝聚力;
有效提升公司内部不同层面的人员的执行能力，加快公司的运作效率，增强团队的凝聚力，保持公司经久不衰的斗志。
3、逐步提升中高层管理者的管理能力;
为公司培养优秀的中高层管理者队伍，提升公司的人才竞争力。
五、培训课程编排计划
1、一级培训(中层以上人员)
培训对象：各部门组长、主管及经理;
培训方式：每月召开次座谈会或拓展活动，内容包括执行力、领导力、组织能力、协调能力、员工关系、角色认知(对新任主管)、个人效能管理(时间，目标管理)等;
2、二级培训(基层人员)(培训项目、方式、时间待定，需做问卷调查)
培训对象培训项目培训方式培训时间
3、三级培训(新人岗前培训)
培训对象：公司新近员工
入职第一天培训项目：公司发展史，组织架构，企业文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;
入职第二天后培训项目：岗位专业基础知识讲解;各部门培训项目;
六、培训管理
为保证公司员工培训工作的有效开展，人事行政部将积极搭建与营造完善的培训软硬环境，将从培训的前期、中期、后期开展全方位的、全程性的引导与跟踪服务等管理工作。
1、培训前期的管理工作
培训资讯透明化：为加大培训资讯的宣传力度，提高培训信息的透明度，人事行政部将每月初和各部门主管对于一个月的培训计划进行沟通确认，在培训前一周给相关人员发通知，确保人员尽可能到齐。加大对培训需求的分析：在比较系统的、重要的培训前，将由人事行政部对参训对象进行培训前期的需求分析，根据反馈的问题，组织培训师设计培训课题，提高培训的针对性。内部选拔培训讲师：针对各项培训项目，各部门可推荐或本人自荐担任培训讲师，培训讲师需要上交完整的授课计划，经过考评后开始培训授课，年终公司将对其授课成效，发放相应的个人贡献奖金;
2、培训实施阶段的管理工作
人事行政部为主导，其它各职能部门为辅，统筹做好培训的准备工作(包括培训场地、培训设施、培训资料、培训讲师);合理安排好各项培训进程，有效组织实施培训;根据实施结果，通过培训现场的评估，调整或修正培训计划。
3、培训后期的管理工作
培训效果评估是为了检验培训方案实施的有效性，分析开展培训活动所取得的成绩，找出培训过程中的差距，并发现新的培训需求，加以改进和完善新的`培训计划。
培训结束后一周内填写本次培训的总结报告，由相应负责人签字填写实际成效情况;一个月内由人事行政部调查本月培训效果，人事行政部需把每次培训的情况整理备案，以便后期的逐步跟踪。
优秀新员工培训方案篇13
一、引言
1.研讨：《你是否曾经……》
故事：曹操与刘备的“入职引导”
2.新员工入职面临的问题——政策解决的问题
3.新员工入职引导四大原则——“您”的引导很重要
二、社会化：成为圈内人的过程
1.社会化的基本概念
职位说明书与“角色”：个人如何做才能适应组织的要求
角色沟通与角色定位：个人、同事、直接主管、高层管理者对同一角色有不同的看法
群体规范：圈内人共同赞同的行为
期望：对可能的行为、感受、规定和态度的信赖感
“期望”影响满意度、绩效、认同感、流失率
不切实际的过高期望
新员工检验期望
2.社会化的内容
基础培训
有关组织的培训
工作团队功能的培训
特定职位的技能培训
个人的学习与培训
3.社会化的结果
正面结果
负面结果
三、社会化过程的阶段化模型
1.社会化过程的阶段化模型
第1阶段：预期——谣传、轶事、广告、媒体、互联网
第2阶段：磨合——巩固期望、期望变化、处理、适应
第3阶段：改变——解决问题、获得满意、自我激励
2.员工组织社会化的策略与战略
正式的和非正式的
个人的和集体的
连续的和非连续的
固定的和变化的'
比赛的和竞争的
持续的和隔离的
法令和非授权的
3.新员工作为行动之前的信息的收集者
双向互动
降低员工获得经验面临的风险
通过培训主管和同事支持新员工收集信息
4.新员工需要什么
准确的期望
意外情况的经验把握
其它圈内人的帮助
四、现实工作预览
1.如何运用现实工作预览
概念
现实工作预览过程模型
预防
自我选择
重复
个人认同
如何运用现实工作预览
面谈
问卷
组织记录
招聘
2.现实工作预览是否有效
进入以前
进入阶段
进入以后
五、员工入职引导方案
1.入职引导方案的内容的评估和检测
致新员工信——宾至如归的感觉
入职引导方案的主题总结清单
案例《康宇公司的入职引导方案进度时间表》
2.入职引导的角色
主管
同事
人力资源部
新员工
3.入职引导方案中常面临的问题
9大问题解析
信息超负荷与措施
4.设计和实施入职引导方案
案例《康宇公司入职引导方案》
5.入职引导方案的效度评价
有效的入职引导方案通用的设计要点
6.入职引导工具表格
《入职引导日常事务》
《新员工入职第一天》
《新员工入职引导表》
《新员工培训确认反馈表》
因为忽略了如何使新员成为“圈内人”即社会化的重要性，一些组织很少引导和同化新成员，从而使新成员不得不自己来学习。一些员工可能在探索中锻炼出来，但是即使这些成功的新员工也要在自己早期的任职中经历焦虑和挫折。本课程提供的两种方法：“现实工作预览”和“员工入职引导”可以使个人和组织获益。
——讲师的话
优秀新员工培训方案篇14
一、重视培训年度规划，明确培训重点目标
企业要想做好切实可行又能够为企业带来明显效益的培训规划，必须从根本上重视培训规划，不能将培训看成可有可无的事情。一个好的培训规划绝不会只是一些培训课程的组合，一个差劲的培训规划往往只会浪费大量的资源，却得不到任何效果。只有从思想上重视培训规划，明确培训重点目标，才能够正确对待培训规划，也才能够制定出有效的培训规划。
二、要系统分析培训需求，有的放矢切入实际
企业整体的培训需求可以从五个方面来进行分析：企业发展战略、年度工作计划、企业文化、行业特性和企业发展阶段。部门培训需求主要是征求各部门主管的需求，由其根据部门的工作目标来提出自己的需求。员工个体培训需求则可以通过发放培训需求调查问卷的形式来完成，并由部门主管来判断是否符合企业的需求。这样培训满足的不仅是企业的培训需求，还满足了部门及员工的培训需求。
三、要建立培训课程目录，制定课程开发计划
培训需求分析完成后，下一步就是为实现这些需求而安排培训课程。从需求的频率来分，培训课程可分为常规课程和随机课程两类。对于常规课程，培训管理者应该分门别类建立完整的课程目录，加强对课程的管理，并保证课程的延续和持续改善。根据课程目录制定年度培训课程开发计划，通过确定问题，与企业领导层讨论就需要解决的问题达成共识，进行自我分析，确定可行的方案，并分析选择的标准等方法，从而使培训更系统、更完善。
四、推行培训案例征集，有效性、吸引力倍增
实际工作中发生的案例是的材料，把工作案例提交给培训师，由培训师根据案例来组织课程，培训不可能不再具有针对性。结合员工实际工作中的案例，培训时不再拿世界知名的企业说事，培训对员工的吸引力增强了，也让员工感觉讲师讲的就是自己身边真实的状况，可以随时随地就用得着。企业应建立培训案例征集制度，由各部门管理者和员工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同时，企业的培训管理者本身也要经常到各部门了解工作的情况，收集对培训有用的案例。
五、制定岗位技能表，系统分析员工的培训需求
实现的系统性，必须系统分析每个岗位所应具备的知识与技能，制定岗位技能表及培训训练活动的具体实施方案，细化各项学习内容和考核目标，根据员工缺乏的技能再来组织培训。这是一项复杂的系统工作，不是一个部门，也不是短时间内所能完成的工作，但企业要真正地提高员工的素质，培训真正地要提升水平，使培训更系统，这是必不可少的一环。当这项工作完成之后，许多问题就迎刃而解，培训工作也变得更有效、更系统。
六、推行教练体系，全面提高培训效果
培训效果是培训管理者最头痛的问题。在企业内部建立一支讲师队伍，或者把内部培训师训练成一支讲师队伍，针对一些重要的课程与技能，针对一些重点的员工，采取培训加讲师的方式，则能极大的提高培训效果。
总之，要想做好企业管理培训决非易事，选择一至三个年度工作重点，作为突破口是明智的选择。这也是企业在进行新一年度培训规划时所应采取的策略，从而提供、最满意、最有用的服务给企业受训群体。
优秀新员工培训方案篇15
一、进店考核
凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定)：
1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?
3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?
4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?
5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
6、你认为人与人相处最重要的是什么?
7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?
8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?
9、你认为川菜的主要特点是什么?
10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?
11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?
12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?
13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?
14、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?
15、你认为一个人发财致富或有出息什么?
16、请你摆一张五人就餐台。
考核要求：
①评定考核成绩;
②依据弱项确定训练目标;
③了解培养前途和使用岗位。
二、餐饮服务知识训练
培训要求：
(1)先学习熟记，后考试;
(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;
(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;
(4)考核要记分。
三、语言行为举止训练
1、学习熟记待客的文明用语;
2、学习询问顾客的方式;
3、学习自我介绍的方式;
4、学习介绍和推荐本酒店的'方式;
5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;
6、学讲普通话和掌握语言艺术;
7、学习酒店接听电话的方式;
8、学习美容、穿着知识;
9、学习面部表情和表情方式;
10、学习站立、行走、注视的方式;
11、学会一般场合的唱歌、跳舞;
12、学会与顾客、同事进行思想交流。
培训要求：
(1)边学边示范;
(2)学完后考试;
(3)不要求很全，但要熟习要点。
四，服务技能训练
1、怎样迎接客人?
2、怎样引导客人就位?
3、怎样为客人沏茶?
4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;
5、怎样传菜、上菜?
6、怎样为客人酌酒水?