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员工培训安排方案

时间: 新华 员工培训方案

方案必须具有可行性和可操作性,能够在实际中得到执行和实施,而不是纸上谈兵。员工培训安排方案怎么写才规范?下面给大家分享员工培训安排方案,希望对大家有所帮助。

员工培训安排方案篇1

一、培训目的

酒店新员工面临着从社会人到职业人的主角转变,需要一个进取的职业心态及规范的`职业化举止,以适应职业人的主角需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调本事、团队合作本事、敢于应对挑战的心态以投入工作主角,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天的新进接待员培训。

二、培训对象

本酒店新入职前台服务人员。

三、培训规模

10人

四、培训资料(详见附表)

(一)酒店文化常识

(二)酒店概况业务知识

(三)前台岗位业务知识

(四)前台操作流程

(五)前台整体实践

五、培训时间

2014年4月28日~2014年5月10日的每日上午8:30~11:30和午时13:30~17:30.

六、培训地点

本酒店3楼培训室

七、培训费用

本次培训属于内部培训,无需太多开支。每一天中午和晚上为培训者和参训者供给8元餐的标准餐和饮用水,为讲师发放500元课时的津贴,预计2万元人民币左右。

八、培训人员

相应领域的老员工以及接待处的部长。

九、培训方式

PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

十、考评方式

1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情景和职业素养及职业精神,视个人情景延长试用期或者劝退。

十一、培训评估与反馈

1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。

3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

员工培训安排方案篇2

客房是酒店的主体,是酒店的重要组成部分,是酒店存在的基本,在酒店中占领重要地位。

1、酒店是向旅客供给生活须要的综合服务设施,它必须能向旅客供给住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意思上来说,有客房便能成为酒店,所以说客房是酒店存在的基本。

2、客房是酒店组成的主体。按客房跟餐位的个别比例,在酒店建造面积中,客房占70%~80%;酒店的固定资产,也尽大部分在客房,酒店经营活动所必须的各种物质设备跟

物料用品,亦大部分在客房,所以说客房是酒店的重要组成部分。

(1)客房空间规格:客房空间是客房作为商品的基本。我国饭店星级评定标准规定:标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米;标锥嗌龠度不能低于2。7米。

(2)建造标:为客人发明一个干净、美观、舒服、保险的幻想住宿环境。

3、酒店的等级程度重要是由客店程度决定的。因为人们衡量酒店的等级程度,重要根据酒店的设备跟

服务。设备无论从外观、数量或是利用来说,都重要体当初客房,因为旅客在客房呆的时光较长,较易于感触,因此客房服务程度常常被人衡量酒店等级程度的标准。客房程度包含两个方面:一是客房设备,包含房间、家具、墙壁跟

地面的装潢、客房安排及客房电器设备跟卫生间设备等;二是服务程度即服务员的工作立场,服务技能跟方法等。

客房管理的组织情势

客房的品种与设备

一、房的品种

i。单人房(singleroom)

这种客房中,放置一张双人床,是饭店中最小的客房,房内有肚冖的卫生间,实用于单身客人或夫妻,新婚夫妇利用时,称"蜜月客房"。

ii。双世间(two-bedroom)

这种房间设备两张单人床,称为"标准间"(twinroom)。可供两位客人住宿。酒店尽大多数的客房都为标准房。

iii。个别套(juniorsutit)

这种房间有卧室、光栅尺卫生间、一间会客厅也可作为餐试冬设备大号双人床。

iv。豪华套房(deluxesuite)

词攀类套间非常重视装潢安排,房间氛围及用品设备,以浮现豪华的派头。有卧试冬会客厅(餐试订跟

书房,两个卫生间。卧室中配置大号双人床或特大号双人床。)

v。总统套房

总统套房由多间客房组成,室内设备跟

用品富丽、宝贵。套房内分总统房、夫人房、跟从房、警卫房,另有客厅、办公室、会计室、娱乐室、书房、健身房、餐厅、厨房等。男女卫生间分用,还有桑拿浴室、按摩浴池等高等设施。全部套房装潢高雅豪华。

房态即客房状况,个别有住房、退房、空房、维修房(即房间尚待维修,暂不能利用)等到四种。

客房的设备与用品t

一、房间的设备与用品

1。床(席梦思床垫,中式床有一张床单,一床棉被,两个枕头。西式床有两张床单,一床毛毯,一床套,两个枕头)

2。床头柜(抽屉内有针线包,笔跟留言条)

3。灯、床头灯、夜灯、落地灯、台灯

4。圆桌茶多少或方形茶多少

5。扶手椅或沙发

6。化妆台或写字台(桌子台面摆有服务指南跟服务指南夹,客房送餐卡)

7。琴凳

8。行李架

9。电视柜(有电视机、冰箱及vcd点播体系)

10。电话机(vod点播单,电视频道介绍)

11。衣柜(内放12个衣架,洗衣袋,礼品及擦鞋栏,备用棉被两床)

12。凉水瓶、电水煲

13。垃圾桶

14。房间装潢品(有绿色动物)

15。核心空调

16。国际标准型3线插座器

17。消防安装---天花板上设烟感报警器

二、卫生间设备与用品

1、浴盆(淋浴箱),有冷、热水开关安装、淋浴喷头

2、面盆

3、坐便器(马桶)

4、毛巾架

5、晾衣绳

6、按床应计:方巾、面巾、浴巾各一条,地巾按房间数计一条(大床按两条)

7、按床位计:洗发液、淋浴液各一瓶;洗浴香皂、洗面香皂各一块;牙具、梳子,浴帽各一个。

8、生纸卷,盒装纸一盒,女宾干净袋一个。

干净卫生服务

(一)、客房

一、工作车的筹备

工作车是客房干净工清理房间最重要的工具。它是供干净收拾客房用的,有三层或四层大小不同的规格。个别为一面开口,以供放取物品。在开端干净客房前,应按请求把工作车安排好。工作车不仅减轻潦攀劳动强度、省时,也是一种服务的标记。假如不必工作车而用提篮的话,则应在房门外挂历上"正在打扫"的牌子

l工作车上的所有物品必须取出

l用半湿抹布抹车身内外,每周礼拜六对车身上一次金属保养剂;

l留心检查车身有无毛刺,车轮是否机动;

l布草袋上的挂扣必须全部扣紧,保障有足够的支撑力往放置布草;

l床单跟枕套放在最底层,led照明以保障车身安稳;

l旁边层放"四巾";

l顶层放文具用品跟低值易耗品,留心把可贵物品放在不背眼处;

l各类物品必须回类摆放整洁;

l干湿抹捕嗌羸不同类的干净器具应分开放置;

配置充分的抹布。沙盘模拟

二、房间干净次序

(1)畸形打扫次序!)

a、vip

b、客人口头请求打扫的房间

c、挂有"请速打扫"牌的房间

d、住客房

e、长包房}

f、走房

g、空房

(2)开房较缓和的打扫次序

a、vip

b、客人口头请求打扫的房间

c、挂有"请速打扫"牌的房间

d、走房

e、长包房

f、空房

二、房间卫生把持规程

1。筹备工作

a、检查工作车上客用品及工具是否齐全;

b、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。北京法律翻译公司

。进进房间

a、敲门(或按门铃)

a、首先应检查房况,看是否挂历有"请勿打搅"牌或上"双锁"

b、轻轻敲三下门,声音以客人能听见为准;

c、在门外等待5--10秒钟,倾听房内消息。

b、开门:

a在确认房内无消息后再敲三下;

b利用钥匙将门微微打末15度,并报明本人的身份,询问:"可能进来吗?月嫂"后,方可进进房间;

假如客人在房内,要等待客人开门或经客人批准后方可进进,向客人问候并询问客人:"当初是否可能打扫房间?

c把"正在打扫"牌挂于门锁上。

3。撤出脏布草跟杂物

a、把小垫毯放在卫生间门口;

b、把卫生器具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干)

c、关空调、台灯、床头灯、落地灯、夜灯;

d、用房内垃圾筒收垃圾跟烟灰缸(留心检查是否有文件及有价值的物品,是否有将来的烟头);把用过的茶具撤到工作车上;

e、把客人用过的"四巾"卷好放于布草袋里;

f、用洗洁剂均匀地喷一次"三缸";

g、撤床单、枕套,要一张一张撤(留心不要夹带客人物品)

h、将倒干净的垃圾筒跟烟缸在卫生间内洗净抹干,放回指定的地位

i、若房内有送餐具或加床设备,需再来回走一次。

员工培训安排方案篇3

(一)短期企业培训计划

短期企业培训计划指针对每项不同科目、内容的培训活动或课程的具体企业培训计划。制订培训活动详细企业培训计划的步骤如下:

1、草拟训练课程表——为受训人提供具体的日程安排,落实到详细的时间安排,即训练周数、日数及时数。

2、制订控制措施——采用登记、例会汇报、流动检查等控制手段,监督企业培训计划的进展。

3、确立训练目的——阐明企业培训计划完成后,受训人应有的收效。

4、决定评估方法——根据对受训人员的工作表现评估以及命题作业、书面测验、受训人员的培训报告等各方面来综合评价受训人员的培训效果。

5、设计企业培训计划的大纲及期限——为企业培训计划提供基本结构和时间阶断的安排。

6、设计学习形式——为受训人完成整个学习计划提供有效的途径,在不同学习阶段采用观察、实习、开会、报告、作业、测验等不同学习形式。

(二)长期企业培训计划

(1)根据培训的目标分类——围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案;围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此,培训方案的制订是针对培训目标,具体设计各项培训活动的安排过程。企业的业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训,内容包括系统的督导管理训练及培训员专门训练等。

(2)培训预算规划——培训预算是企业培训部在制订年度企业培训计划时,对各项培训方案和管理培训方案的总费用的估算。预算是根据方案中各项培训活动所需的经费、器材和设备的成本以及教材、教具、外出活动和专业活动的费用等估算出来的。

(3)确立培训目标——通过对培训需求的调查分析,将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标,如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业管理水平。通过对上年度企业培训计划的总结及分析培训的特殊需要,可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标,成为本年度培训的重点项目。

(4)决定培训课程——课程是培训的主题,要求参加培训的员工,经过对某些主题的研究讨论后,达到对该训练项目的内容的掌握与运用。年度企业培训计划中,要对各类培训活动的课程进行安排,主要是列出训练活动的细目,通常包括:培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。注意培训课程的范围不宜过大,以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象;但范围也不宜过狭,以免无法真正了解该项目的学识技能,应主要以熟悉该训练项目所必需的课程为限。培训课程决定后,需选编各课程教材,教材应包括以下部分:培训教材目的的简要说明;列出有关教材的图表;说明表达教材内容的方法;依照下列顺序编写教材:教材题目、教材大纲及时间计划、主要内容及实施方式和方法,讨论题及复习的方法和使用的资料。

(5)研究企业发展动态——企业培训部会同有关的主要管理人员研究企业的生产营销企业培训计划,以确定如何通过培训来完成企业的年度生产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务;而要正确地完成任务,又取决于员工是否具备完成任务所需的知识、技能和态度。通过检查每一项业务目标,确定要在哪些方面进行培训。企业培训部还要与有关人员共同研究企业的生产经营状况,找到需要改进的不足之处,寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。

员工培训安排方案篇4

鲜商品也可称为易腐商品,属不易保存的商品。生鲜三品是指蔬果、肉类、水产三类产品。生鲜三品多以初级产品为主。生鲜五品是在生鲜三品的基础上再加上面包、熟食产品。面包熟食是以加工产品为主。

目的:保证生鲜商品在卖场及加工间都能处于最佳卫生状态下,使商品的寿命更长、值更高,从而提供给顾客最新鲜的农副产品。

重点:如何长时间保持生鲜商品的鲜度,以确保商品品质不受损失,

这是顾客放心购买的关键,只有具备良好的现场作业管理与良好的保鲜专业技术才能确保生鲜商品的鲜度和质量。鲜度管理非常重要,只有良好的鲜度管理才能获得消费者的肯定,满足顾客需要,促进产品的销售,提高营业额,减少损耗。

益处:

缩短培训时间统一专业术语,便于沟通通过正确有效的工作方法,带来更多利润对生鲜部门有全面了解

一、生鲜原则

生鲜食品有六大原则,也是生鲜经营的目标所在,此基础以达到相应的毛利和销售额。

1.新鲜

2.干净

3.优良服务

4.可口

5.合理的价格

6.品种丰富

新鲜:销售的商品必须通过质量检查,从收货、储存、操作处理至陈列,始终都要保持生鲜的质量。

干净:所有的商品、员工、工作区域、加工设备,销售用柜都必须时刻保持干净。

优良服务:员工热爱本职,能提供快速、准确、礼貌、文明的服务,给顾客以微笑,还顾客以忠诚。

可口:生产可口的食品,符合当地的口味,满足主要顾客群之需要。

合理的价格:价格必须比竞争对手便宜,价格同质量相符合,且能被消费者所接受。

品种丰富:根据不同季节,不同产地的特点提供具有特色的各种商品以满足顾客之需要。

二、生鲜食品工作程序

采购订单

订货

收货

储存

加工处理

包装陈列

销售

退货顾客购买

内部转用损耗

三、生鲜标准

我们员工的原则

有责任感

对自我、公司、社会有纪律的约束

有技术,能吃苦耐劳,努力工作,乐于进步

良好的人际关系

能处理好工作和家庭的时间关系

商品标准

选择保质期内的商品

商品品质优良才能销售

价格签和商品外箱上清楚标明保质期

商品必须分类别储存在冷库

清洁标准

商品从收货至销售始终是清洁的

员工的个人清洁要达标

销售区域、设备用具、储存及操作区的清洁

使用食品和药物管理部门认可的化学清洁品、清洁工具

程序标准

操作过程标准化,使用配方标准化

建立标准的管理制度

合理的商品销售和采购计划

利润标准

以增加毛利、减少损耗为经营中心

每个部门都建立合理的利润指标

每月总结生鲜食品的执行情况(采购、销售、损耗控制)

四、采购计划

采购计划的建立

由生鲜各部门主管完成,部门经理审核

应在充分了解商品品项的销售情况下制定销售计划

考虑商品的季节性、节假日、促销、天气等因素

以不断提高营业额、增加毛利为目标来设定采购计划

每周及每日的计划,均可参考过去销售数据,制定一个合理的基准

采购计划的实施

结合前期的.销售状态及库存状态,将订购数量反映在永续订单上

五、生鲜部下订单流程

采购计划

确认订货量

永续订单

传真并电话确认

订货结束

六、生鲜收货

生鲜商品的收货原则:

商品质量符合标准

商品数量与订单相符

商品收货简便

收货区域卫生清洁

生鲜收货流程

生鲜收货验质:

生鲜收货操作由收货部人员按收货流程执行,生鲜品质量及验货则由生鲜部主管或其指定人员负责。

请特别注意:

优先收验生鲜货物

检查外包装(纸箱)

检查生产日期和保质期

检查等级是否对

通过商品的外观、颜色、气味等判断品质是否优良

是否符合卫生检疫标准

不符合标准:

冷冻食品:软化、解冻之品

破损、破碎、变形商品

商品结霜、结块

冷藏食品:气味异常,有腐坏之味

颜色不正,有粘液

生鲜收货过磅:

如商品装在容器、筐子里,过磅时要将其重量扣除,以净重为准

称重重量以东方收货部现场磅重之数据为准,供应商需要在现场确认

全数过磅后,双方签名确认无误,方可由收货录入员做电脑录入

七、生鲜退货与换货

生鲜退货:

确认退货、品项、数量、

填退货单

供应商送货时、货随单出库至退货组、退货组核实单货一致

退给供应商

更改库存

退货结束

生鲜换货:

确定换货

品项、数量

提出换货申请

填换货申请单

单与货拉至收货区

核实后同厂商换货

换货结束

八、生鲜储存

生鲜收货后,尽量减少暴露在常温下的时间,要求在收货与进入冷库之间的时间不能超过二十分钟。冷冻品要及时入冷冻库,冷藏品要及时入冷藏库,冰鲜产品要迅速敷冰贩卖

需要加工处理的,要迅速进入操作间,加工后运到卖场销售

生鲜的储存要严格遵守先进先出的原则,库存上要明示保质期及进货日期

生鲜品的储存主要在冷库完成,所以控制冷库的正常温度、除霜温度及维持生鲜库的清洁卫生是至关重要的

九、生鲜加工

生鲜食品加工

注意清洁、卫生、安全

生、熟分开操作

工具、设备性能良好,随时可以使用

包装标准化

生产过程强调质量

生产的数量与销售数量一致,生产与销售相协调

生产人员训练有素

生鲜食品的加工步骤

原料:原料必须是高质量,经过筛选和检查

设备:工具与设备分部门管理,明确区分

----生产加工:符合安全标准、卫生标准、产销相符的标准

----人力:合理安排班次,与生产任务相配合

-----包装:建立标准化包装,且包装符合卫生标准

十、生鲜陈列

商品陈列检查原则

标签:价格卡(或价格牌)与商品相符

价格正确

保质期:所有商品应有保质期,在保质期内销售

美观:陈列美观,促销品项货量充足,无破损、拆包商品

清洁:货架、冷柜清洁

商品陈列计划

依商品销量的大小决定陈列面积

同类商品须相邻陈列

补货要遵守先进先出的原则

每两星期由主管建议,生鲜部经理确认做排面调整工作

十一、损耗控制

损耗分析及措施

商品本身腐烂变质

加强生鲜产品的鲜度管理和清洁卫生管理,及时处理变质品

冷库、冷冻(冷藏)柜断电故障导致变质超市(机密)

温度每日定期检查三次,有异常现象及时报修,并对产品

采取转移措施

商品过季、积压

控制好订货量,并及时做促销

须当日售完品项,未售完造成损耗

严格控制订货量及陈列数量

乱拆包、偷窃

加强管理,防拆防偷

员工偷吃

严格纪律制度,禁止在生鲜操作间吃东西

过磅不准

每日开店前作磅称的重量测试

加工技术不当,熟食口味变差

加强员工调理技能训练,做到符合上岗条件的才能上岗

耗材浪费,使用不当

严格管理耗材的使用

损耗率计算

所有废弃的生鲜品,必须按类别进行登记后才可扔掉

每次盘点时,依损耗记录计算出损耗率

对于某些损耗过大品项,要进行原因分析

损耗率应控制在公司规定的范围内

十二、生鲜品保质期控制

由于生鲜食品的品质直接关系到顾客的健康,所以在保质期内出售食品是生鲜经营至关重要的一环。国家法律也对此有严格规定,现提供生鲜品质控制之规定如下:

保质期限截止最后销售日(有效销售期)-3天保质期最后一日

1-4天保质期前一日

8-15天保质期前二日

16-30天保质期前五日

30天以上保质期前十日

备注:

超过保质期的食品不能出售,只能做退货或报废处理

接近保质期限的食品,必须采取相应措施:降价、促销等

十三、生鲜降价

适用范围

适用于商品积压、滞销品项

临近保质期限的商品

降价审批

需要降价的品项,由部门主管提出申请,说明降价原因,其降价前的总值小于500元(含500元)人民币,由部门经理审批执行,超过500元人民币,由店经理审批执行

降价后措施

降价后可做POP牌进行促销

降价后可通过做堆头、扩大排面等做促销

店内广播

现场引导促销

警告

不得将变质、品质不良、过期的食品作降价处理

十四、生鲜清洁

重要性

生鲜食品要保持干净,不被污染,必须做到:

商品本身品质符合卫生检疫标准

操作环境、设备、操作人员的清洁

清洁范围

个人卫生

场地卫生

设备卫生

冷库卫生

清洁要求与措施

个人卫生

手:作业前用肥皂和清洁剂清洗干净,用毛巾擦干。指甲剪短,不涂指甲油及佩戴饰物

工衣,工帽:工衣和工帽要干净,无油污,帽子以能密盖头发为原则

皮肤病:皮肤病或皮肤创伤、脓肿者,不得接触生鲜,有传染性

疾病者严禁接触生鲜食品

良好卫生习惯:

不随地吐痰

不乱扔垃圾

场内不吸烟

外出和从洗手间回来后,要重新洗手

场地卫生

清洁池:

清洁用具同清洁食品的池子要分开,各操作间的清洁池不混用

东方超市

排水/通风设施:

1.排水设施完善,并定期清洁水沟

2.通风设施完善,保持操作间的空气新鲜和适当的湿度

垃圾清除:

1.各种垃圾要随有随清,垃圾要随手盖上盖

2.回收垃圾同其它垃圾分开处理,并放在指定垃圾点

3.保持地板、墙壁、天花板的清洁卫生;无污水、无污泥、无灰网、蜘蛛网等

建筑环境清洁

1.操作间保持清洁

2.销售区域地板保持干净,无污水、无破包装散落商品、无腐烂物品

3.卖场要做到无鼠、无蟑、无蚊、无蝇

设备卫生

专用加工设备清洁,用沸水每日冲洗,以免碎肉、菜屑等残留其中而腐烂,衍生细菌而污染食品

贩售用的冷柜、热柜要随时保持玻璃透亮、无污点,柜内无破包商品残留,柜身无油污、汗渍

工作台、洗涤容器每日清洗三次,保持台面干净

刀具、案板、厨房用具用毕及开始用时,都要清洗,不同部门的刀具、案板不能混用

冷库卫生

冷库内的栈板要定期清洁

冷库内架子要定期清洗

冷库的地板保持干净

注意:

生鲜区的清洁用具不应放在生鲜操作间内

用于清洁的各种化学物品归放统一地方,不得与生鲜食品混放

蔬果部

一、蔬果组每日例行工作

早班

早晨收当日蔬果,拉入处理区域

进行蔬菜质量挑选

进行包装、打价、补满货架

检查蔬果的缺货情况,并补货

检查价格是否正确,价签位置是否正确

清洁冷藏柜和展示架,边缘及相关区域

备好下午上货的蔬果

库存商品需及时入冷藏库

零星物品的收回、检查、处理

中班

检查展示架及冷藏柜中的蔬菜质量和数量,查看是否缺货

用早班准备好的蔬果补货

清洁展示架及冷藏柜

将品质不良品项挑出处理,收回零星物品

清洁蔬果操作间、冷藏室、工作用具

离店前关闭展示架的门帘、灯

离店前将需入冷藏的品项入冷库

二、蔬果的鲜度管理

温度管理方法(比例)

经验适宜温度一般蔬果50C~80C

香瓜哈密瓜室温

经验适宜湿度

一般蔬果90~95%

蕃薯、芋头80~85%

柑桔类湿度较低

冰冷水处理法

将蔬果浸在00C的冰冷水中,降温后取出,并吸去过多的水份。适用于玉米、毛豆、莴苣等

复活处理法

将蔬果茎前切割,置于常温水中,使其吸收水份后复活。适用于葱、白菜、叶菜、芥菜、水芹

冷藏法

将蔬果放入冷藏库中保鲜

散热处理法

打开纸箱,予以散热,再常温保管。适用于木瓜、香蕉、菠萝、哈蜜瓜

三、蔬果陈列

蔬果陈列要求:丰满,色彩搭配鲜艳,防压伤,先进先出原则

现场再培训

四、蔬果收货与验货

蔬菜的收货验货

蔬菜的品质检查主要是新鲜度,可以根据目识做判断

不良品质如下:

叶菜类:叶子枯萎,变黄,水伤腐烂,有泥土

茎菜类:叶子发黄,茎折断,变软

瓜类:变色,变软,擦伤

豆类:枯萎,变色

地茎类:长芽,变色,擦伤,出水

水果的收货验货

检查外箱是否完好,内箱支持物是否够强度

检查产地、等级、鲜度

检查是否腐烂、有虫、压伤

检查果皮光泽、皱纹

检查是否开裂、果汁流出

检查果实是否脱落

鲜肉部

一、肉类组每日例行工作

早班

早晨收当日鲜猪肉,拉入冷藏库或处理区

将已解冻的商品进行分割、包装、打价、上货到冷藏柜

将新鲜肉品进行分割、包装、打价、上货到冷柜

检查冷柜的价签是否正确,位置是否正确

清洁冷藏柜和冷冻柜

随时注意销售情况,随缺随补

零星物品的及时检查、收回,及破包装的及时处理

中班

检查冷冻、冷藏柜的缺货情况,随缺随补

查看破包装损坏,收回品质不良商品进行处理

收回零星物品,品质检查合格后放回

清除垃圾,打扫环境卫生

查看冷库,补冷冻品

清洁、保养专用设备和用具,离店前做用具归位

离店前回化早班所补商品,并清洁操作间卫生

离店前放下柜帘,冷柜上盖,冷库锁门

关闭电源、水源

二、肉类鲜度管理

由于肉类产品具有容易变质、变色、细菌容易繁殖的特性,所以要进行鲜度管理。

措施以冷冻、冷藏方式贮存,冷冻肉是-180C;冷藏肉是0至50C,进货后迅速进入冷库冷藏,尽量减少暴露在常温下的时间

有条件的处理室的温度最好控制在120C以下,品质不良产品及时剔除

冷藏柜和冷冻柜的温度要控制好,以维持成品的鲜度

用保鲜膜包装后再出售,有利于肉品的新鲜。有条件的可填充其它气体,或做真空包装,降低肉品氧化、酸败的速度,确保肉品品质

搞好卫生管理,包括人员、环境、设备、用具及运输车辆等,减少细菌源的污染

三、肉品陈列

冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

商品之间可放分隔板,以明确品项

猪肉与其他肉要分开陈列(尤其在伊斯兰民族区域)

系列产品要相邻陈列

冷藏品以单层、纵向摆放为主要陈列方法

遵守先进先出的原则

四、肉品收货与验货

收货验货标准:

无异味

无粘液,无斑痕

组织弹性好

颜色正常:

猪肉:粉红色

牛肉:鲜红色或暗红色(冷冻牛肉)

鸡肉:鲜粉色、白色或浅黄色

五、冷藏肉的特征

特征新鲜肉不新鲜的肉

外部形态-表面有干膜-胴体的表面或者是明显地发干,或者明显地发湿或发粘,并且表面常常有霉颜色干膜的颜色呈浅粉红色或浅红色。新切断面的表面微湿,但不粘,具有每种牲畜特有颜色。肉汁透明表面灰色或微绿色。新切断面的表面明显地发粘和发湿。切断面呈暗色、微绿色或灰色.弹性在切断面上肉是致密有弹性的,手指压出的小窝可迅速地恢复原状在切断面上,肉是松弛的,被手指压出的小窝不能恢复原状

气味该种牲畜特有的恰好的气味在较深的肉层内感觉出有显著的气味

脂肪脂肪没有酸败或油污气味。牛的脂肪呈白、黄或微黄色,并且是硬的,在受压挤时变为粉碎状。猪的脂肪呈白色,有时呈淡红色,柔软且有弹性。绵羊脂肪呈白色,并且致密脂肪灰色,略带脏污色,并且有粘的表面。具有酸败味或显著油污味在深度时有微绿色,并且脏污,结构变为胶粘状

水产部

一、水产组每日例行工作

早班

早晨收当日鲜活水产

贩售台做好销售前准备工作,称、刨冰

包装冷冻海产品上柜,并注意价格卡及其位置是否正确

清洁冷藏柜、冷冻柜,做好陈列

开门营业前,将鲜活水产放置于贩售台

随时检查缺货情况,随缺随补,注意冷冻柜柜温

收回零星物品,修复破包装之商品

中班

检查缺货情况,并随时补货和注意冷冻柜柜温

检查商品品质,品质不良者收回处理

清除垃圾,清洁操作间

查看冷库,了解库存情况

清洁、保养专用设备和用具

收回零星物品,破包装商品修复

离店前放下柜帘,锁冷库门;搞好区域卫生;刀具、用具归位

关闭水源、电源

二、水产的鲜度管理

由于水产产品易自身分解劣变,细菌繁殖,所以易导致品质腐坏,因此水产产品尤其要注重鲜度管理。

实行低温贮存,从商品运输到商场的存放

无论是收货、包装,尽量减少水产产品在常温的暴露时间

解冻最好在冷藏库内进行

冷柜内的温度要控制在规定范围内,品质不良商品要及时剔除

搞好卫生管理,减少细菌源的污染

三、水产产品陈列

冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

商品之间可放分隔板,以明确品项

系列产品要相邻陈列

严格遵守先进先出的原则

可根据风俗习惯,采用全鱼陈列法、段块鱼陈列法等方式,使产品显得多样性,具有丰富感

四、水产收货与验货

水产收货

水产每日早晨收货

收货时验收海产品的品质,鲜活水产品必须是活的

凡有异味、腐烂、腥臭的产品不能收货

收货后尽快入冷藏、冷冻库,减少商品在常温下暴露的时间

水产验货

感官判定指标

项目新鲜不新鲜

鱼眼部眼球饱满,角膜透明、清亮眼球塌陷,角膜混浊,眼腔被血浸润

鱼鳃色泽鲜红,鳃丝清晰,粘淡透明无异味呈褐色至灰白色,附有混浊粘液,带有酸臭味和陈腐味

鱼肌肉坚实有弹性,以手指压后凹陷立即消失,肌肉的横断面有光泽,无异味松软无弹性,手指压后凹陷不易消失,易与骨刺分离,有霉味及酸味鱼体表有透明粘液,鳞片鲜明有光泽,贴附鱼体牢固,不易脱落粘液污秽,鳞无光泽易脱落,并有味

鱼腹部

完整不膨胀,内脏清晰可辩,无异味

不完整,膨胀破裂或变软凹下,内脏粘液不清,有异味

软体类色泽鲜艳,表皮呈原有色泽,有亮泽,粘液多,体形完整,肌肉柔软而光滑色泽发红,无光泽,表面发粘,略有臭味

贝壳类受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响贝壳易张开,两贝壳相碰时发出空响或破缺

项目新鲜不新鲜

蟹类蟹壳纹理清楚,用手指夹持背腹,两面平置,脚爪伸直不下垂,肉质坚实,体垂,气味正常蟹壳皱理不清,蟹脚下垂并易脱落,体轻发腐臭

虾类外壳有光泽,半透明,肉质紧密,有弹性,甲壳紧密裹着虾体,色泽气味正常外壳失去光泽,混浊,肉质松软,无弹性,甲壳与虾体分离,从头部起逐渐发红,头脚易脱落,发出臭味

员工培训安排方案篇5

第一章总则

一、为提高员工综合素质,规范公司员工培训工作,特制定本制度。

二、培训工作遵照实用、实效,理论与实践相结合,按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据公司发展目标和经营管理要求,结合员工实际需要组织开展各类培训。

三、本制度所指的"部门"系指公司组织架构中人力资源部之外的其它部门。

四、人力资源部为公司培训工作的主要责任部门。

五、本制度适用于在编受薪员工。

第二章培训分类

公司培训分为入职培训和在职培训两大类。

一、入职培训

1、公司所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训,入职培训时间统一为3天,培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。

2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试,考试成绩当场公布,60分为合格,考试不合格者取消录用资格。

二、在职培训

1、以老带新培训:新员工到岗后,部门负责人或部门负责人事培训的管理人员(或出品部负责人)必须指派资深员工对其进行为期一个月的"一对一"指导培训,培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等,培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》(见附件一)并交部门负责人事培训的管理人员存档。

2、在岗培训:各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训,以提高员工岗位技能和服务意识。营业部门每月至少安排一次"礼仪礼貌、主动服务"等相关知识的培训,培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。

每次培训结束后,由培训老师填写《员工培训报告表》(见附件二),报人力资源部备案。

3、CI知识培训:CI知识培训统一于每月25、26日进行,参训对象为上月新入职的员工。员工参加CI知识培训视为正常出勤,所在部门应提前做好工作安排。

4、脱产培训:脱产培训由公司统一安排,全体员工均需参与。公司员工每年脱产培训时间为:主管或主任级以下员工不少于2天,主管或主任级员工不少于3天,经理级及以上员工不少于5天。

5、交叉培训:交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。

1)不同部门之间的交叉培训可由总经室安排,亦可由员工提出书面申请,经部门负责人签字同意,人力资源部审定后(主管(任)级及以上员工的个人申请还需总经室签字同意),由人力资源部统一协调安排,各部门须予以配合。

培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划,经部门培训员签字同意后,于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后,需组织相关培训考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。

2)部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排,也可由员工提出书面申请,经部门负责人签字同意后,由部门培训员统一安排。

交叉培训实施前,培训人员需制订培训计划,并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后,需组织有关考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。

第三章培训经费管理

一、公司年度培训经费预算按公司当年员工工资预算总额的3%计提,其中70%用于公司公共知识培训,30%用于各个部门业务知识的培训。

二、每年年末,人力资源部根据次年各部门工资预算总额,编制各个部门培训经费预算和公司整体培训经费预算,报送财务部审核、总经室审定。财务部将总经室审定的培训经费预算分别划入人力资源部和各部门下一年度培训费用计划。

三、培训经费使用范围包括:教材费、外聘教师费、培训设备(施)购置与维修费、部门培训员津贴、外部培训场地租用费、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费等。

四、培训经费的申领程序:

1、外聘教师费、外部培训场地租用费,由人力资源部或使用部门填写《培训经费使用申请表》(附件三),经部门负责人审核后上报总经室审批,按审批意见执行。

2、申领培训设备(施)购置与维修费时,人力资源部或使用部门按公司《固定资产管理规定》或《低值易耗品管理规定》相关程序执行。

3、部门培训员津贴由人力资源部申请,经人力资源总监审核、总经室审批后执行。

4、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费按公司《行政管理制度(暂行)》第十章相关条款执行。

5、培训经费的借款及报销等手续,按公司《财务管理制度》的有关规定执行。

五、培训经费只作为员工培训专用,不得转作其他用途;当年经费只限当年使用,不可跨年度累积使用。

第四章培训老师

一、培训工作一般由培训老师组织实施,培训老师分为专职培训员和部门培训员两类。

1、专职培训员隶属于人力资源部,负责实施公司公共知识培训。

2、部门培训员由各部门员工兼任,负责实施本部门业务知识和总经室指定教材的培训。

二、部门培训员任用条件

1、熟悉本岗位相关专业的理论知识、实际操作技能、工作流程、规章制度等;

2、热衷于从事培训工作;

3、具有一定的语言和文字表达能力;

4、主任或主管级以上人员(有特别专长者不受此限);

5、无有效书面警告及以上处罚在案。

三、部门培训员甄选及任用

1、部门推荐或员工本人自荐,填写《部门培训员推荐表》、(附件四),经部门负责人签批意见后,送人力资源部。

2、人力资源部对被荐人的资历、能力等方面进行初审及考核,于5个工作日内将考核结果反馈部门。

3、考核合格者,经人力资源总监审批后,即作为部门培训员任用。该员工自任用为部门培训员次月起享受部门培训员津贴。

四、部门培训员工作职责

1、对部门员工培训需求进行调查、了解,并对结果汇总、分析;

2、制订部门培训计划;

3、收集资料和典型案例,编写部门培训教材;

4、组织并实施部门培训工作;

5、负责对部门的受训员工进行考核;

6、建立及更新部门员工培训档案;

7、配合并支持人力资源部开展的各项培训,完成人力资源部安排的其他培训任务。

五、享有权利

1、有优先参加公司组织的外训的权利;

2、有权参照制度建议对培训迟到、早退及缺勤员工进行处理;

3、有参与培训管理和对培训工作提出建议的权利;

4、有权享受部门培训员津贴。

六、考核与津贴

1、人力资源部每年1月和7月对部门培训员进行考核,考核内容包括培训态度、培训能力、教材质量、员工评价等方面(详见《陪训员考核方案》)。考核结果报总经室审定。

2、考核分为A、B、C、D四级,C级及以上为合格,D级为不合格;考核合格者按其考核级别分别享受对应部门培训员津贴,考核不合格者,取消其部门培训员资格及所享受的部门培训员津贴。

3、部门培训员津贴:A级800元/月、B级600元/月、C级400元/月;原则上新任用的部门培训员享受C级津贴,直到每年度例行部门培训员考核(每年1月和7月)为止。

4、部门培训员津贴与当月工资一同发放,当月请假7日以下者,不扣当月部门培训员津贴;当月请假7日及以上者,部门培训员津贴计算方法为:

部门培训员津贴=部门培训员津贴标准(月)×(30—部门培训员请假天数)/30天

第五章培训教材

培训教材根据来源不同分为自编教材和外购教材,培训教材根据不同类别又分书面教材和电子教材。

一、书面教材

1、书面教材的编写和修订工作由人力资源部负责制订计划、统筹安排,各部门积极配合,分工协作。

2、公司公共知识培训教材由人力资源部负责编写。

3、部门业务知识培训教材由部门负责人组织管理班子商讨后,安排部门培训员编写。

二、电子教材

1、电子教材主要指录有培训内容的录像带、VCD、DVD或光盘等,它能配合书面教材,使部分操作性强的内容(如餐饮部门摆台、客房清理房间等)或须统一规范的行为(如迎送宾客、员工仪容仪表等),在讲授时能达到更直观的效果。

2、电子教材制作方案由人力资源部制定并报总经室审批;制作单位的选定由人力资源部按公司《项目外协发包管理规定》执行。

3、公共知识电子教材由人力资源部统一保管,各部门需用时到人力资源部借用,专业知识类电子教材由人力资源部及使用部门各保存一份。

三、外购教材

1、外购教材主要为辅助性教材或行业规范教材,包括书面教材和电子教材。

2、公共知识培训教材由人力资源部负责申购、验收和保管;部门业务知识培训教材由部门培训员填写《采购申请单》,经部门负责人签认和人力资源部总监审批后进行申购,业务知识培训教材由申购部门负责验收,部门秘书负责保管。

3、所有外购培训教材均须将目录录入公司办公网,以便于其他部门借用;公共知识培训教材由人力资源部专职培训员将目录录入办公系统公告栏,部门业务知识培训教材由各部门秘书将目录录入办公系统公告栏。

第六章培训计划与实施

一、培训计划

人力资源部及部门应通过对员工的培训需求调查,根据员工个体差异,并结合经营管理需要,制定公司及各部门培训计划。培训计划分为年度培训计划和月度培训计划。

1、年度培训计划

1)公司年度培训计划由人力资源部负责编制,人力资源总监审核后,于每年12月15日前将下一年度培训计划上报总经理室审批后,下发至各部门。

2)部门年度培训计划由各部门负责人组织管理班子商讨后确定,部门培训员负责拟写,经部门负责人审核后,于每年12月30日前将部门下一年度培训计划送人力资源部备案。

2、月度培训计划

1)公司月度培训计划由人力资源部负责编制,经人力资源总监审批后,于每月20日前将下月培训计划发至各部门。

2)《月培训计划表》(附件五)由部门培训员负责填写,经部门负责人审批后,于每月25日前将下月培训计划送人力资源部备案。

二、培训计划的实施工作实行人力资源部与部门两级共同负责。

1、人力资源部负责统筹管理公司的培训工作,制订公司整体培训计划,组织、实施公共知识的培训,并指导部门的业务培训;各部门负责组织、实施本部门业务知识培训,并配合人力资源部开展培训工作。

1)公共知识的培训,主要包括入职培训、管理知识、外语、服务案例、服务意识、职业道德、安全知识、海悦卡、企业文化、规章制度等方面的培训。

2)部门业务知识的培训,主要包括部门制度、海悦卡使用、到岗培训、岗位职责、服务案例、业务流程、设备运作、产品推介等方面的培训。

2、人力资源部及各部门按已审批的年度和月度培训计划开展培训工作。

3、各部门在实施培训过程中如遇特殊情况可对原定计划进行适当调整,计划调整后应及时以内部通启的形式知会人力资源部。

4、人力资源部需对各部门培训计划的实施情况及培训效果进行监督、检查与指导。

三、培训总结

1、月度培训总结:每月5日前,各部门培训员须对上月部门的培训情况进行总结,填写《月培训报告表》(附件六),经部门负责人签署后送人力资源部。

2、年度培训总结:每年1月10日前,各部门培训员须对上年度部门的培训情况进行总结(须包括上年度部门培训的开展情况、主要业绩(用具体数据说明)、存在的问题、改进计划及措施等),经部门负责人签署后,提交至人力资源部。

第七章培训纪律

一、参加培训的员工要认真、积极地对待培训,要尊重培训老师,遵守课堂纪律。对违反培训纪律的员工将按《违反培训纪律处罚条例》(附件七)予以处罚。执行办法如下:

1、各部门组织安排的培训,如有违反培训纪律者,各部门培训员可将情况记录在《员工培训报告表》交部门培训员,由后者按《违反培训纪律处罚条例》对违反培训纪律者进行处罚。

2、部门培训员违反培训纪律的,由部门负责人对其进行处罚。

3、人力资源部组织安排的培训,如有违反培训纪律者,专职培训员可按《违反培训纪律处罚条例》对其直接进行处罚。

4、专职培训员违反培训纪律的,由人力资源部总监对其进行处罚。

二、参加人力资源部安排培训的员工如需请假的,应填写《假期申请单》,经部门培训员审批后,交人力资源部。特殊情况,可提前以口头方式请假,事后补写请假单。无故缺席或事前不请假而事后请假者按《违反培训纪律处罚条例》进行处理。

三、参加部门安排培训的员工如需请假的,须向部门培训员当面或以口头方式请假。无故缺席或事前不请假或请假未获批准而缺席者按《违反培训纪律处罚条例》进行处理。

第八章培训档案

培训档案包括员工培训记录卡及各种培训资料。

一、员工培训记录卡

1、员工《培训记录卡》(附件八)记录了员工自入职以来所接受的历次培训及所取得成绩,主要内容包括培训时间、培训主题、培训考核结果等。

2、人力资源部负责公共课程受训员工培训记录卡的建立及更新,各部门培训员负责本部门安排培训课程受训员工培训记录卡的建立及更新;

3、每次培训完毕,各相关培训员须及时将参加该次培训的有关情况登录到员工培训记录卡。

4、员工培训记录作为该员工晋级和晋职的.重要参考依据;

二、培训资料包括员工培训需求调查资料、部门培训计划表、部门月度培训情况报告表、培训通知、在职培训课程评估表、员工培训出勤表、考试试卷、外部培训机构的来函等。

1、人力资源部的培训资料由培训主管负责归类存档。

2、各部门的培训资料由部门培训员负责归类存档。

三、员工离职后,部门培训员需将该员工于部门的培训记录卡转交人力资源部,由后者将其归入离职员工的人事档案,并随人事档案一起保管。

四、培训档案保管期参照《人力资源管理制度》第十一章执行。

第九章员工进修

公司鼓励员工利用业余时间不断学习,丰富知识,提高自身素质和工作技能,同时公司将按一定比例予以报销学费。

一、申请报销进修费用的员工,必须符合以下条件:

1、忠于职守、敬业乐业,认同公司文化;

2、在公司服务满1年或以上(含集团其它控股公司服务年限)。

二、进修费用报销原则:预先申报、学前审批、学后报销。

三、报销费用的项目包括:报名费、学杂费、教材费、考试费、培训费、证书费等费用;不含交通费、食宿费(经总经理特别批准的除外)。

四、进修费用报销上限

进修费用报销上限根据员工在公司的服务年限(指员工取得证书时,已经在公司服务的年限)确定:

1、满1年不足2年的最高可报销1万元;

2、满2年不足3年的最高可报销3万元;

3、满3年不足5年的最高可报销5万元;

4、满5年不足7年的最高可报销7万元;

5、满7年以上的最高可报销10万元。

五、进修费用报销标准

1、公司因工作需要安排员工参加培训班(包括交通及食宿费用),员工经考核并取得合格证书的,费用实报实销;

2、员工利用业余时间自行参加与本职工作有关的职称或职业资格考试,并取得相关证书的,费用实报实销;

3、员工利用业余时间自行进修与公司业相关的专业,并取得国家承认的大专、本科、研究生毕业证书的,可报销费用的80%;

4、员工自行进修的课程,经部门负责人确认对员工本职工作有促进作用的,可报销费用的50%;

5、实际可报销的费用不得超出进修费用报销上限;报销金额如超出报销上限,则按报销上限额度报销。

六、进修费用申报程序

1、申请:员工填写《学费报销申请表》(附件九),附上招生简章或课程介绍等学习有关资料,经部门负责人签认后,交人力资源部。

2、审核:人力资源部对员工申报的进修课程进行审查,根据报销标准的条款提出建议。

3、审定:经人力资源部审核后,报总经理室审定,并按总经理室审批意见执行。审批后的申请表原件由人力资源部保存(人力资源部复印一份交申请员工的部门文员或指定人员,后者转交申请人自行保存)。

4、员工进修:经审批同意报销进修费用的员工,应按照申请表中所列课程进行报名和学习,直至取得毕业证或有效资格证书。

5、报销:在取得毕业证或有效资格证书后,员工需将有关证件原件交人力资源部审核。人力资源部审核通过后,即向该员工提供已审批的《学费报销申请表》原件,员工本人持《学费报销申请表》及进修的相关缴费单据原件等材料到财务部办理报销手续。

七、进修费用支付办法

1、财务部按已审批的《学费报销申请表》向员工支付进修费用。

2、员工在取证后可报销进修费用50%,剩余的50%按员工须继续服务的年限均摊支付。继续服务年限为:报销3万元及以下的需继续服务2年,报销3万元以上5万元以下(含5万元)的需继续服务3年,报销5万元以上的需继续服务4年。

3、员工持相关材料到财务部报销学费时,财务部以现金形式向员工支付报销费用的50%,剩余的50%由财务部按年限均摊后,与该员工每年12月份的工资一并支付。

4、员工在继续服务年限内如辞职或被解聘的,未报销的费用将不予报销。如员工以假证书欺骗公司的,公司保留向其索偿所报销费用的权利。

第十章附则

一、本制度修改、解释权归总经室。

二、本制度经总经理室批准后生效,自发布之日起执行。

员工培训安排方案篇6

一、指导思想

开展村干部教育培训工作,要紧紧围绕发展农村经济、增加农民收入、维护农村稳定,按照“生产发展,生活富裕、乡风礼貌、村容整洁、管理民主”的要求,坚持以人民高兴不高兴,人民满意不满意、赞成不赞成为标准,融入全局,立足多予,重在运作,注重实效,以发展农村经济为中心,加快农村工业化、城镇化进程,有计划、有步骤、有重点地全面推进新农村建设,推进“班子队伍带村、人才科技兴村、民主法制管村”为资料的“三村建设”工作。着力提高村干部的素质本事、政策水平和带领群众致富奔小康的本领。

努力培养造就一支政治上靠得住,并旗帜鲜明地反对民族分裂,工作上有本事,能带头致富并能带领群众共同致富,作风上过硬、务实、清廉的高素质的村干部队伍,为永定县全面建设社会主义新农村供给坚强的组织保证。

二、基本原则

开展村干部教育培训工作,应把握以下工作原则:

(一)围绕中心,服务大局。

紧密联系农村改革发展,稳定实际和村干部的思想、工作状况,紧紧围绕县委、县府对社会主义新农村建设工作的总体部署来展开,紧扣经济更加发展、民主更加健全、社会更加稳定、农民生活更加殷实的目标来加强。以农业增收、农民增收、农村稳定的实际成效检验村干部培训工作。

(二)突出重点,整体推进。

坚持在职干部、后备干部、实用技术人材一齐抓,把在职干部作为培训重点,在职村干部以村(居委会)党支部书记、村(居委会)主任为重点,后备干部以入党积极分子为重点,实用技术人才以党员为重点,把实用技术人才中的先进分子培养成党员,把党员培养成实用技术人才,把党员中的实用技术人才培养成村干部。

(三)按需培训,注重实效。

坚持以我县农业农村经济结构战略调整的重点和区域经济发展的需求为导入,以社会主义新农村建设的要求,立足当前、着眼长远,有针对性地确定教育培训的资料,努力提高培训质量,把掌握知识、提高本事、改善作风、推进工作等作为开展村干部教育培训的出发点和落脚点。

(四)形式多样,构成合力。

争取走出去与请进来相结合,自学与集中授课相结合,长期培训与短期培训相结合,理论学习、参观考察与实践锻炼相结合的培训方式,以侨荣职专为主阵地,充分发挥乡镇党校和农业科技示范基地等的作用,构建多层次、全方位、宽领域、广覆盖的培训体系,构成齐抓共训的合力。

三、目标要求

经过开展村干部教育培训工作,使村干部以下几个方面的素质得到提升:

(一)政策理论水平有明显提高。

深入学习、掌握马克思主义的基本立场、观点和方法,坚定走中国特色社会主义道路的信念,熟悉党的社会主义新农村建设政策,做到正确宣传解释、创造性地贯彻和模范带头执行党的农村政策。

(二)民主法制意识有明显增强。

坚持依法办事,认真落实村务公开,民主管理制度,切实维护农民群众的民主权利。

(三)宗旨意识进一步强化。

时刻牢记党的宗旨,想群众所想,急群众所急,办群众所需,真心实意为群众办实事、办好事,及时解决群众生产生活中的实际问题。

(四)科学文化水平和领导经济工作的本事有必须提高。

努力学习科学文化知识,熟练掌握几门必备的农村实用技术,充分发挥在农村经济建设中的骨干带头作用,紧紧围绕加快推进农业产业化目标,结合当地实际,进取带领群众调整产业结构,提高农业效益,增加农民收入,进取动员农村富余劳动力参加技能培训,服务当地“10+3”产业,使农民尽快致富,向工业化、城镇化迈进。

四、培训资料

(一)政策理论:

以“-”为指导思想。

(二)社会主义新农村建设五个专题:

农村经济发展与新农村建设、农业产业化与新农村建设、农村城镇化与新农村建设、先进文化与新农村建设、村民自治与新农村建设。

(三)农业科技实用技术:

结合农村主导产业发展,培训相关农村实用技术:日光温室种菜、暧棚圈舍养畜禽、粪便封闭发酵、沼气做饭、沼渣肥田以及种植和“一池三养”(建设一个容积为8立方米左右的沼气池,配套改圈、改厕和改厨)等技术和农业管理相关知识。

(四)行政管理知识:

1、掌握包括村庄位置图、平面图、交通及管成规划图的编制方法;

2、学习包括优化布局、整合闲置土地资源、布局村内路网、村庄绿化、环境美化、河道净化等人居环境化知识。

(五)市场经济知识。

(六)法律法规知识:

包括社会治安、社会公德、职业德行、家庭美德教育和形势、政策、法制、文化、卫生和“八荣八耻”荣辱观教育,以及破除封建迷信、移风易俗、依法维权等知识。学会礼貌风尚引导社会,学习农村医疗卫生、文艺体育,养老保险知识、村务公开、综合治理等知识。

(七)计算机基本应用知识、农业技术网上学、农产品网上营销。

(八)农产品市场营销知识和农村富余劳动力转移引导理论等。

五、培训教材和师资

组织相关专业技术人员和专业教师编写通俗易懂、实用性较强的教材。同时还可聘请乡土科技人才和致富能手参加村干部培训教材的修改工作。编印基础教材及相关文件材料时,参考《农村基层干部读本》、《文教科技工程系列科教片》等基础教材,并编印成册。

在师资方面,由侨荣职专专业教师承担“行政管理、市场经济、计算机基本应用、财会管理、文化体育、村庄建筑设计、水电安装、市场营销”等课程的教学工作。同时,聘请党校、农业局、司法局、交通局、林业局、环保局、建设局、文化局等单位的专业技术人员上政策理论和新农村建设专题、农业科技实用技术、农业管理知识和法律法规知识。

六、培训方式

为提高教育教学和自学水平,教学方式采取课堂讲授、案例教学、录像教学、交流研讨、现场观摩等五种形式。紧贴农村工作的实际,增加一些农业技术操作、调研课题等实践活动,使培训工作更好地为村干部做好实际工作而服务。

七、考核方法

每期培训结束前一天,对参加学习的村干部进行考核,经考核合格后,发给村干部教育培训合格证书。同时建立村干部学习培训档案,以便及时掌握村干部的学习培训情景,为有计划培训村干部,合理使用村干部供给依据。

八、培训管理方法

村干部培训期间,统一住宿,并制定在学习期间的管理规定。每期派一名教师当班主任,负责集中签到、后勤服务以及与师资的联系与沟通,有效地保证培训班的正常运转。每期选出一名班长,协助班主任做好有关管理工作。

九、培训地点

永定侨荣职专或乡镇党校。

十、培训时间安排

(一)村干部培训班实行分期分批举办,每期培训时间为30天。

(二)具体组织实施时间为:

(1)前期工作:

20__年12月1日——12月30日制订培训计划,做好师资、教材、设施设备和课程表等培训筹备工作。

(2)组织报名:

20__年1月1日——1月10日制订培训通知且下发通知,并组织报名。

(3)学习时间

第一期:20__年1月11日——2月10日(1月10日报到,2月11日返程);

第二期:20__年3月15日——4月14日(3月14日报到,4月15日返程)。

十一、培训费用

培训村干部所需费用,由财政投入村干部教育培训工作专项经费承担,对村干部实行免费培训,以确保大规模培训村干部工作的顺利开展。

企业员工培训方案4

为进一步加强我市专业技术人才队伍建设,根据《省专业技术人员继续教育条例》、《省专业技术人才知识更新工程(-—-年)实施意见》,现就做好-年专业技术人才知识更新工程培训项目备案工作通知如下:

一、培训重点

1经济重点领域:装备制造、节能与新能源、新材料、新医药、新一代信息技术、海洋、现代农业、生态环保、城市规划建设管理。

2社会发展重点领域:教育、宣传文化、卫生、体育、律师公证及法律服务、社会工作。

3现代服务业领域:现代物流、研发、旅游、养老、医疗、金融财会、知识产权、食品安全、商务服务及人力资源管理等。

二、计划编报

各级各有关部门、单位要围绕全市经济、社会发展和现代服务业的重点领域,结合本地本行业工作实际,研究制定年度培训项目计划,明确高级研修项目、急需紧缺人才培养项目和岗位培训项目。

已确定的-年培训项目应填写《-年专业技术人才知识更新工程培训项目备案汇总表》和《-年专业技术人才知识更新工程培训项目备案表》(见附件),报市人力资源和社会保障局专技科(市行政中心745室)备案。

三、有关要求

各级各有关部门要高度重视专业技术人才知识更新工程培训项目的备案工作,认真填写备案项目表,以书面和电子版形式于2-年3月20日前报市人力资源和社会保障局专技科备案。

专业技术人员参加培训情景作为考核的重要资料和专业技术职务晋升、聘任的重要依据。专业技术人员参加继续教育的时间每年应不少于72学时。各部门、单位自行组织的未经市人力资源和社会保障局备案的培训项目均不得登记培训学时。

员工培训安排方案篇7

为贯彻落实《阜宁县中小学教师信息技术与应用能力培训考核方案》,充分发挥现代化教学设备的使用效率,进一步提高教师应用现代化教学设备的能力,打造一支适应教育信息化要求的新时代教师队伍,特制订此校本培训方案。

一、工作目标

(一)通过集中培训与日常研训,促使教师基本掌握信息技术与课程整合的教学设计基本理论与技术、课堂多媒体操作、课件制作等信息化教学基本技能。

(二)促进教师教学方式的根本转变,推进课堂信息化教学。

(三)建立全校信息技术与课程整合骨干教师人才队伍。

二、培训与考核对象

1968年1月1日后出生的`教师均须参加培训和考核,超龄教师可自愿报名参加。计算机(信息技术)专业教师和县级以上教学能手、学科带头人还须参加Flash培训考核工作。

三、培训与考核内容

1.信息技术基础部分:教师能够对计算机进行必要的维护,能较熟练地使用办公软件进行文字处理、素材加工,能利用电子表格进行公式运算。

2.信息技术应用部分:掌握多媒体课件设计基本知识,熟练运用网络教学资源和资源库管理系统,能够制作多媒体电子教案。

3.多媒体教学设备操作使用:能规范操作液晶投影机、视频展台等多媒体设备,能规范操作卡座、功放等教学音响设备,能熟练运用多媒体教学设备和教学音响设备开展教学活动,并掌握一定的多媒体设备与教学音响系统的日常维护知识。

4.多媒体课件设计与制作:

⑴Powerpoint幻灯片的设计与版式;文本、图像、声音、视频、动画的采集、加工、编辑、装饰的方法和技巧;

⑵学科动画工具(Flash)开发及设计方法。

四、培训方式及时间

1、分散自学:教师要通过自学,基本了解和掌握信息技术培训的内容及相关技能。

2、集中培训:根据课程内容及参训教师的实际,采取集中讲授、操作练习、小组研讨、互相交流等方式,保证培训的实效,切实提高教师的实际操作能力。

3、培训时间及培训地点:

培训时间:自20__年3月初开始,20__年8月结束。每单周三为集中培训时间。考核时间为8月23至28日(具体时间待定)。

培训地点:开发区小学多媒体教室

五、组织领导

学校成立以校长为组长的培训工作领导小组,由教导处、总务处、电教处等相关人员组成。

组长:

副组长:

成员:

六、培训具体要求

1、制定相应的培训工作实施方案,成立领导小组,建立切实可行的各种应用培训管理与评价机制。

2、在培训之前进一步检查、维修培训硬件环境和网络,确保顺利开展培训。

3、建立完备的培训人员考勤和监督检查制度,保证参训人员数量,确保提高本次参训教师课程整合技术应用水平。

4、细化过程管理并形成完整的培训记录。

员工培训安排方案篇8

前言

招商现场是商业项目运作的主战场。招商人员也是项目方案在最初的精心企划及广告等方面营销要素的有力支持下,得以实现招商业绩的过程的重要因素,是营销企划实施中最重要的一环,也是最根本的一个环节,是项目产生利润的直接缔造者,我们一直信奉一线员工“永远是最伟大的”。

招商政策要贯彻实施,招商人员必须明白招商是一种服务,更是追求卓越的一种延伸。招商人员在推广本项目投资价值的同时,也在创造自身的附加值。因此,招商人员素质和业务能力的高低将对项目的招商状况产生着决定性的影响。只有训练有素的招商团队才能保证招商工作的顺利进行,从而加快产品转为商品的过程。所以,加强招商人员的培训以确保招商工作能够顺利进行,是至关重要的。

本培训方案以“有利于招商,并尽可能实现快速招商完成”为原则,针对项目运作中的不同阶段及各阶段的不同特点,制定总体培训规划如下:

第一部树立专业的服务营销理念

招商服务是指依靠服务质量来获得顾客的良好评价,以口碑的方式吸引顾客,维护、增进顾客的关系,从而达到招商目的。商业项目的招商工作,其本质就是为客户提供良好的服务,使项目获得客户认同,从而实现既定的招商目标。因此,要求招商人员从与客户的初步接触到最后签定合同必须始终保持工作的主动性,把其作为一个系统的招商工程来对待,使每一个工作细节都体现出专业的水准。招商服务的专业性包含四个要素:

1、精确性

作为招商人员,招商工作的第一步,首先要求细心、专心,并体现组织的标准化、一致性;其次要求传播信息,与客户沟通精确、重点突出、目标明确。

2、速度

与精确要素结合,凡事一次就对。招商过程中,从一开始就始终能准确地把握客户的需求,并能促使交易快速完成。速度的另一体现就是懂得管理时间,除了安排好先后顺序外,还要节省时间。

3、细节

有敏锐的洞察力和判断力,才能使你的客户把认可的眼光从外貌等外在因素跳至“脑袋”等内在因素,实现对招商工作高度的评价。同时,要避免这样的态度:认为重视细节是低层次的表现,岂不知道“千里之堤毁于蚁穴”,千万不要让最小的疏忽,影响到最关键的时刻。

4、专业包装

专业包装的内涵就是商品化,对于商场招商而言,专业包装使招商人员不只是招商业务员,而是客户的“招商/个人顾问”,最终使客户对招商人员的见解和建议产生依赖、重视,并遵从。另外,招商服务不要陷于这样的误区:认为既然客户满意是服务的最高质量,那么客户要求什么,我们就去做什么,这样的服务一则没有特色,二则会让客户感到招商人员不具备应有的专业水准。我们所提倡的服务是使前来现场咨询的客户感到招商人员具备应有的专业水准。我们所提倡的服务水准是使前来咨询的客户,被招商人员所“控制”,在把握其真实需求的基础上,引导客户了解项目的最强效的所有卖点,向客户推荐他认为最合适的招商定位、招商分类、物业,达到交易,并形成良好的口碑传播效应,以促进整个招商工作的进行。

第二部分导入期培训

在该阶段,项目运作处于准备期,来访客户较少,招商人员有相对较多的学习时间。我们将充分利用这段时间加强对招商人员基础知识和基本技能的培训,要求招商人员在熟知万喜登购物中心操作要领及运作手法、招商理念等要素的前提下,掌握竞争对手的相关资料,并对目标消费群体的特征有一定的理解,主要培训内容:

一.项目讲解

1、开发商简介

开发商的资信状况及对外形象对于商户或投资者的投资信心影响很大,而且为我们后期所承诺的众多招商热点、商场特色、卖点能够创造真实性和可信性。这是项目招商成功的基本前提,望参与人员妥善处理。

2、项目介绍

招商人员不仅要对商户充满自信,而且对项目本身也要充满自信,这种自信来源于对项目优势的充分理解和全面把握。同时,将其传达给我们的客户和顾客,并使之看到所租赁的商铺产生的附加利益。因此,我们在培训中将彻底讲解本项目的卖点,使招商人员在自信的基础上将其有效地传递给商铺投资者,提高成交率。

i.项目的总体规划内容及特点

(包括本项目商业业态定位、功能定位及内部规划、内部结构、设施配置、外立面造型等)

ii.平面设计内容及特点(包括总建筑面积、各单元面积、单元内面积组合及划分、层高等)

iii.工程进度安排

iv.项目优势及机会点分析

v.项目劣势、外部威胁分析及正确引导

vi.项目定位及诉求

二、竞争对手情况分析

“知己知彼,百战不殆”。在熟知本项目的前提下,招商人员对竞争对手也必须有相应的了解,商户投资的过程也是个比较的过程,在这个过程中,客户不断地将自身项目与其他商业项目进行比较,权衡优劣,此时招商人员要做到随机应变,帮助客户分析其他商业项目的缺陷,强调本项目的独特优势,要达到这一要求,招商/人员就必须对竞争对手的情况有充分的了解。

1.唐山市市场分析

2.唐山市现有商业开发状况及潜在发展趋势

3.商场招商状况及价位

4.竞争者中环境分析

5.竞争者小环境分析

6.潜在竞争对手分析

三.区域特征分析

商户的商业投资动机,商业投资行为乃至商业投资习惯都受到特定区域特征尤其是区域文化影响和制约。要了解商业投资者的心里特征,必须对其所处的区域进行深入的剖析和理解。在此基础上,掌握永州市商业地产商铺投资的特殊性,以便于招商人员与客户之间实现真正的沟通。

四.目标消费群体分析

招商人员在了解项目及竞争对手的同时,对目标消费群体也必须有充分的认识,明确把握,哪部分人群是本项目的潜在投资者,他们各自具备哪些特征,他们现在正在招商的是什么品牌的商品,或将要进行什么样商品类别的招商。招商人员必须与不同的目标群体进行有效的沟通,才能实现招商的目的。

1.目标消费群体的定位

2.目标消费群体心态分析

3.如何与不同的目标消费群体有效沟通

五.基本知识和技能培训

1.建筑工程基础知识

2.商场招商基本知识(商品配置、使用率等)

3.有关本项目的配套商业物业管理知识

4.礼仪及服务基本知识

5.招商的相关证件

6.招商合同知识

7.营业税税费及物业管理相关费用

8.招商程序及客户引导路线讲解

9.本项目知识讲解:各商铺面积、价位、独特优势挖掘,各商铺可能存在的问题点及解释,平面图讲解等。

10.商户资源的积累及利用

六.招商知识培训

经过上述一系列培训,招商人员对项目的概况有了一定的了解,但对于招商而言还是远远不够,由于商业房产项目的招商是“无缺陷行销”反映到招商现场和招商过程是极其复杂的,招商人员要具备相应的招商技巧,正确启发和引导客户才能达成成交。

1.掌握不同年龄段客户、商户投资的动机

2.了解商户所将要招商的商品类别及相应的进货渠道,商户类型包括理智稳重型、感情冲动型、沉默寡言型、优柔寡断型、喋喋不休型、盛气凌人型、求神问卜型、畏首畏尾型、斤斤计较型、神经过敏型、借故拖延型等,针对不对的顾客类型要采取不同的应对措施,以利于招商的进行。

3.区别男女顾客特征性别的差异导致男女商户在招商投资时具备不同的心理特征,招商人员应了解不同的心理特征,对招商投资的影响,在招商过程中做到有的放矢,促进招商。

4.快速判断客户的合作意向对于投资者、招商者等不同类型的客户而言,其承租意向有各自的特点,招商人员要通过交流,巧妙探知客户意向,从而采取正确的策略。

5.接听电话咨询的技巧

6.从商户微小动作洞察其心理活动

7.及时发现商户的“买急信号”

8.如何称赞商户

9.抓住商户拍板的那一瞬

10.商户常见问题的回答与技巧商业招商投资者首先是一个认知的过程,如何帮助商户释疑解惑,是每个招商人员取得骄人业绩必备前提,是一次系统的知识检验,而对于商户则是决前对项目一个全面的认知。只有这样,对方的招商投资基础才更为扎实。

A.你们什么时间装修好?

B.招了哪些商家?

C.你们怎么来保证我们的招商业绩、客流量?

D.租金(联营)价格是否太贵了?

E.这个商场场不如__好。

F.这个商场的前景是什么?

G.这个地角的招商是不是不对路?

H.签定合同不能按合同照办怎么办?

I.大中小环境有何特色?等等?

对于客户的询问,招商人员一定要有耐心,态度和蔼,语言得体,打消商户的所有顾虑,这样成交就有希望了。

七.招商过程摸拟演练

在完成了上述培训过程之后,必须就培训结果作一检验,以便发现不足,将错误消灭在“接触客户之前”

八、招商主要因素

(一)、招商策划

1、招商方案:制定详细的招商方案,确定招商范围、招商政策、招商对象、卖场布局。明确招商目标、招商任务。

2、广告宣传:强有力的广告宣传是必不可少的,有效的宣传给招商工作会带来意想不到的效果。

3、招商管理:制定详细的营运、管理计划政策,为后期的市场管理打下扎实的基础,在招商的同时将相关的管理措施告于客户。招商成功开业后,要立即投入到一个完善的管理体系当中去,如果没有一整套完整的管理制度,整个市场就会失去核心,就会失去章程,通俗一点讲就会乱套。因此来讲后期的管理跟前期的招商工作同等重要。

4、招商运作:有效的选择客户进行洽谈,用最短的时间做最有效的工作。招商期间,招商人员与客户间的谈判是最主要的工作。

5、招商流程

(二)、对目标客户:

招商人员与客户接触,进行业务洽谈,填写《招商洽谈表》。

A、客户有初步合作意向后到现场看场地(看场地前要先到场地所属的招商部负责人处询问该场地是否为其他客户预留并确认该场地尚未签约)。

然后到工程部领取安全帽和钥匙后进场(可应客户要求拿米尺实地丈量招商场地的面积)。

1、客户确定合作意向后,到招商部办公室签订《合作意向书》。先由场地所属的招商部负责人签字后,然后交财务部收款盖章。

2、在《合作意向书》有效期内,客户要进场装修,到招商部办公室签订《联营合同》或《租赁合同》。客户要提供合同中要求的必备文件。我方先由场地所属的招商部负责人签字后,再交签字,然后总经理交财务部盖章,合同文本与必备文件及《招商洽谈表》一起收存。

3、签订《合作意向书》及正式合同后,办理签约登记并在第一时间在招商进度表上标注已租出的场地。

2、对直接到访的客户:

1、客户直接到招商部,前台接待员首先接待,问明客户意向,引领客户到相应的招商区域,通知相关的招商人员接待。

2、招商人员与客户接触,

了解客户欲招商品类的基本信息,填写《招商洽谈表》。

员工培训安排方案篇9

员工培训工作和部门服务质量检查作为20某某全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

20某某年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训

(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组,当智能型职工”是20某某年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查

“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1、优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20某某年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

2、服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

五、其他管理协助和涉及方面

1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4、酒店基础培训教材的制作和选用工作。

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